როგორ საზ pickle მარილი კიტრი

პირველი კერძი მარილიანი კიტრიანი კბილებით რუსულ ტრადიციულ სამზარეულოს ეკუთვნის. გემრიელი brideller სიყვარული თითქმის ყველა, მაგრამ ბევრი mistresses ეშინიათ, რომ მას დიდი რაოდენობით ინგრედიენტები. ჩვენს სტატიაში ჩვენ გითხრათ, თუ როგორ ადვილად და უბრალოდ საზ კერძი, რომლის გემო ბავშვობიდან იცნობს.

1
კლასიკური წვნიანი დამარილებული ან ბარელი კიტრი

დივერსიფიკაცია პირველი კერძების მენიუ დაეხმარება რეცეპტი გემრიელი RASSET. რეკომენდირებულია ბავშვის საჭმლის დიეტაში, 3 წლის ასაკიდან. მოამზადოს რეალური მწიფდება brideller, ჩვენ გირჩევთ დაიცვას ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი.

საჭირო ინგრედიენტები:

ძროხის ძვალი - 500 გ;
ბოლქვი - 2 ცალი;
სტაფილო (საშუალო ზომის) - 1 PC.;
დამარილებული ან ბარელზე კიტრი - 3 ცალი;
pearl Croup - 200 გ (მოხარშული ფორმით);
კარტოფილი - 3 ცალი;
სქელი ტომატის პასტა (შეიძლება შეიცვალოს surpired პომიდორი) - 2 სტადიის;
კიტრი მარილწყალში - 150 მლ;
მარილი მზარეული - გემოვნებით.

ჩვენ გირჩევთ, რომ მარგალიტის ბარი ცალ-ცალკე და ჩამოყალიბდეს ბოთლში უკვე მოხარშული ფორმით. ბარიერი შეიცავს დიდი რაოდენობით წებოვანა, მას შეუძლია ჩართოთ პირველი კერძი შევიდა მასობრივი მსგავსი ცივი. PLANCLUID მარცვლეული პაკეტში მითითებულ ინსტრუქციებში.

1 ნაბიჯი - დაიბანეთ ხორცი და მყარი ნაჭერი ცივი წყლით სავსე, ცეცხლი;
ნაბიჯი 2 - როდესაც ბულიონი boils, ამოიღონ ქაფი, მოდით boil 10 წუთი. და გადინება პირველადი ბულიონი;
3 ნაბიჯი - ხელახლა შეავსეთ პანთან წყლით, ხორცით და გააგრძელეთ სამზარეულო, გაწმენდა ხახვი და მყარი ფორმით, გააცნოს ბულიონი;
4 ნაბიჯი - ბულიონი მოხარშული (დაახლოებით 35-40 წუთი), ჩვენ გავაკეთებთ ბოსტნეულის;
5 ნაბიჯი - სტაფილო და ხახვი ფრაის ბოსტნეულის ზეთზე, დაამატეთ მარილი კიტრი დაჭრილი კუბურები;
6 ნაბიჯი - როდესაც მარილწყალში გამორჩეული იქნება კიტრი, დაუმატეთ ტომატის პასტა და 2 tbsp. კიტრი მარილწყალში, აურიეთ და დატოვონ დაბალი სითბოს 10 წუთის განმავლობაში. (თუ კიტრი ძალიან მკაცრი, დროს მათი ჩაქრობას უნდა გაიზარდოს და დასძინა, ხორცის ბულიონი);
7 ნაბიჯი - სუფთა კარტოფილი მოჭრილი შევიდა კუბურები, დანერგვა ბულიონი;
8 ნაბიჯი - 15-ე წუთზე. კარტოფილის სამზარეულო, დანერგვა ქერის და გააგრძელებს საზ სუსტი ცეცხლი კიდევ 10 წუთი;
9 Step - ნაზად დაასხით წვნიანი refueling, ჩვენ შევა სანელებლები, ჩვენ ვაგრძელებთ საზ კიდევ 10 წუთი;
10 ნაბიჯი - ამოღება სასამართლო თუ კერძი გარეშე ტრადიციული sourness, აუცილებელია, რომ წარმოგიდგინოთ კიდევ რამდენიმე მარილწყალში.
11 ნაბიჯი - მისცეს bridest გატეხილი 10 წთ. და ემსახურება მაგიდასთან.

სანამ ემსახურება, რომ brideller ამშვენებს დაჭრილი მწვანილი, როგორც სასურველი, დავამატოთ არაჟანი.

2
ლოცვა ფირზე ვეგეტარიანელები

ასეთი brideller ლუქსი ადამიანები, რომლებიც დაიცვან პოსტი. ასეთი მჭლე კერძი მზადდება ბევრად უფრო ადვილია და უფრო სწრაფად, ვიდრე კლასიკური brideller, თუნდაც გემოვნების, რომ ეს არ არის inferior ყველა.

საჭირო ინგრედიენტები:

კარტოფილი - 4 ცალი .;
ქამა სოკო - 150 გრ;
დამარილებული კიტრი - 4 pcs .;
ხახვი და სტაფილო - 1 \u200b\u200bცალი .;
ბრინჯი (ხანგრძლივი წვრილმარცვლოვანი) - 150 გ;
lemon - 1 pc .;
კიტრი მარილწყალში - 150 მლ.
salt მზარეული, ნარევი წიწაკა - გემოვნებით.

დონე სირთულის კერძი არის მსუბუქი, სამზარეულო დრო - 45 წთ.

1 ნაბიჯი - ტიპის saucepan, სადაც brideller მოამზადებს, წყალი, ხმელი დაფნისა და 2 pcs. სურნელოვანი წიწაკა (სურვილისამებრ), დააყენა ძლიერი ცეცხლი;
2 ნაბიჯი - გაიწმინდა კარტოფილი დაჭრილი, დადოს მჭლე ბულიონი;
3 ნაბიჯი - rinse rinse სანამ წყალი გამჭვირვალე ხდება (თუ არ არის დრო, შეგიძლიათ soak ცივ წყალში 15-20 წუთის განმავლობაში.);
4 ნაბიჯი - მზა რაისის ჩვენ წარმოგიდგინოთ ბულიონი, შემდეგ დუღილის ცეცხლი დაბრუნების (მნიშვნელოვანია, brideller საზ დახურული სახურავი);
5 ნაბიჯი - პარალელურად ვამზადებთ გაზის სადგური brideller, ხახვი და სტაფილო ფრაის მჭლე ზეთი (შეგიძლიათ გამოიყენოთ ცივი spin ზეითუნის ზეთი);
6 ნაბიჯი - სოკო rinse და სუფთა, წვრილად დაჭრილი შევიდა straws, ჩვენ შევა ბოსტნეული, ჩვენ ვაგრძელებთ შემწვარი;
7 ნაბიჯი - დამარილებული კიტრი დაჭრილი ჩალის (ასევე შეიძლება ფილარმონიის დიდი grater), ჩვენ ირიცხება პან და ფრაის, აღვივებს მუდმივად, 5 წუთი;
8 ნაბიჯი - შემწვარი ბოსტნეული მოსაკლავად მარილწყალში, refuel ლიმონის წვენი, 9-ე;
9 ნაბიჯი - როდესაც refueling მზად იქნება, ნაზად დაასხით შევიდა პან, დაამატოთ სანელებლები გემოვნებით;
10 ნაბიჯი - მისცეს brideller boil და გააგრძელებს საზ კიდევ 10 წუთი. დახურული სახურავი.