რამდენად შეიძლება მომზადებული რძის პროდუქცია! გარდა იმისა, რომ ამ პროდუქტების ძალიან გემრიელი, ისინი ასევე სასარგებლოა. გავიგოთ, დღეს როგორ სახლში შეგიძლიათ საზ Maconi სახლში, და გაირკვეს, თუ რა ეს პროდუქტი წარმოადგენს.
Maconi - სასარგებლო პროდუქტი
აღსანიშნავია, უფლება თქვას, რომ Maconi არის პროდუქტი, რომელიც დაიწყო მომზადება კავკასიაში, მაგრამ სომხეთში მას ეწოდება არ Martzona, მაგრამ Matsun. შემადგენლობა პროდუქტის განხილვის სტადიაშია ძალიან მდიდარია სასარგებლო ნივთიერებები:
- მინერალები
- ცილები
- სხვადასხვა სახის ვიტამინები
აქვე უნდა აღინიშნოს, რომ მოხმარების Mazong არის მომგებიანი ადამიანის სხეულის
- კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის იმუშავებს, როგორც საათის
- აძლიერებს იმუნიტეტს
ნუ დაგავიწყდებათ ისიც, რომ Maconi ასევე მიმართა ასეთი ინდუსტრიის კოსმეტოლოგიაში. ერთად დამატებით Maceni, საკვები ნიღბები სახე და სხვადასხვა თმის პროდუქცია იწარმოება.
თუ იყო კავკასიაში და ცდილობდა ეს Matsun, ალბათ, აღარ იქნება შეუძლია დაივიწყოს ეს გემოვნების. და თუ გვინდა, რომ სვამს ამ სასმელს ყოველდღე, მაშინ თქვენ უნდა იცოდეს, თუ როგორ უნდა საზ და რა არის თანმიმდევრობით ყველა პროცესების მისი მომზადება. მე ასევე მინდა ვთქვა, რომ კი ახალბედა კულინარია არ იქნება რთული მოამზადოს გემრიელი და სასარგებლო Marty.
ნიუანსი სამზარეულო
მიუხედავად იმისა, რომ ეს არ არის რთული, რათა მომზადდეს პროდუქტის კითხვა, პრინციპში, ეს არ არის რთული, მაგრამ, როგორც ნებისმიერ სხვა რეცეპტი, ჭამს მათი ნიუანსი, რომელიც ყოველ კულინარია ბარათი უნდა იცოდეს, რომელმაც გადაწყვიტა საზ იგი. In მიღების პროცესში Mazong, მნიშვნელოვანია, რომ გაითვალისწინოს ყველა დეტალი, რადგან თუნდაც უმნიშვნელო წვრილმანი შეუძლია როლი საბოლოო შედეგი, რომელიც, მოქმედებს გემოს მახასიათებლები მიღებული პროდუქტი.
მოდით გავარკვიოთ ყველა ნიუანსი პროცესის ფარგლებში განსახილველად დეტალურად:
- პირველი, რაც თქვენ უნდა იცოდეს, რომ Matsun ყოველთვის მზად უნდა იყოს მხოლოდ მყარი რძე. ამ შემთხვევაში, მაღაზია რძე tetrapaks არის შეუსაბამო პროდუქტი პროცესის განხილვა, მხოლოდ სახლში დამზადებული, ცხიმოვანი რძის უნდა იყოს გამოყენებული აქ. უნდა გვესმოდეს, რომ რძე გააკეთა ქარხანა არ შეიცავს საკმარისი რაოდენობის ცილები და ცხიმები. სხვა საკითხებთან ერთად, მისი შემადგენლობა, ამ შემთხვევაში, ანტიბიოტიკების ხშირად შედის, რომელიც არ აძლევს პროდუქტი.
- იმ შემთხვევაში, მას შემდეგ, რაც ბოლოს ფეტვი, ავტორი (რომელიც აღწერილია ქვემოთ), საბოლოო ჯამში, თქვენ გაქვთ ერთი მყარი bunch of swarms, 99 პროცენტი დარჩა საბანკო, 99 პროცენტი, რომ საქმე სწორედ ხარისხის მახასიათებლები რძე გამოიყენება.
- ასევე აუცილებელია, უნდა გვახსოვდეს, რომ შემადგენლობის fritter for Marty არის განსაკუთრებული. Bifidobacteria შედის აქ, ბულგარული ტიპის ჯოხი, Kephyr ის ავტორი.
- იმ შემთხვევაში, თუ სასმელი კითხვა პირველად, უმჯობესია, რა თქმა უნდა, შეიძინოს სპეციალური დასაწყისია Maconi in მზა სახით სპეციალიზებულ მაღაზიაში, ასე, რომ ეს სასმელი სავარაუდოდ მოდის.
- ასევე შეგიძლიათ სესხება იწყებენ მეზობლების და ნაცნობებს, რომლებიც უკვე ემზადება პროდუქტის კითხვა.
- თუ გადაწყვეტთ, რომ swaw for Marty საკუთარი ხელებით, მაშინ თქვენ უნდა ავურიოთ "გააქტიურების" (უბრალოდ არ უნდა იქნას მიღებული მიზნებისათვის განხილვის ქვეშ) და იოგურტი (რომელიც სავალდებულო უნდა იყოს ძალიან ბუნებრივი).
- თუ ვსაუბრობთ დრო მწიფდება, მაშინ ისინი მერყეობს 5-დან 8 საათის განმავლობაში, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ არ დაელოდოთ ძალიან გრძელი. იმისათვის, რომ ყველაფერი უნდა შეიმუშაოს, აუცილებელია, რომ შევინარჩუნოთ სასმელი გარკვეული დროის გარკვეული სახის თბილი ადგილი, თქვენ კი ამ thermos.
- უნდა გვახსოვდეს, რომ ამ პროცესში საქართველოს Okvaska, არავის არ შეუძლია გახსნას კერძები, რომელიც უნდა გაიაროს ეს პროცესი ან გადატანა.
- ნაკადი თანმიმდევრულობა მოხარშული სასმელი იქნება დამოკიდებული დროს შესვენება. თუ ვსაუბრობთ გემო მახასიათებლები, მაშინ სქელი Mazhoni, რომელიც aicle ამ სასმელს.
როგორც კი შემქმნელის პროცესი დასრულებულია, მაშინვე სასმელი უნდა ჩაიდოს ცივი ადგილმდებარეობა. ეს კეთდება იმისათვის, რომ ბაქტერიების ferocular ტიპის შეწყვიტა განვითარება.
რეცეპტი Mazony
იგი დაუყოვნებლივ უნდა აღინიშნოს, რომ Maconi შეიძლება მოხმარებული როგორც სასმელი, არამედ როგორც კომპონენტი მომზადება სხვადასხვა კერძები:
- cheese
- საწებელი
- okroshka
- სუპი
კომპონენტები Maconi:
- Maceoni - 150 მლ (ყიდვა მზა დამწყებ ან მოეწყვეთ)
- რძე - 2 ლ
სამზარეულო Maconi:
- პირველი თქვენ უნდა გადაიზარდა რძის 95 გრადუსი, მაგრამ ეს არ არის აუცილებელია იმატებს რძის პროდუქტი. Cook რძე აუცილებელია 5-7 წუთი.
- შემდეგი ეტაპი - დატოვონ რძის გაგრილებას ქვემოთ (სანამ ეს ხდება 50 გრადუსი). ჩაასხით რძე შევიდა მინის ჭურჭელი.
- ახლა რძე, რომელიც მინის, თქვენ უნდა დაამატოთ სპეციალური ავტორი, მას შემდეგ, რაც აუცილებელია აურიეთ ყველაფერი, და ძალიან კარგი და დაიწყოს ცემა. ამ მიზნით, შეგიძლიათ გამოიყენოთ whisk, ხელით ბლენდერში ან რამდენიმე ჩანგლები.
- იმ შემთხვევაში, პროცესში ცემა რძის ნარევი, ქაფი ჩამოყალიბდა, აუცილებელია ამოიღონ იგი.
- ახლა thrust რძის ნარევი არის neatly ნელი, თანდათან დაასხით შევიდა კერძები რძე და აურიეთ ყველა კომპონენტი საფუძვლიანად.
- ახლა დროა, რომ თბილი ჩვენს სასმელი. საფარის მოცულობითი და სუსტი თბილი მასალა (ეს შეიძლება იყოს პირსახოცები, საბნები, და ა.შ.). ამ ფორმით, დავტოვებთ ჩვენს Maceon 7-9 საათის განმავლობაში, და არც შეხებია პან ყველა ამ დროს, ეს შეუძლებელია.
- როდესაც მითითებული დრო გავიდა, გახსნა კონტეინერი, გადაიტანოს Marty მინის jar და დააყენა ის მაცივარი.
თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს პროდუქტი 12 საათის შემდეგ, მას შემდეგ, შენახვის იგი ცივი ადგილი.