Come rendere spratti a casa?

Sul tavolo di festa, spesso è possibile incontrare i panini con spratti, e molti li mangiano proprio come quella insalate fanno con il loro uso. In generale, si possono acquistare in qualsiasi negozio di alimentari, e ci si può preparare. Se sei un seguace della seconda opzione, allora questo articolo è per voi, perché oggi ci occuperemo di come a casa per preparare deliziose sarde.

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Sprots e le loro caratteristiche

Vorrei iniziare con il fatto che oggi molti produttori forniscono spratti a diversi punti vendita, ma è difficile trovare in modo tale che il suo prodotto pienamente risposto a tutte le norme ed era di alta qualità, che è il motivo per cui la preparazione di questo prodotto a casa è una grande opzione, perché è poco costoso, non è difficile e gustoso.

Al fine di poter avere deliziosi spratti, prima di tutto, è necessario scegliere il pesce giusto e farlo con attenzione, perché è l'ingrediente principale.

Per la preparazione del piatto in esame, i seguenti pesci si adatta:

• Spratto
• Pertica
• Salaka

È inoltre possibile utilizzare altri tipi di pesce, ma solo le bucce erano mancanti sulla loro superficie. Prima di fare qualcosa con questo pesce, è necessario pulire a fondo, e subito sbarazzarsi della testa (alcuni non lo considerano necessario fare questo).

Ora cerchiamo di scoprire che cosa è necessario preparare un campione e come questo processo avviene in linea di principio.

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Cooking Sprot Casa

Ingredienti che dovrebbero essere a portata di mano se si è concepito per spratti fare a casa:

• 600 g di piccoli pesci. In questo caso, non è un pesce o fresco fondamentalmente fresco congelato, sarà anche adatto.
• 200 ml di olio vegetale (è auspicabile che esso è fragrante)
• 3 cucchiaini di saldatura (tè), in cui è necessario aggiungere bergamotto.
• 2 lampadine (ottimale cipolla, non rosso)
• piselli Pepper - 10 pezzi saranno sufficienti
• Sale - In questo caso, non v'è alcun importo preciso, qui tutto è di gusto, è auspicabile prendere un sale alimentare marina.

Preparazione di spratti in fasi:

• Il vaso perfetto per la cottura è una caldaia di ghisa dove è necessario versare olio.
• Abbiamo messo il recipiente sul fuoco e riscaldamento completamente, ma per ora accade, procede alla preparazione di saldatura e taglio delle lampadine.
• Quando l'olio bollito, è possibile versare là prima lavato il pesce, e sulla parte superiore per versare cipolle.
• L'ingrediente successivo, che dovrebbe essere in caldaia, questa saldatura tè (abbastanza forte). Abbiamo rifornimento tutto questo con le spezie precedentemente cotti (in questo caso, è possibile scegliere qualcuno che verrà a gusto).
• Ora, riduciamo il fuoco e coprire i piatti con un coperchio, non lasciando la possibilità di lasciare un paio di esso. Tale campione è necessario in modo che nei spratti nel consumo, le ossa non si sentiva.
• Non dimenticare che il contenuto del culo sulla necessità fuoco di interferire costantemente, e, con attenzione, e, per farlo meglio di una pala di legno, e non dal ferro. In generale, gli specialisti non sono raccomandati quando si prepara un uso spratto piatti di ferro, in linea di principio.
• E 'necessario intervenire bene, ma allo stesso tempo, di farlo con molta attenzione, perché il pesce dovrebbe rimanere solida, perché è uno snack ideale per panini e per la decorazione di vari piatti.
• L'umidità si evapora abbastanza rapidamente, e non ci dovrebbe essere il boot completo di acqua, di conseguenza, il cuoco dovrà essere costantemente, ma a poco a poco, aggiungere acqua ai piatti. Sarà necessario regolamentare questo processo per tutto il tempo di cottura della casa di spratto.

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Sprots in Multivarka

Oggi, un Multicooker è realmente in esecuzione merci tra i consumatori. Poiché la qualità di questa tecnica, come la sua praticità è veramente ad un livello elevato. Preparare in modo semplice, rapido ed sorgono problemi, e quindi la Multicooker dovrebbe essere a portata di mano per ogni amante.

Quindi, cerchiamo di capirlo con gli ingredienti che abbiamo bisogno di fare un destinati:

• lavaggio per la pulizia - 1,2 kg
• Saldatura - 250 ml
• Salt - 3 cucchiaini
• L'olio di girasole - il quarto pezzo di vetro

L'elenco degli ingredienti è breve, tutti i componenti sono i più comuni, quindi non ci dovrebbero essere domande su questo. Ecco, la cosa principale è quello di fare in modo corretto una saldatura, e per questo sarà necessario gettare 8-10 sacchetti di tè in una tazza (è proprio una simile concentrazione di saldatura a noi e necessità di preparare deliziosi spratti casa in un lento fornello).

Preparazione spratti:

• Per prima cosa prepareremo il lavaggio. Rimuoviamo da tutto troppo - dentro, la testa. Lavare il pesce tutta l'acqua inutile.
• In un piatto separato, mescoliamo i seguenti ingredienti - olio di origine vegetale, sale e saldatura. Questa miscela dovrà essere completamente agitata.
• Nella mestola Multivarka distenda uno a un pesce. Dopodiché, versiamo la miscela preparata prima nello stesso secchio.
• Ora puoi aggiungere alcune spezie, così come un foglio di alloro. Tutto ciò che rimane da fare, distribuire futuri spratti. Il processo di estinzione dovrebbe essere effettuato almeno due ore.

Per cucinare gli spratti possono tutti coloro che vogliono godersi questo gustoso piatto, quindi se vuoi mangiare prodotti provati e di alta qualità, significa che gli spratti sono cucinati a casa - questo è ciò di cui hai bisogno.

Non ci sono ingredienti complessi e componenti costosi per la preparazione di gridare non hanno bisogno, quindi non ci saranno problemi e difficoltà in questo processo.