Come preparare Kozinaki a casa?

Kozinaki è un dessert preferito dalla Georgia. Inizialmente, è stato preparato dai nuclei di noci e miele. Nel tempo, le noci cominciero a essere sostituite da semi di girasole, semi di sesamo, arachidi e altri ingredienti. Per migliorare le qualità del gusto, i frutti secchi, le bacche e i centri vengono aggiunti alla composizione di Kozinaki. Nel tempo, la ricetta per la delicatezza orientale si è diffusa ben oltre la Georgia ed è diventata popolare in molti paesi. Kozinaki delizioso e preferito può essere facilmente preparato dai prodotti disponibili a casa. Dopotutto, un piatto cotto da sé è sempre più sano per la salute di un analogico del negozio.

1

Kozinaki: benefici per il corpo

I Kozinaki dolci sono apprezzati non solo per un sapore dolce indimenticabile, ma anche questo è un dessert sano:

• Il miele, che è presente in tutte le ricette di Kozinaki, è molto ricco di varie vitamine, macro e oligoelementi.
• Le noci sono una preziosa fonte di proteine \u200b\u200bfacilmente digeribili.
• I semi di girasole sono ricchi di utili antiossidanti.
• Sesamens - Aiuta a ripristinare il corpo dopo lo sforzo fisico, rafforza il sistema immunitario.

Kozinaki è una sorpresa ad alto livello. Contengono più di 500 kcal per 100 g del prodotto finito. Questo dessert è adatto agli atleti per riempire rapidamente la riserva energetica. Migliorano il funzionamento del sistema immunitario del corpo umano. Si consiglia di consumare un prodotto dolce dopo gravi malattie o operazioni chirurgiche per una rapida riabilitazione umana.

2

Kozinaki: danno

1. Kozinaki è un prodotto allergenico, quindi questo dolce orientale dovrebbe essere usato con cura, specialmente per i bambini.
2. A causa dell'aumento del contenuto di zucchero, l'uso di kozinak con diabete è completamente controindicato.
3. Va ricordato che i kozinak dolci hanno un effetto negativo sullo smalto dei denti e possono causare un indebolimento del guscio protettivo del dente. L'igiene orale regolare dopo aver goduto del Kozinaki, risolverà facilmente questo problema.
4. L'uso eccessivo di un prodotto ad alto livello può causare un aumento di peso rapido e centimetri extra in vita.

3

Ricetta: Kozinaki dai semi

Nella nostra regione, la ricetta più popolare per i dolci orientali sono Kozinaki con miele, dai semi di girasole. Diamo un'occhiata a come cucinare Kozinaki a casa:

Preparare in anticipo tutti i componenti necessari:

• semi - 200 g;
• miele - 1 cucchiaio. l;
• sugar - 3 cucchiai. l;
• olio vegetale - 1 cucchiaio.

Progresso:

1. Metti lo stufato sul fuoco. Mescolare il miele con lo zucchero. Scaldare tutto a fuoco basso. Mescolare continuamente.
2. Dopo la formazione di una massa spessa omogenea, versare i semi.
3. Mescolare tutti gli ingredienti con molta attenzione. Cuocere la miscela risultante per un altro minuto.
4. Foglio pre -grasso o pergamena di cottura con olio vegetale.
5. Metti la miscela risultante sul foglio. Livello uno strato omogeneo con uno spessore di circa un centimetro. Dai ai Kozinak una forma rettangolare.
6. Taglia la massa calda in pezzi porzionati. Chiudi il foglio o la pergamena su tutti i lati.
7. Quando i Kozinak sono completamente raffreddati, dividili in porzioni separate e goditi il \u200b\u200bdolce sapore della dolcezza orientale.

I Kozinaki più utili quelli che sono cotti con le proprie mani sono realizzati in prodotti naturali. Senza chimica e conservanti dannosi. Prepara questo dessert semplice e delizioso per la tua famiglia.