რა შეიძლება გაკეთდეს ზამთრის რანეტებზე?

ცივი მოვა ძალიან მალე და იმდენად დიდი, როდესაც თქვენ შეგიძლიათ pamper თავს რაღაც წვნიანი და გემრიელი. მოდით ვისაუბროთ დღეს, თუ რა შეიძლება გაკეთდეს ზამთარში ranets და განიხილავს მარტივი და გემრიელი რეცეპტები.

1
რთული მდგომარეობა

ისე, ვისაც არ სურს, რომ ზამთარში იყოს გემრიელი ჯემით, რომელიც შეიძლება პურიზე და მხოლოდ ჩაის კოვზი ჭამა. მოდით განვიხილოთ ძალიან მარტივი რეცეპტი ჯუნგლებში Ranetas:

პირველი, აუცილებელია ნათლად გაწმენდა Ransacks საწყისი ჭუჭყიანი, დაფა და ყველა ჭარბი მათი ზედაპირზე.
ჩვენ საკმაოდ დიდი saucepan, დაასხით წყალი იქ და ჩააგდოს ხილი.

ახლა აუცილებელია Ransacks- ის evaporate, ამისათვის თქვენ უნდა ჭამა ხილის ცეცხლი მინიმუმ 45 წუთის საშუალო სითბოს. იმისათვის, რომ გაიგონ, რა მზად იყვნენ, თქვენ უნდა მიიღოთ დანა ან ჩანგალი და სცადოთ ვაშლი მათთვის. თუ იგი ძალიან ადვილად აგრძელებს და არ არის დაგვიანებული დანა, ეს იმას ნიშნავს, რომ დროა გამორთოთ ღუმელი.
შემდეგი ნაბიჯი არის raznakes მეშვეობით ლითონის ქსელის მეშვეობით (სასურველია, რომ ეს იყო უხეში- grained). არ არის აუცილებელი ამ პროცესის წარმოება ხელით, ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ხის ფუნჯი.
ჩვენ დავამატებთ შაქრის მასას (თქვენ ასევე შაქრის ქვიშა). ინგრედიენტების თანაფარდობა იქნება 2: 1, ანუ, რამდენიმე კილოგრამი Ranetocks სჭირდება მთელი კილოგრამი შაქრის ქვიშა.
ჩვენ აურიეთ ხილი და ქვიშა და დააყენა კერძები ამ ინგრედიენტებით ცეცხლი (ნელი) და დაველოდოთ შაქრის მთლიანად მდნარი.
ახლა დროა დაასხით ბანკებში ბანკებში და მიგყავს მათ საფარით, გადააქციეთ გემები და თბილი საბანი.

ზამთარში, მოხარული ვარ, რომ ისარგებლოს ამ ჯემით.

2
რთული მდგომარეობა

იმისათვის, რომ ჯემი Ranets, თქვენ არ დახარჯავს ბევრი დრო და ძალისხმევა ამ პროცესში, ასე რომ ჩვენ გთავაზობთ თქვენს ყურადღებას დიდი და მარტივი რეცეპტი მომზადება გემრიელი ჯემი Ranetas:

ინგრედიენტები ჯემი მარტივი - შაქარი, ლიმონის და ranets.
გარეცხეთ ვაშლი და აუცილებლად მშრალი მათ. თუ დრო არ არის, ამ პროცესში, მაშინ თქვენ გაქვთ ვაშლის wipe მშრალი ერთი.
ახლა გარეცხილი და მშრალი ვაშლი უნდა იყოს დაფარული შაქარი ქვიშა. ამ ფორმით, დატოვოს ხილი აუცილებელია მთელი ღამე და 12 საათის განმავლობაში.
ვადის ამოწურვის შემდეგ მითითებულ დროს, დავამატოთ ლიმონის არსებობს. ამ შემთხვევაში, თანხის ეს ნივთიერება დამოკიდებული იქნება თქვენი არჩევანი. თუ გსურთ ჯემი sourness, შემდეგ დაამატოთ ლიმონის არსებობს, და პირიქით.
გადავაბრალოთ შედეგად ნარევი შევიდა saucepan და ამით ცეცხლი (საშუალო). მზადყოფნა, დრო დამოკიდებულია რაოდენობის ვაშლი და მათი ჯიშები.

ჩვენ მიგყავს jam ბანკები და სარდაფში, სანამ ზამთრის.

3
compote

Ranetki არის ვაშლი, რომელიც, როგორც სხვა ჯიშები, შეგიძლიათ გემრიელი compote, რომელიც აღფრთოვანებული თქვენი ხელნაკეთი ცივ ზამთარში. რეცეპტი მარტივია:

ჩემი ყურადღებით Ranetki
სტერილიზაცია jar სამი ლიტრი
დავჭრათ წვრილად Ranetki
შეავსეთ jar on მესამე დაჭრილი ვაშლი
შეავსოთ ბოთლი 300 გრ შაქარი ქვიშის
დაასხით მდუღარე წყალი

ჩვენ მიგყავს ბოთლის საფარი

იმისათვის, რომ კომპოტები სპეციალური ნოტა, შეგიძლიათ ქლიავის ან dogist.

4
Confiture

თუ თქვენ არ ხართ გულშემატკივარი ჯემი ან ჯემი, შემდეგ რეცეპტი ჯემის არის ზუსტად ის, რაც თქვენ გჭირდებათ. იყიდება "კერძი" განხილვის სტადიაშია, აუცილებელია საფონდო შაქარი ქვიშა, რადგან ეს იქნება საჭირო სამზარეულო საკმაოდ ბევრი. ნათელია, რომ ადამიანებს ცუდი კბილები არ არის სასურველი ჭამა ასეთი კერძი, და ყველაფერი კიდევ უფრო სასარგებლოა.

რეცეპტი კლასიკური ჯემის შემდეგი:

Შაქარი
Ranetki.
Cinnamon
Lemon

ამ შემთხვევაში, 1.5 კგ ვაშლი უნდა მთელი კილოგრამი შაქარი ქვიშა (თუ არ არსებობს ასეთი, ჩვეულებრივი შაქარი ასევე შესაფერისი).

სამზარეულო პროცესი stepdown:

დასაწყისისთვის, როგორც ნებისმიერ სხვა რეცეპტი, ეს აუცილებელია დაიბანეთ მთავარი კომპონენტი - Ranetki.
ჩვენ ამოიღონ ყველაფერი ჭარბი ვაშლი - ფილიალებში, კუდები, და ა.შ.
დაჭრილი ხილი ძალიან წვრილად, მაგრამ არ overdo, იმიტომ, რომ თქვენ არ უნდა ხილ ამ შემთხვევაში.
ჩვენ ჯერ დაჭრილი ვაშლი პან, მას შემდეგ, რაც ჩვენ იძინებს მათ შაქარი.
ახლა დროა საზ ყველა შინაარსი saucepan, ჩვენ ამას ცეცხლი (საშუალო) და საზ დაახლოებით 35 წუთის განმავლობაში. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ პან ასევე დარიჩინი (ცოტა სუნი).

მზად ჯემის scatter ბანკები და ride.

5
Ღვინო

როგორც აღმოჩნდა, ღვინო შეიძლება მომზადებული ranets და სასმელი ძალიან გემრიელია. სპეციალისტები ვარაუდობენ, რომ Ranetki რეალურად მშვენიერი და სრულყოფილი "მასალა" for Vints.

ღვინისაგან ასეთია:

Ranetki უნდა იყოს ძალიან კარგად flushed, მაშინ ჩვენ ამოიღონ ფოთლები და ჩემოდნები.
Grind ვაშლი პიურე სახელმწიფო და დაამატოთ დაჭერილი ცოცხალი საფუარი.
წყალი ღვინისთვის უნდა იყოს სუფთა, ამიტომ იდეალური ვარიანტი იქნება წყალი გაზაფხულზე ან გაწმენდის ფილტრის მეშვეობით.
Ranetok დასჭირდება 5 კილოგრამი, წყლის სუფთა 4 ლიტრი და შაქარი 3.5 კგ. ეს არის ზუსტი ღვინის ზუსტი პროპორცია.
თუ გსურთ სასმელი სანელებლებით, მაშინ შეგიძლიათ დაამატოთ დარიჩინი, ზარაფხანა, ღვინის ღვინო და ა.შ.
მას შემდეგ, რაც თქვენ გაანადგურა ვაშლი, დატოვონ მათ პიურე სახელმწიფო თბილი ოთახი 3-4 დღის განმავლობაში, რათა დაიწყოს ზეწოლის პროცესი.
სამდღიანი ნაწყვეტის შემდეგ, ჩვენ ამოიღეთ ზედა ფენა freaks (აუცილებელია მოშორება, ეს არ არის შესაფერისი შემდგომი გამოყენება).
თუ ალკოჰოლს სუნი იგრძნო, დაუყოვნებლივ გადაიტანეთ მთელი ნარევი ბოთლში, რომელიც უნდა დახუროს მჭიდრო სახურავი.
მას შემდეგ, რაც დაეცა იქ შაქარი და სანელებლები თქვენ მიერ არჩეული, და წყალი ასევე მოჰყვება.
30 დღე ეს სასმელი უნდა იყოს თბილ ოთახში, რის შემდეგაც ჩვენ დავბრუნდებით ბოთლში, მაგრამ ამავე დროს, ჩვენ ყველაფერს გავაკეთებთ იმისათვის, რომ ბოთლები არ არის ნალექები.

ყველაფერი ძალიან მარტივია და პროცესებში არ არის სირთულეები.