როგორ გააკეთოთ კომპოტი სადრენაჟო?

ხილისა და კენკრის სასმელები პოპულარულია მთელი წლის განმავლობაში. გემრიელი და მდიდარი კომპოტი შეიძლება მიღებულ იქნას ასეთი საერთო ხილისგან, როგორც სანიაღვრე. შემდეგი, თქვენ შეისწავლით თუ როგორ უნდა საზ სურნელოვანი და სასარგებლო სეზონური სასმელი, და როგორ უნდა მოამზადოს ქლიავის კომპოტი ზამთრის.

1

საზაფხულო ქლიავი კომპოტი რეცეპტი

მომზადება ინგრედიენტები:

• 1 კგ სანიაღვრე;
• 3 ლ; წყალი;
• 100 გრ შაქარი (გემოვნების ოდენობა შეიძლება გაიზარდოს ან შემცირდეს).

სამზარეულო:

1. პირველი ნაბიჯი გადინების კომპოტების გზაზე რეალურად მოამზადებს ხილს. ხილი არის ჩემი, ამოიღონ ძვალი, ჭრის ნახევარი თითოეული ხილი. კანი არ არის აუცილებელი წაშლილი. ეს შემდეგნაირად ამოიღებს კანს მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ კანის დამუშავების შემთხვევაში, როდესაც კანი გამოყოფილია.
2. შემდეგი, აკრიფეთ წყალი saucepan. შეინარჩუნოს მაქსიმალური რაოდენობა ვიტამინების, მზარეული კომპოტი საუკეთესო მინემირებულ კერძებში.
3. როდესაც წყლის boils, გააგზავნეთ მომზადებული ხილი შევიდა პან. ოდნავ შეამცირებს ცეცხლს და კვლავ შემცირდეს კომპოზიცია. Boil Compote 3-4 წუთი. შაქრის დამატება. გააგრძელეთ სასმელი კიდევ ერთი 1-2 წუთის განმავლობაში.
4. გამორთეთ ცეცხლი და მიეცით კომპოტი.
5. როდესაც კომპოტი კბილები, დაძაბება.

გემრიელი, სასარგებლო და სურნელოვანი სასმელი მზად არის!

2

რეცეპტი Plum Compote ზამთრისთვის

მომზადება ინგრედიენტები:

• 3 კგ მწიფე მკვრივი დრენა;
• 1.5 ლიტრი წყალი;
• 750 გ შაქარი.

მომზადება მომზადების ეტაპები:

1. ჩემი ქლიავი. გაჭრა ხილი 2 ნაჭერი. ძვლები სასურველია წაშალოს. თუ ნაყოფი ძალიან მკვრივი და ამოიღეს სისუფთავე ძვალი არ მუშაობს, დაასხით ქლიავი მდუღარე წყალში და გაუმკლავდეს 2 წუთს.
2. მომზადება შაქრის სიროფი. In saucepan ან ღრმა მინანირებული თასი, დაასხით წყალი, დაამატეთ შაქარი.
3. გააგზავნეთ კერძები ცეცხლში. როდესაც წყლის boils და შაქარი მთლიანად დაიშალა, გამორთეთ ფირფიტა. ტრენინგის პროცესში, არ უნდა დაგვავიწყდეს ქაფით გადაღება.
4. მომზადება სუფთა და მშრალი ქილებში. გაავრცელოთ მომზადებული ქლიავი. დაასხით ხილის მდუღარე სიროფი.
5. დაფარავს cans ერთად მოიცავს და გააგზავნეთ ტანკები სტერილიზაციას (დამოკიდებულია მოცულობის მოცულობის - 0.5 ლ, 1 ლ და 3 ლ - შესაბამისად 5, 15 ან 25 წუთი).
6. შეცვლა მოიცავს.

3

რეცეპტი Plum Compote ერთად სანელებლები ზამთრის

მომზადება ინგრედიენტები:

• 1.5 კგ ოდნავ არასწორი გადინება;
• 10 Carnation ყვავილები;
• 3 დარიჩინის ჩხირები;
• 2 ლიტრი წყალი;
• 800 გრ შაქარი;
• თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ვანილინი გემოვნებით.

მომზადება მომზადების ეტაპები:

1. ჩემი ხილი ძვლებიდან არის გადმოცემული.
2. მომზადება სიროფი. ჩაასხით წყალი saucepan. შაქრის დამატება.
3. გააგზავნეთ კერძები ცეცხლში. როდესაც შაქარი პრაქტიკულად დაიშალა, დაამატეთ carnation და დარიჩინი. დაასრულეთ სიროფი.
4. დასრულდა სიროფი, დააყენა ქლიავის დაჭრილი ნახევარი. ხელახლა გააგზავნეთ Saucepan ცეცხლი. Boil ხილი დაბალი სითბოს სანამ ნახევარი მზად.
5. ქლიავი მომზადებულ ბანკებში (მშრალი და სუფთა). სიროფი არის შეღებვა. ჩაასხით ხილის spiced ტკბილი საწვავი.
6. სტერილიზაცია და ბანკები.