მომზადება იოგურტი Yogurney - მხოლოდ და სწრაფად. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს მოწყობილობა ყველაფერს გააკეთებს, უბრალოდ, მართავს პროცესს და შეესაბამება სამზარეულოს ტექნოლოგიას. როგორ გააკეთოს იოგურტი იოგურენი - თემა დღევანდელი შერჩევის თემა. მთავარი იოგურტი გაცილებით გემრიელია და უკეთესია, ვიდრე მაღაზიაში შეძენილი. ეს არ შეიცავს რაიმე მავნე დანამატებს, სტაბილიზებს, კონსერვანტებს ან საღებავებს. იოგურტიტი არის კარგი და მარტივი მოწყობილობა ნებისმიერი ბედით, განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ ოჯახში ბავშვები არიან.
1
მოამზადეთ ყველა საჭირო პროდუქტი: რძე (1-3 ლიტრი, იოგურტის ზომაზე), იოგურტისთვის. რძე უმჯობესია მოხუცი მოხუცი, მაშინ დასრულდა იოგურტი წარმატებას მიაღწევს. და დაბალი ცხიმის რძის მოყვარულთათვის - გამოდის თხევადი სასმელი იოგურტი.
2
ყველაზე ხშირად იყენებენ მზა swarms, რომლებიც იყიდება მაღაზიებში და აფთიაქებში. თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ ბუნებრივი იოგურტი, როგორც შემქმნელისთვის: შეიძინეთ მზა იოგურტი მაღაზიაში დანამატების გარეშე ან დატოვონ jar (შეინახეთ არა უმეტეს ორი კვირა), მომზადებული ადრე, მთავარი იოგურტი.
3
შეამოწმეთ, რომ იოგურტიცა და ტარა იოგურტი (მათ შორის კოვზები, რძეში, რძეში) იყო სუფთა და მშრალი.
4
თუ რძე არ არის pasteurized - ეს უნდა იყოს მოხარშული და მაგარი ტემპერატურა დაახლოებით 38-40 s, თუ ულტრა Pasteurized თბება იმავე ტემპერატურაზე. შეამოწმეთ რძის ტემპერატურა უკეთესია, ვიდრე სპეციალური წყალხსნარში თერმომეტრი ან პინზე მაჯის (არ უნდა დაწვა ან ცივი).
5
ჩაასხით წყარო იოგურტი თბილი რძეში და კარგად აურიეთ. ჩაასხით რძე იოგურტნიცის ჯარზე, საფარით. მოიცავს იოგურტის ანგარიშს ინსტრუქციის მიხედვით.
6
იოგურტის სამზარეულო დრო 6-დან 12 საათამდე მერყეობს, რაც დამოკიდებულია საჭირო სიმჭიდროვეზე. ნაკლებად დროა მოამზადოს მზად არის მზა პროდუქტი. მას შემდეგ, რაც სამზარეულო, დატოვონ ქილებში იოგურტი მაგარი, რის შემდეგაც იგი მოთავსებულია მაცივარში საბოლოო გასქელება. მოხარშული იოგურტი ინახება მაცივარში არა უმეტეს 3-5 დღის განმავლობაში. მისი სუფთა სახით, იოგურტი გამოიყენება კვების არა მხოლოდ როგორც მთავარი პროდუქტი, არამედ როგორც სალათების, მშრალი საუზმე, საკონდიტრო ნაწარმი.
შესანიშნავი გარდა Nutritious და ჯანსაღი იოგურტი ჯანმრთელობის იქნება ახალი ხილი, კენკრა, კაკალი, კაკაო, თაფლი და შოკოლადი. ახალი ხილი და მჟავე დამატებების შეიძლება დაემატოს იოგურტი მხოლოდ მისი მომზადების შემდეგ, რომ რძის yogurney არ curl.
ამდენად, სამზარეულოს ასისტენტის დახმარებით - იოგურტნიცი (და 5-10 წუთი პირადი დროის მომზადება და ინგრედიენტები), აღმოჩნდება ძვირფასი და გემრიელი ბუნებრივი პროდუქტი.
მკაფიო ინსტრუქციები და რეკომენდაციები დაგეხმარებათ მარტივად გაუმკლავდეთ ამ ამოცანას. და დეტალური ვიდეო გაკვეთილი ნათლად აჩვენებს სტატიაში აღწერილი პროცესს.
და მე კი ძალიან სქელი იოგურტი დაბალი ცხიმის რძე, ეს ალბათ ბევრი ხარისხის დამწყებთათვის დამოკიდებულია, და რძის რძე შეიძლება იყოს ბუნებრივი და უცხიმო, და შესაძლოა fat და განზავებული. სასმელი აღმოჩნდა, მას შემდეგ, რაც cooking whipping მისი ბლენდერი. რაც შეეხება დაწყების, რა თქმა უნდა, უმჯობესია მიიღოს სპეციალური, მე შევეცადე vivo, ახლა მე ყიდულობენ ბალთა, მომწონს მათ აღარ.
0
446
და მე კი ძალიან სქელი იოგურტი დაბალი ცხიმის რძე, ეს ალბათ ბევრი ხარისხის დამწყებთათვის დამოკიდებულია, და რძის რძე შეიძლება იყოს ბუნებრივი და უცხიმო, და შესაძლოა fat და განზავებული. სასმელი აღმოჩნდა, მას შემდეგ, რაც cooking whipping მისი ბლენდერი. რაც შეეხება დაწყების, რა თქმა უნდა, უმჯობესია მიიღოს სპეციალური, მე შევეცადე vivo, ახლა მე ყიდულობენ ბალთა, მომწონს მათ აღარ.