L'aringhe nella marinata con isa e pepe, oppure in olio di oliva nell'ambito succo di limone - è tutta una piatti preferiti, per non parlare delle insalate primi dieci che possono essere preparate con l'aggiunta di questo ingrediente pesce. Questa è solo la decisione di cucinare l'aringa non è solo, perché non tutti sanno come pulirlo correttamente, per rapidamente, facilmente e, importante, bene.
Infatti, per dividere l'aringa - un caso piuttosto semplice, se si segue la corretta procedura di azione.
aringhe separata - è solo
- Prima di tutto, l'aringhe deve essere lavato sotto l'acqua fredda.
- Successivamente, è possibile tagliare la testa di pesce.
- Lungo l'addome è reso un taglio regolare in modo che tutti gli interni possano essere rimossi dall'herring. Dopo di ciò, abbiamo bisogno di risciacquare di nuovo il pesce in modo che non ci sia amarezza nel suo gusto.
- Nella fase successiva, è necessario effettuare un'incisione lungo la gamma di aringa e rimuovere la pelle da esso. In primo luogo, la pelle viene rimosso da un lato del pesce, poi dall'altro. La pelle è abbastanza sottile, quindi è necessario farlo con attenzione. A proposito, per quanto sia facile essere sparato, puoi giudicare come il pesce fresco si imbattuto.
- Ora si può camminare di nuovo il coltello lungo la cresta, se v'è ancora la necessità di dividere l'aringhe in due parti.
- Se la coda non è necessaria, cioè, ha senso tagliarlo in questa fase.
- Sulla metà del pesce, dove la cresta è rimasto, è necessario porre il dito e lisciare i movimenti per separarlo dalla parte filleic, le meno piccole ossa nel filetto dal crinale rimarranno. Se ancora alcune ossa nel filetto si incontrano, devi ritirarle dal pesce. Puoi farlo con le dita e pinze speciali.
Come dividere i seleep-tips
- In modo che l'intero processo di separazione aringhe ha cominciato a diventare ancora più facile e più veloce, è necessario fare scorta di un coltello di medie dimensioni acuta, in quanto sarà molto più conveniente per verruca con i pesci.
- Inoltre, è auspicabile utilizzare una targa speciale, pensato solo per il lavoro con il pesce, come l'aringa è famosa non solo per il suo gusto incredibile, ma anche un odore caratteristico, che non solo non confondere con qualsiasi cosa, ma anche non si vuole far emergere in modo semplice. Da queste stesse considerazioni, è possibile lavorare con i pesci non mani nude, ma in guanti.
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