როგორ საზ compote

Treat თავს ბუნებრივი და ჯანსაღი სასმელი მთელი წლის განმავლობაში - Weld The compote. ეს სასმელი არ შეიცავს მავნე ნივთიერებები ორგანიზმში, მაგრამ მხოლოდ ერთი სარგებელი და სხვადასხვა გემოვნების და ინგრედიენტებს. კომპოტები მოხარშული ყველა ხილი, კენკრა, გამხმარი ხილი, ბოსტნეული, მარცვლეული. რჩეულებში for არომატით და ცხარე, არ ჩამოუვარდება გემოვნების სანელებლები, ციტრუსები და კიდევ სპირტი. მიუხედავად იმისა, რომ სხვადასხვა compote შინაარსის, ბაზაზე სამზარეულო ერთ-ერთი და მარტივი. იგი მდგომარეობს სამზარეულო ინგრედიენტები compote ეხლა 2-30 წუთი შაქრის წყალი, მას შემდეგ, რაც მათ მისცეს სასმელი დაახლოებით 12 საათის გამდიდრების იგი სრულფასოვანი გემო. მომზადება რამდენიმე მარტივი compote ვარიანტი და გაირკვეს, რამდენიმე subtleties, რომელიც აუცილებელია მაღალი ხარისხის და შესანიშნავი სასმელი გემო.

1
როგორ საზ compote ახალი ვაშლი და ალუბალი

ასეთი compote მზად არის ზაფხულში და ადრე შემოდგომაზე, როდესაც არსებობს შესაძლებლობა იყიდოს ან შეიკრიბება ახალი წვნიანი ვაშლი და ალუბლის საიტზე.
On 1 ლიტრი წყალი უნდა 300 გრამი ვაშლი, 300 გრამი ალუბალი და 4 სტადიის. კოვზი შაქარი.
დასაწყისისთვის, ჩვენ კარგად იცოდნენ, სუფთა ვაშლის ძირითადი და ქვები. კანი არის აღებული სურვილისამებრ. იმ შემთხვევაში, თუ compote სვამს პატარა ბავშვი, კანი უმჯობესია ამოიღონ და დატოვონ მხოლოდ ხორცი. Cut ვაშლი შევიდა პატარა ნაჭრები ან 6-8 ბოძები.
შემდეგ დაიბანეთ და სუფთა ალუბლის ნაყოფი და ძვლები. ალუბლის ემატება compote, როგორც მთლიანად და, და თუ სასურველი, ეს არის მოჭრილი ნაწილები.
ჩვენ შესახებ დისკო ემალირებული პან, დაასხით წყალი შევიდა. შემდეგ დუღილის, დაამატოთ მომზადებული ვაშლი და შაქარი, ჩვენ შეამცირებს გათბობის ინტენსივობის ფირფიტა. Compote უნდა იყოს ოდნავ BROWNING პატარა ცეცხლი, მაგრამ არა ყიდვა.
5 წუთის შემდეგ მდუღარე წყალში ვაშლი და შაქარი, დაამატეთ ალუბლის პან და კვლავაც საზ ნელი სითბოს 10 წუთის განმავლობაში.
როგორ compote შედუღებამდე, ეს არის დაფარული სახურავი. გემოს სასმელი იქნება მდიდარი, თუ თქვენ მისცეს compote 11-12 საათის განმავლობაში. ნება და შესაძლებლობა, დრო ინფუზიის საკმარისია რამდენიმე საათის განმავლობაში.

2
როგორ შევიკრიბოთ ხმელი ხილიდან

სათანადოდ მოამზადა ხმელი ხილიდან - საჭმლის მომნელებელი სისტემის სასარგებლო ნეტარება. მას შემდეგ, რაც ყველა გამხმარი ხილი მოხარშული სხვადასხვა დროს, სასურველია მათ ცალკე შეძენა. გამხმარი ვაშლი და მსხალი მოხარშული უფრო მოხარშული, ის ნაკლები დრო დასჭირდება Prunes, Kuragi და თარიღების მომზადებას.
1 ლიტრიანი კომპოტი მოამზადოს, ჩვენ გვჭირდება 100 გრ. ყველა გამხმარი ხილი და პატარა ჭიქა შაქარი.
დაწყებამდე სამზარეულო, გამხმარი ხილი გვჭირდება ფრთხილად მომზადება. ისინი გადაადგილდებიან, კარგად დაიბანეთ და გაჟღენთილი თბილი წყლით 20-30 წუთი. შეეცადეთ ჩამოიბანოთ ყველა გამხმარი ხილი ცალკე.
ჩვენ მოვიყვანთ წყალს, რომლითაც იძინებს გამხმარი ვაშლი ან / და მსხალი და მზარეული 20 წუთის განმავლობაში სუსტი სითბოზე. შემდეგ ჩვენ ვნახავთ დანარჩენი გამხმარი ხილი პანში, ჩვენ ვაგრძელებთ საზ 5 წუთს და იძინებს შაქარს. მე მოვხარშწინ ყველა სხვა 10 წუთში და დააყენა სასმელი ქვეშ საფარი 10-11 საათის განმავლობაში.

3
როგორ საზ კომპოტი - ხრიკები

Compote შეიძლება მომზადდეს ნებისმიერი გაყინული კენკრა, ხილი და ბოსტნეული. შეინარჩუნოს ყველა ვიტამინების, გაყინული ინგრედიენტები არ deflated ადრე decoction. საკმარისია მაგიდაზე საყინულეზე 10 წუთი და შემდეგ, შემდეგ კი მათი სრული დეფროსტის გარეშე, მდუღარე წყალში. გაყინული კენკრის ან ხილისგან შედგენილი დრო 5 წუთით გაიზრდება.
მნიშვნელოვანია, რომ იძინოს ინგრედიენტები მდუღარე წყალში.
კენკრა და ხილი სამზარეულოს პროცესში არ უნდა იყოს ძალიან მოხარშული, მაგრამ ოდნავ ყავისფერი პატარა გათბობის ფირფიტაზე.
1 ლიტრი კომპოტი, გამოიყენეთ 800 მლ წყალი, 200 გრამი ხილი და 1 სტადიის. კოვზი შაქარი.
შაქრის ნაცვლად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი sweetener: საქაროზა, ფრუქტოზა, თაფლი და ა.შ.
ხილი და კენკრა უკეთესი იქნება მათი ტკბილი სასმელი, თუ ისინი დაემატება პან პანში tip of teaspoon.
Compote მიიღებს გაჯერებული ფერი თუ ძვლები კენკრა და ხილი დატოვონ. სასმელის ნათელი ფერი შეიძენს ლიმონის წვენის წყვილებს.
ზოგიერთი ხილი და ყველა კენკრა აქვს ნაზი ხორცი და ამიტომ სწრაფად შედუღების. ასეთი ინგრედიენტები შედგენილია არა უმეტეს 7 წუთზე. მყარი სტრუქტურის ხილი, როგორიცაა ვაშლი და მსხალი, 10-15 წუთი.

კომპოტი - ბუნებრივი გამაგრილებელი სასმელი. დამოკიდებულია მისი შევსების, მსუბუქი Apple Compote მიყვარს პატარა ბავშვები და მოზარდები დივერსიფიკაცია გემოვნების ერთად Ginger, დარიჩინი და კბილი.