როგორ საზ თათრული balish?

Balis არის ავთენტური თათრული საცხობი, ნამცხვარი ხორცი და კარტოფილის შევსება. ეს არის მტკივნეული ცომი. ასევე მისი რეცეპტი შედის ბულიონი, რათა უფრო მეტი juiciness. ეროვნული თათრული სამზარეულოს საინტერესო და გემრიელია. და balish არის მისი ნამდვილი ბრილიანტი.

1
რა პროდუქტები საჭიროა სამზარეულო ბალზებისთვის?

ფქვილი - 750
1 კვერცხი.
1 ჭიქა არაჟანი.
Kefir Halfcan.
150 გრ კარაქი.
20 მლ მცენარეული ზეთი.
1 \\ 2 სთ. Მარილი.
1 tsp. სოდა (აუცილებლად დაფარავს ძმარი ან მდუღარე წყალს).
1.5 კგ ნებისმიერი ხორცი (ცხვრის, საქონლის ხორცი და ფრინველი ასევე შესაფერისია).
1.5 კგ კარტოფილი.
ხახვი - 2 ხელმძღვანელები.
ნარევი წიწაკა - გემოვნებით.
ბულიონი (ხორცი, ქათამი, ბოსტნეული) - 1 ჭიქა.

2
მომზადება სამზარეულო

უპირველეს ყოვლისა, ცომი შერეულია:

კვერცხი შეიჭრა თასი, მარილი და საფუძვლიანად სცემეს.
აღვივებს, დაასხით რძე, მაშინ - კეფირი.
დაასხით ბოსტნეული და მდნარი კარაქი, დაფარული სოდა.
ფქვილი, დაამატეთ ნარევი.
დაიბანეთ ცომი, ეს არ უნდა იყოს მჭიდრო, რბილი და ადვილად აღადგინოს მისი ფორმა, როდესაც დაჭერით.
ცომი გაყოფილი 4 რულონებში. ერთი მათგანი არის საფუძველი - უმსხვილესი, მეორე დასჭირდება ტორტი საფარი - ეს პატარაა, მესამე იგივეა, ხოლო მეოთხე არის პატარა.
მისცეს გამოცდა დასვენება.

შევსების მომზადება, გარკვეული დრო დასჭირდება:

კარტოფილი სუფთა, დაჭრილი მას საშუალო კუბურები.
ჩამოიბანეთ ხორცი, მშრალი ქაღალდის პირსახოცებით, დაჭრილი, ასევე კარტოფილი, კუბურები.
შეურიეთ კარტოფილი და ხორცი ღრმა კერძებით, მარილი, დაამატეთ წიწაკა გემოვნებით.
თქვენ ასევე უნდა მოამზადოს ბულიონი. მას შემდეგ, რაც სჭირდება მხოლოდ მინის, თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ შეძენილი, ან არ შეიძლება იყოს ზარმაცი და მზარეული.

3
Cake ასამბლეის და საცხობი

მიიღეთ ტესტის უმეტესობა, კარგია, რომ თოკზე გააფართოვოს.
მოათავსეთ ფენა მრგვალი ფორმის საცხობი, რათა მისი კიდეები გადაყლაპეს.
მომზადებული შევსება გამოირჩევა ნაგლინი ცომზე.
მეორე bun, პატარა, ასევე გააფართოვოს მოძრავი pin და დაფარავს შედეგად ჩაყრის.
კიდეები მტკიცედ ქმნის გზას.
შუა სახურავი გავაკეთოთ პატარა ხვრელი, მიიღოს peculous lid პატარა swab და დააყენა თავზე.
დანარჩენი ცომი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ნამცხვრების ტანსაცმლის გაფორმების, ყვავილების, ფოთლების ამოღებისას, დააჭირეთ პიგტაილს, თქვენს შეხედულებისამებრ.
დაფარული კრემი ნავთობის lubricate ზედაპირზე ტორტი.
Preheat ღუმელი ტემპერატურა 180 გრადუსი, რათა დაფიქსირება ნამცხვარი 1.5 საათი.
მას შემდეგ, რაც დრო იწურება, რომ მას, გახსნას თვითნაკეთი საფარი, დაასხით შევიდა ჩაყრის მთელი მომზადებული ბულიონი.
იმისათვის, რომ ღუმელში, ახლა 40-60 წუთი.
მიიღეთ, ემსახურება თასი ცხელი ან გაცივებული, კარგია ნებისმიერი ფორმით, მაგიდაზე.

გამოდის განსაცვიფრებელი პროდუქტი, თხელი ცომი, წვნიანი ჩაყრა, ხორცი და კარტოფილი ადვილი იქნება დნობის პირში, თათრული სამზარეულოს ეს კერძი გახდება ნამდვილი აღმოჩენა.