Come bloccare i funghi bianchi

È noto che fungo bianco, non solo delizioso, ma anche utile. I funghi sono tipicamente spallati, quindi è possibile utilizzare questa opzione come congelamento. Maggiori dettagli in questo articolo.

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Preparazione per il congelamento

Prima di iniziare a congelare i funghi, dovrebbero essere preparati. La preparazione di un fungo bianco è importante perché dipende da questo, quanto è stato immagazzinato il fungo in tempo e come usarlo dopo lo sbrinamento.

1. Inizialmente assemblati rendimenti di funghi bianchi, è necessario risciacquare bene e asciugare.
2. Surplus della coltura dove ci sono aree backpacked.
3. Metti i funghi sull'asciugamano e asciugare bene per essere come meno di un'umidità extra.
4. Successivamente, decomporsi sui contenitori o inseriti in confezioni speciali per il congelamento, ma ancora che il fungo salva il modulo, inizialmente è meglio congelare in contenitori o su un'altra superficie piana per 10 ore e dopo il rilascio di pacchetti.
5. Il pre-fungo può essere tagliato in quattro parti o tagliare in cubi.
6. È possibile memorizzare funghi bianchi congelati durante tutto l'anno.
7. Se la temperatura è inferiore a 20 s, i funghi possono essere memorizzati non più di 6 mesi.
8. Preferibilmente, i funghi bianchi distribuiscono la porzione. (Ad esempio, quanto verrà utilizzato per 1 volta a non sbrinando tutto contemporaneamente).

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Congelamento di funghi crudi

Abbiamo utile tutto è surgelato i funghi crudi. Rimangono più vitamine che in borali.

Per congelare il fungo bianco crudo, è necessario:

1. Immergere per 30 minuti in acqua salata.
2. Lavali bene e asciugare. Tagliare il fungo in diversi pezzi.
3. Spedizione su una superficie piana e per 10-12 ore per congelare nel congelatore.
4. Quindi spostando in pacchetti per il congelamento.
5. I funghi nel congelatore sono meglio immagazzinati in un cassetto separato o lontano da altri prodotti.

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Congelamento dei funghi bianchi bolliti

I funghi bolliti congelati sono un prodotto praticamente finito che può essere aggiunto a molti piatti, oltre a consumare te stesso.

• Prima di congelare i funghi bolliti, dovrebbero essere preparati anche: pulire, lavare, asciugare.
• Il fungo bianco deve essere bollito in un'acqua leggermente salata per 5-7 minuti.
• Durante la cottura, è possibile aggiungere a funghi: foglia di alloro e piselli neri.
• I funghi bolliti dovrebbero essere spostati su un colino per sbarazzarsi del liquido extra.
• Funghi freschi completamente e decomposti su una superficie piana.
• Metti i funghi bianchi preparati nel congelatore e del modo in cui solo i funghi li congelano possono essere spostati in pacchetti.
• Acqua in cui i funghi erano cotti, possono anche essere congelati (sotto forma di cubetti di ghiaccio) e utilizzare per preparare un sugo o una zuppe.

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Come congelare i funghi bianchi fritti?

Il fungo bianco fritto è un prodotto finito che può essere utilizzato per la maggior parte dei piatti.

1. Per cominciare, prepari il fungo all'arrosto.
2. Tagliamo i funghi in modo conveniente.
3. Versare un po 'di olio vegetale sulla padella.
4. Inviamo funghi su una padella calda.
5. Puoi aggiungere cipolle frantumate ai funghi.
6. Solim, pepe e aggiungere altre spezie a volontà.
7. Friggere 20-25 minuti. Quando appare la crosta rossa e dorata, rimuovere dalla stufa.
8. Cool Completamente. Ora puoi indossare contenitori o in pacchetti speciali per il congelamento.

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Come sbrinando un fungo bianco?

Non è auspicabile scongelare un fungo bianco in microonde o acqua troppo calda, poiché puoi perdere tutte le sue proprietà utili. Si consiglia di disegnare uno scongelamento in un'acqua leggermente calda. Puoi anche scongelare a temperatura ambiente.

Con l'aiuto di tali metodi, è possibile preparare un'ampia varietà di piatti con l'aggiunta di un fungo bianco, che non solo sarà delizioso, ma anche utile.