Come rendere farina di riso a casa?

E 'chiaro che non è tutto per cucinare come tutto, ma, allo stesso tempo, di mangiare piatti deliziosi - ama tutti, senza eccezione. Ci sono prodotti che possono essere acquistati in forma finita, ma è meglio impegnarsi indipendentemente nella fabbricazione di alcuni di essi. discorso di oggi di Let su come a casa a preparare farina di riso. Scoprire quali sfumature di questo processo esistono e che cosa dovete sapere su di esso.

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valore di Farina di riso

Prima di decidere di fare la farina di riso, per saperne di alcuni dettagli circa la materia prima selezionata. Deve essere chiaro che non v'è parere unanime circa l'utilità o meno l'utilità di questa materia prima, perché le contraddizioni nascono in tutte le questioni, ma è necessaria l'informazioni di carattere generale da sapere su questo.

Specializzati suggeriscono che il prodotto in sé è piuttosto un prodotto di calorie, ma vale la pena notare qui che non consuma un in forma grezza, e durante la cottura, il livello di calorie nel prodotto è ridotta della metà. Se si parla della composizione di questo prodotto, si può dire che il 70% è carboidrati, rispettivamente, per i grassi e proteine \u200b\u200brimane un po '.

Per quanto riguarda i componenti benefici in questa materia prima, qui sono abbastanza, e cioè:

• Fosforo
• Magnesio
• Acido folico
• Potassio
• Ci sono le vitamine anche V.

Oggi, il più delle volte il riso viene utilizzato come base per vari piatti, e viene aggiunto il riso in insalata, il sushi è fatto da esso. Nonostante questo, al momento la farina di riso sta guadagnando popolarità.

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Proprietà di farina di riso

Vorrei iniziare con il fatto che in questo momento molti buongustai sostituiti farina di grano di riso. Il fatto è che è perfettamente assorbita dal corpo, anche infantile, ed è anche molto più facile di grano.

Spesso, farina di riso comprende le persone che vogliono mangiare a destra, e anche di diversificare il loro cibo. Il principale vantaggio del prodotto in esame è l'assenza nella sua composizione di tale componente come il glutine, quindi i vegetariani amano molto questo prodotto e consumano regolarmente. La figura di Let più veloce con il modo di preparazione, quali la farina un e quello che c'è da sapere su questo processo.

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Sfumature di cottura e la scelta di un prodotto

Naturalmente, oggi si può facilmente individuare questa farina sugli scaffali di qualsiasi negozio, ma dopo tutto, è più interessante per preparare un prodotto del genere a casa e più utile, quindi cerchiamo di capirlo in questo processo.

Se hai pensato a te stesso per preparare la farina di riso, devi avere una tecnica speciale a portata di mano, il che è al 100% con un colpo di riso solido. Guardate attentamente le istruzioni, se il frullatore è adatto per la macinazione di una frazione solida quali, in caso contrario, non vale la pena aver violentato, poi prendere il tritacarne e utilizzarlo per lo scopo in esame.

La ricetta per la farina di riso per disonore è semplice, avrete bisogno di farina e tecnica, con cui sceglierai di macinarlo. Immediatamente vorrei notare che per lo scopo in considerazione, il riso preparato veloce non è adatto (questa non è una raccomandazione e la regola). Tra le altre cose, per la preparazione di farina di riso viene utilizzato obbligatoria con il riso crudo.

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Preparare la farina di riso.

Quindi, il metodo di preparazione della farina di riso:

• Prendiamo il solito riso e sciacquaremo molto bene sotto l'acqua corrente, dopo di che versano acqua e lasciano in una forma così goffa di 1,5 ore, almeno. Non dimenticare che è impossibile immergere il riso su un lungo periodo, perché allora non avrà farina di riso di alta qualità. Non è auspicabile immergere in acqua calda. L'acqua deve essere fredda.
• Ora è il momento di asciugare il riso lavato. Per fare questo, stenderlo su un asciugamano pulito (è auspicabile che fosse wafer, assorbono bene l'umidità). Non si dovrebbe aspettare che il tempo quando il riso si asciughi completamente, perché sarà più complicato in una forma completamente asciutto.
• Ora versiamo il riso nella ciotola del frullatore in modo che sia impiegato in non più della quarta parte, perché più difficile il processo di accurata macinazione.
• Ora è il momento di iniziare direttamente al riso macinazione in farina. Scegliere la modalità desiderata e accendere il frullatore (ora dipenderà dalla potenza della vostra tecnologia). Qui è necessario ricordare quanto segue, il più piccolo si macinare il prodotto, il più sicuro lo farà (in questo caso, è che la farina finemente accigliato non influisce sulle caratteristiche qualitative dei altri prodotti).
• Non appena si macinare la farina al desiderato, per così dire, le frazioni possono essere versare la farina nei piatti - è già pronto per ulteriori operazioni.

farina di riso Store è richiesto al obbligatoria sotto il coperchio in modo che l'umidità non penetra la nave.

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piatti Farina di riso

Infatti, la massa di piatti possono essere preparati dalla farina in esame. Eccellente da esso si ottengono Vagasi e Moti, e molto gustoso pane di riso.

La vista della farina in esame non è molto diverso da frumento, ma non appena si tratta di cucina, la differenza diventa subito chiaro, e cioè:

• E 'impossibile aggiungere il lievito alla farina di riso, e poi ci sarà un apocalisse, non hanno nemmeno provare a fare questo.
• Per la preparazione di piatti farina di riso, è necessario utilizzare più acqua di frumento.
• Se si vuole mangiare a destra, quindi la versione perfetta sarà la farina di riso integrale.
• Non avete voglia di ottenere grumi durante la preparazione di un qualche tipo di piatto della loro farina di riso, aggiungere più uova.

E 'facile da cucinare la farina di riso, in modo da poter provare, e non ci vorrà molto tempo.