I gamberetti sono una deliziosa delicatezza che puoi per favore, la tua famiglia o gli ospiti. È assolutamente facile cucinarli: possono semplicemente farli bollire, ma c'è una massa di altri modi interessanti per fare meravigliosi piatti reali di gamberetti reali. Se stai cercando nuove ricette insolite dai piatti dei gamberetti, in questo articolo troverai diverse ricette per la loro preparazione.
Come scegliere i giusti gamberetti reali?
Il gusto del piatto dipenderà in gran parte dalla qualità della fonte del prodotto, quindi per preparare i gamberetti reali sono davvero gustosi, sono importanti da scegliere correttamente. È meglio comprare pesce fresco refrigerato, ma questa possibilità non è sempre possibile. Molto spesso acquisiamo gamberetti congelati. In questo caso, è importante prestare attenzione ai seguenti dettagli:
- Per lo più, cerca di acquisire gamberetti reali nella confezione di fabbrica. Esaminare attentamente il pacchetto in cui il prodotto è confezionato - il peso dovrebbe essere specificato, un numero approssimativo di gamberetti nel pacchetto, nonché le loro dimensioni approssimative.
- Guarda attentamente il cartellino del prezzo - A volte il prezzo è indicato per il pacco, e talvolta - per chilogrammo.
- Assicurarsi che tutti i gamberetti nel pacchetto con le code siano allungati, questo suggerisce che il gelo è stato sottoposto a un prodotto non instabile.
- Ispezionare i gamberetti nella confezione e assicurarsi che siano tutte delle stesse dimensioni - a volte i produttori mescolano gamberi grandi e piccoli per venderli ad un prezzo più alto.
- Assicurati che la confezione non sia molto ghiaccio - non dovresti sovrapolvere per l'acqua. Inoltre, è importante che la crosta di ghiaccio attorno ai gamberetti va bene, altrimenti l'acqua in eccesso può rovinare alcuni piatti durante la cottura.
- Bene, quando i gamberetti sono saturi di una guaina ricca e la testa dovrebbe avere una tinta rosa o verdastra. I gamberetti con una testa nera darà agli altri nel loro gusto.
King Shrimp Kebab.
Una possibilità abbastanza semplice, ma deliziosa di cucinare i gamberetti reali è quello di fare un kebab. Per cucinare, è meglio aspettare una stagione dello spiedo e gamberetti al forno sulla griglia, tuttavia, è possibile prepararli in questo modo nel solito forno. Praticamente non sono richiesti ingredienti aggiuntivi - solo gamberetti, un po 'di petrolio, paprica, pepe, sale ed erbe da gustare.
La ricetta per Kebab da Royal Gamberetti è molto semplice:
- Prima di tutto, i gamberetti devono sbrinarvi. Per fare questo, licenziati in una casseruola e versare acqua bollente. Dopo un paio di minuti, scaricare l'acqua e attendere fino a quando i gamberetti si raffreddano.
- Dopodiché, è necessario effettuare i gamberetti per la pulizia - puoi sceglierli nel guscio, ma il purificato sarà molto più saggio a causa della formazione di una crosta. Vale la pena notare che il rifugio sulle code dei gamberetti reali - è conveniente per questo nel processo di assunzione di cibo.
- Se hai spiedini in miniatura, puoi guidare i gamberetti su di loro. Un'altra opzione è di metterle sulla griglia metallica. Quando si prepara un capitolo convenzionale dello spiedo consente alla carne di riscaldarsi dall'interno, ma quando si cucinano i gamberetti non svolgono alcun ruolo, perché sono molto piccoli.
- I gamberi devono essere lubrificati con crema o olio vegetale a gusto - per questo è meglio usare un chass speciale da un mucchio o un silicone in modo che lo strato dell'olio risulta essere uniforme. Dopodiché, cospargere il prodotto con le tue spezie preferite su entrambi i lati. Le spezie non dovrebbero essere troppo, altrimenti inizieranno a bruciare più velocemente dei gamberetti stessi saranno preparati.
- Posiziona i gamberetti sul bilanciere o nel forno, riscaldato a 200 gradi. Di solito per la formazione di una crosta dorata appetitosa è sufficiente 10 minuti.
- Il piatto finito può essere servito con patate, riso, verdure e verdure.
Gamberetti in friggitrice
Questo è un piatto semplice e delizioso. Gamberi simili nella friggitrice si adattano sia come uno spuntino, sia come una cena. Questo metodo di cottura non può essere chiamato dietetico, ma a volte puoi soddisfare te stesso con un piatto simile. Per creare un gamberetto di friggitrice, avrai bisogno di quanto segue:
- polbuttiglia raffinata olio vegetale;
- 300 g di gamberetti reali;
- briciole di pane;
- pepe, sale e spezie da assaggiare.
La ricetta è molto semplice:
- Prima di tutto, i gamberetti devono essere sbrinduti e puliti. È possibile eliminare completamente la shell o lasciarlo sulle code.
- Mescolare il pangrattato con le tue erbe e spezie preferite. Può venire curry, paprika o una miscela di erbe di oliva. Aggiungete un po 'di sale e pepe a piacere.
- Obravel Gamberetti in pangrattato e spezie in modo da essere coperti da un sottile strato di biancheria da letto uniforme.
- Versare nella friggitrice o in una normale casseruola olio di girasole, riscaldarlo.
- Metti i gamberetti nell'olio. Saranno pronti per 3-5 minuti. Se hai visto che il Panificazione ha acquisito una tinta giallastra uniforme, puoi rimuovere i gamberetti reali.
- Servire i gamberetti per la cena possono essere con un contorno o con verdure. Sono anche uno spuntino autosufficiente alla birra o alla colpa bianca. Infine, puoi fare deliziosi sabbretti con loro.
Zuppa reale di gamberetti
Deliziose zuppe di pesce sono una parte importante della cucina mediterranea e asiatica. C'è un enorme set di ricette di zuppa simili - queste sono zuppe di crema vegetale, zuppe di zucca, piatti cremosi o zuppe con spaghetti. Puoi sperimentare te stesso aggiungendo alla zuppa con i tuoi ingredienti di gamberetti preferiti. Di seguito sarà considerato una ricetta per un'insolita zuppa asiatica Raman con gamberetti.
Per preparare la zuppa avrai bisogno dei seguenti ingredienti:
- 0,5 litri di brodo di pollo;
- qualche carne di pollo;
- champignon bolliti e arrostiti;
- verdure crude: carote, cipolle verdi, grano germinato e verdure a piacere;
- pepe, sale e spezie;
- fette di limone per la decorazione;
- tagliatelle di grano o riso;
- 300 g di gamberetti reali.
Cucina prescrizione successiva:
- Ramen è una zuppa insolita, dal momento che tutti gli ingredienti sono preparati separatamente per lui. Prima di tutto, scongelare i gamberetti, pulirli completamente dal guscio e friggere in una padella con funghi e pezzi di pollo.
- In parallelo, magro le tagliatelle nell'acqua - la durata dipende da quale varietà di noodles hai scelto.
- Tagliare le verdure crude e i verdi sono abbastanza finemente.
- Tenere il brodo di pollo caldo sulle piastre. Aggiungi vari condimenti e spezie.
- Metti le verdure, le erbe, le tagliatelle, i funghi, la carne e infine gamberi nel piatto. Decorare il piatto delle fette di limone. Questa zuppa è adatta per cena e per cena, sia come piatto principale che come il primo.
Dai gamberetti, puoi fare un sacco di piatti deliziosi e insoliti che sono assolutamente facili da cucinare. Sulla base dei gamberetti è possibile creare e deliziosi primi e secondi corsi, e persino snack. Ci sono molte ricette - basate su di loro, puoi sperimentare e creare capolavori culinari dai tuoi prodotti preferiti.