Come congelare i cetrioli

Frost è il modo più efficace per gli spazi invernali. Con esso, il più conservato componenti utili nei prodotti, e il posto è salvato sugli scaffali. È possibile bloccare qualsiasi cetrioli prodotto ancora. Ma non tutte le amanti sanno come farlo bene. Per i cetrioli dopo lo sbrinamento rimangono fragrante e succosa, è necessario rispettare tecnologie sulla loro billetta.

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Come cetrioli congelamento - selezione e preparazione

Non tutti i frutti sono adatti per il congelamento. Prima della trasformazione, i cetrioli devono essere selezionati senza danni visibili alla pelle e tracce di marciume. Anche dare la preferenza al prodotto con una polpa soda ed elastica.
Non v'è alcun preciso varietà di cetrioli per il congelamento, quindi bisogna fare affidamento su esperienza nella conservazione di verdure. Anche per il pezzo in lavorazione del prodotto non sarà adatto per le varietà di insalata che hanno una carne delicata.
verdure Freckled sono necessari per il congelamento. Sciacquare abbondantemente con acqua corrente. Frutti di grandi dimensioni sono inoltre supervisionati per 2 ore in acqua fredda. Quindi assicuratevi di asciugare le cetrioli, adagiarle su una carta o cucina asciugamano. Tempo di essiccazione totale dovrebbe essere di circa un'ora.
Frutta secca bisogno di liberarsi di prodotti congelati e infiorescenze. Allo stesso tempo, le tagliato con la carne. In questa fase, è importante provare le verdure per la presenza di amarezza nella polpa. Se è molto sentita, quindi mettere tali cetrioli, altrimenti dopo lo sbrinamento possono rovinare il piatto.
Ora si può passare a tagliare le verdure per lo stoccaggio a seconda ulteriore utilizzo. È possibile congelare i cetrioli in diversi modi: in generale, cerchi o in stato grattugiato, nonché senza polpa (in forma di succo). Alcuni amanti sono memorizzati nel congelatore e cetrioli salati, ma il loro periodo di conservazione è molto meno di verdure in ultima forma.

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Come congelare i cetrioli in generale

Questo metodo di archiviazione viene utilizzato da padrona di casa molto raramente. Dal momento che lo sbrinamento frutta avrà bisogno di più tempo. Inoltre, la pelle ha un aspetto poco attraente e fuso con meakty.
Se necessario cetrioli in tutta modulo per preparare il piatto, poi prepararli nel modo consueto (risciacquo, asciugare e tagliare le due estremità della polpa).
Pelle rimuovere rimuovere completamente. È meglio farlo con un cutter vegetale. Sarà rimuovere il sottile strato di buccia e polpa di lasciare più.
Preparare un contenitore di stoccaggio. Salvataggio di un posto nel congelatore può essere aiutato da sacchetti di plastica convenzionali o pacchetti per il congelamento con ganci speciali. Mettere i frutti preparati nel pacchetto secca, comprimere l'aria in eccesso come forte possibile e legarlo o clausola esso.
C'è un vantaggio in glassa verdure in tale forma di un fronte di altri metodi - a lungo inutilizzata. Ma lasciarli in freezer solo fino alla prossima stagione.

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Come congelare i cetrioli sotto forma di cerchi

Verdure, affettati con i cerchi, sono utilizzati nella preparazione di insalate, vari panini o facile da piatti decorare. Alcuni frutti hostess congelare per un ulteriore impiego di uso cosmetico.
Preparazione per il congelamento cetrioli con anelli richiede una certa tecnologia. Per questo metodo, i frutti devono essere ben asciugati da umidità in più.
Un coltello affilato tagliare la polpa sulle fette cui spessore non deve superare i 3 mm. In caso contrario, le verdure saranno progettati in modo non uniforme, che rovinare il loro aspetto.
Quando si taglia sui cetrioli apparirà succo. Si deve essere accuratamente asciugato di fronte al gelo. Ci vorranno non più di mezz'ora.
Poi mettere i cerchi in uno strato sul tagliere o teglia. Top per coprire le verdure con una pellicola alimentare, non darà la polpa di applicare gli odori non autorizzate durante il congelamento. Mettere i cetrioli in freezer fino al compimento del indurimento.
Dopo di che, ottenere un prodotto congelato e messo in un pacchetto o sul contenitore. Capacità controllare al frigorifero. Tale tecnologia di congelamento non permetterà billette dalle verdure gli uni agli altri, così come il ghiaccio si formerà meno nel processo di memorizzazione.

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Come congelare i cetrioli sotto forma di cubi

Per alcuni piatti, sono necessarie le verdure, quindi hanno bisogno di essere conservati in una forma a fette. lavoro preparatorio in questo caso sono le stesse come nei metodi precedenti di pezzo.
Se si dispone di giovani frutti, poi la pelle non può essere rimosso. Grandi verdura è difficile, quindi è pulito. Tagliare la polpa con cubetti e decomporre sul tovagliolo in modo che il succo è evaporato.
Secchi cetrioli cetrioli cotta su un foglio per la cottura e mettere nel congelatore. Dopo 10-12 ore, il prodotto viene confezionato pacchetto e abbassare l'aria da loro. Usare piccoli pacchetti, in modo da essere le verdure sbrinamento comodamente per una parte specifica.
Allo stesso modo, è possibile congelare cetrioli a fette su una grattugia. Ma prima di rilasciare le verdure nel pacchetto, non è necessario spremere con forza, altrimenti si prende la polpa. E 'meglio conservare cetrioli in tale forma a in contenitori o scatole per i prodotti di congelamento.

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Come congelare succo di cetriolo

Il succo di verdura non è usato per preparare i piatti, ma è usato attivamente per la cosmesi. Molte hostess congelano, e poi aggiungere alla maschera o pulire il viso con succo.

In primo luogo, indossare i cetrioli lavati sulla grattugia, premere il succo e filtrare con la garza. Poi gonfio secondo le stampi per il ghiaccio e mettere il giorno nel congelatore.

Dopo il tempo specificato, ottenere cubetti surgelati dal modulo di e metterli nel pacchetto. Così si risparmia spazio nel frigorifero.

Al fine di cetrioli congelati per salvare il massimo di componenti utili e il loro profumo, è necessario rispettare la tecnologia di billette di verdura e bastone per i tempi della loro conservazione nel congelatore.