Come cucinare Halva a casa?

Una delle prelibatezze più popolari provenienti da est è Halva. Per rendere tale dolcezza è molto semplice: lo sciroppo di zucchero deve essere picchiato in una schiuma spessa e aggiungere semi schiacciati. Puoi anche aggiungere una varietà di filler, ad esempio vanillina, cacao, arachidi, nocciole, mandorle, ecc. Considereremo la ricetta in modo più dettagliato nell'articolo.

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Le proprietà benefiche di Halva

Halva ha un valore nutrizionale unico, le sue proprietà benefiche dipendono direttamente dalla composizione. Riconosci il girasole, il sesamo e il halva arachic.

• Il girasole Halva è realizzato in semi di girasole, che è meritatamente considerato un conservatore naturale. Tale halva è preziosa per il contenuto di vitamina B1 e F, quindi, influisce favorevolmente sul funzionamento del tratto del cuore e del cibo, stabilizza l'acidità. Molto utile per le madri infermieristiche, migliora la qualità e la quantità di lattazione.
• La vitamina F migliora le condizioni della pelle e dei capelli ed è anche necessaria per coloro che soffrono di colesterolo in eccesso.
• Arachis Halva è una fonte di acido folico, che è principalmente necessario per le donne in gravidanza. Inoltre, l'acido folico promuove il rinnovamento cellulare.
• Le arachidi sono un eccellente strumento preventivo che influenza favorevolmente il lavoro del sistema cardiovascolare.
• Il sesamo (tachina) halva ha un effetto benefico sul sistema nervoso, migliora la circolazione sanguigna. Tale Halva è ricca di vari macro, oligoelementi e vitamine, quindi è molto popolare.
• Recentemente, si trova un halva combinato, ad esempio, i semi di sesamo vengono mescolati con noci o arachidi, semi di girasole con mandorle, ecc. Anche un'ottima combinazione di noci con centri. Halva è apparso di recente in The Glaze, anche la dolcezza orientale con cioccolato, anche se un prodotto ad alto livello, è anche popolare, ma molto gustoso.

Affinché il prodotto venga immagazzinato più a lungo, i produttori di Halva aggiungono spesso vari conservanti, che influenzano negativamente il corpo umano, quindi è meglio usare Halva fatta in casa, il che è molto facile da realizzare.

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Preparazione di Halva a casa

Questo avrà bisogno:

• 3 cucchiai. Semi di girasole purificati
• 2 cucchiai. Farina
• 0,5 cucchiai. Sahara
• 1 cucchiaio. acqua
• 0,5 cucchiai. olio vegetale (oliva)
• Vanilina - per assaggiare

1. Friggere i semi leggermente in una padella riscaldata secca
2. Macina i semi di girasole
3. Friggere la farina setacciata fino a doratura
4. Cuocere lo sciroppo dall'acqua e dallo zucchero, aggiungi vanillina e olio
5. Aggiungi semi tritati allo sciroppo e mescola bene
6. Metti la miscela in una forma in anticipo per pergamena
7. Dopo alcune ore, metti Halva in frigorifero per indurimento

Walnut Halva è preparato secondo lo stesso principio:

• 1,5 cucchiai. Peanuts fritti
• 1 cucchiaio. Sahara
• 0,5 cucchiai. olio vegetale
• 1 cucchiaio. Farina
• 0,5 cucchiai. acqua

1. Macina le arachidi in un macinaca
2. Friggere la farina
3. Fai bollire lo sciroppo di zucchero
4. Unisci arachidi, farina, sciroppo, burro, mescola
5. Metti la massa in forma. Insistere e lasciare raffreddare in frigorifero.

Vale la pena ricordare che Halva è utile se lo si mangia con moderazione, gli esperti affermano che 30 g di prodotto sono sufficienti al giorno. Un dado in grandi quantità può causare una reazione allergica e Halva è controindicato alle persone con diabete e obesità. Non è consigliabile dare Halva ai bambini di età inferiore ai 6 anni, i pezzi di prodotto possono danneggiare lo smalto fragile dei denti, nonché la mucosa.