Il sapore dei pomodori in salamoia dipende dalla quantità nel versamento di sale, zucchero e aceto. Ma la loro fragranza fornisce ogni sorta di spezie profumate. Fondamentalmente usiamo ricette dove foglie di ribes, aglio, foglia di alloro, pepe piselli e altre spezie sono usate. Se ti piacciono gli esperimenti in cucina e sono pronti a provare nuove ricette, allora oggi verrà descritto specificamente per te. Ti suggeriamo di prendere nota della marinada con carota. I pomodori con esso sono un gusto molto speziato e insolito e come loro assolutamente per tutti.
Ricetta di pomodoro semplice con una barra di carota
Per questo pezzo, fai scorta di banche da tre piccoli che sono pre-sterilizzati.
- Seleziona Pomodori maturi di medie dimensioni. Lavali, asciugare e catturare lo stuzzicadenti nell'area della coda.
- Le cime delle carote fresche sciacquare in acqua corrente più volte in modo che non rimanga sabbia o terra. I green si stanno asciugando sull'asciugamano. Se vuoi, puoi schiacciare la cima, se vuoi, lascialo il tutto.
- Nella parte inferiore di ciascuna lattina, mettere le cime dello strato a circa 0,5-1 cm. Quindi, pubblica fino al centro delle lattine dei pomodori. Su di loro mette di nuovo le parti superiori, e poi di nuovo pomodori. Quando si posiziona i frutti, le banche si scuotono un po 'in modo che i pomodori siano più stretti.
- Le banche con pomodori e cime si riempiono della cima dell'acqua bollente. Dopo 10 minuti, lo scarico dell'acqua nella padella e di nuovo metterlo su una piastra preriscaldata.
- Mentre l'acqua ri-bolle, pompata 2 cucchiai di sale in ogni barattolo, 7 cucchiai di zucchero e versare 1 cucchiaio di aceto della fortezza dell aceto 9%.
- Versare i pomodori con di nuovo acqua bollente e le banche rotolano rapidamente i coperchi che tengono in un secchio con acqua bollente.
- Trasforma le banche in basso, coprirle con una coperta e lasciarlo raffreddare. Trasferire gli spazi vuoti in un luogo buio fresco.
Ricetta per pomodori con cime di carote e altre spezie familiari
Questa ricetta è adatta per coloro che amano gli spazi hostess piccanti, ma preferiscono la marinata nelle banche di essere completamente trasparente, vale a dire Senza spezie visibili.
- Riempire le banche litri con pomodori preparati. riempirli con acqua bollente e tenere 5-7 minuti.
- Scolate il liquido da tutte le lattine in un unico grande casseruola e aggiungete le spezie: cime di carota, fette aglio, alloro, pepe pepe, sale e zucchero. Il numero di spezie in acqua da una banca litro è:.. Tritata finemente condita con carote - 2 cucchiai, aglio - 1 fette, foglia di alloro - 1 pc, Pepper - 3-4 piselli, sale - 3/4 cucchiai, zucchero - 1.5 cucchiai. Se si cazzo acqua da per esempio, tre lattine, quindi aggiungere in una dimensione tripla alla pentola.
- Far bollire marinata per 5 minuti e poi filtrate attraverso il Siter. Re-messo sul fuoco per bollire.
- Mentre la marinata trasparente bolle, versare in ogni vaso litro su un cucchiaino di aceto (9%).
- pomodori riempiono di ebollizione marinata profumata e rapidamente incoraggiare le banche.
- Avvolgere le lattine con qualcosa di caldo, e dopo il raffreddamento, spostarlo nella stoccaggio nel luogo assegnato per questo.
Ricetta per pomodori con cime di carote, verdure sedano e cipolle
Anche i pomodori più profumati e piccanti si ottengono, se si utilizzano i verdi di sedano e la solita cipolla insieme con il verde della carota. Dal momento che l'arco può provocare forte fermentazione, allora tali pezzi si dovrà essere in aggiunta sterilizzati in acqua bollente.
- Nella parte inferiore di ciascuna lattina litro, mettere un po 'schiacciata sul quarto cipolla. Anche se tops Aggiungi carota e sedano sul ramoscello. Se lo si desidera, è possibile utilizzare ancora o piselli di pepe (2-3 pezzi), o semi di coriandolo (7-10 pezzi).
- Riempire le banche da pomodori di medie dimensioni. In cima a pomodori, messo sul ramoscello di carota verde.
- Cook marinata. A 3 litri di acqua, aggiungere 250 g di zucchero sabbia, 75 g di una grande sale da cucina e 200 ml di aceto nove per cento.
- Ebollizione marinata versare le banche con i pomodori verso l'alto e coprire con coperchi pre-sterilizzati.
- Banche sorge su un tegame e con molta attenzione versarsi quasi acqua bollente in esso. L'acqua Leite è molto caldo. Se si prende freddo, poi le banche scoppiano. Versare acqua calda per il livello delle lattine di lattine.
- Stampa con i vasi in acqua calda. Mettere sul fuoco e attendere l'ebollizione del liquido. Non appena l'acqua intorno alle lattine bolle, ridurre il fuoco al minimo e coprite la pentola con un coperchio.
- Sterilizzare lattine litro con pomodori 10 minuti. Quindi rimuoverli fuori dall'acqua con l'aiuto di pinze o asciugamani speciali e rotolare rapidamente la medicina.
- Banche fresche in aria e prendi spazio in un luogo buio.
La ricetta per i pomodori dolci con carote vedrai in questo video.