Come rendere ribes con lo zucchero

In inverno, il corpo è molto carente di vitamine ed è per questo la gente spesso malato, perché l'immunità a zero. E 'per questo motivo che è necessario immagazzinare prodotti utili e piatti che aiuterà a sostenere il sistema immunitario al livello corretto. discorso di oggi di Let su come fare ribes con lo zucchero per l'inverno e che è necessario utilizzare.

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L'utilità di ribes

Per coloro che non conoscono, per l'inverno, si può preparare un ribes schiacciata con lo zucchero e non sarà necessario elaborare con un metodo termico. Immediatamente Vorrei notare che in questo caso, i ribes nel filamento obbligatoria devono essere conservati in un luogo freddo - al piano interrato, cantina o in frigorifero.

Canning questo berroda può essere in diversi modi:

• pulirla
• Completo
• Passa attraverso un tritacarne

Non si deve dimenticare che si può inscatolare sia ribes nero e rosso (alcuni lo fanno tali operazioni e con ribes bianchi).

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Ingredienti e strumenti

I lavori preparatori prima della preparazione deve essere fatta in questo modo:

• Prima di tutto, se si decide di cucinare marmellata o confettura da qualsiasi bacche e, allo stesso tempo, non stanno andando a gestirli con un metodo termico, per questi scopi, un pezzo beyonds sarà adatto e ridicularly maturi (nessun danno alla superficie del ribes in questo caso non dovrebbe essere).
• Per una tale conservazione, è meglio usare 0,5 lattine vetro litro. Si consiglia di non prendere troppo grandi banche per tali scopi, perché nelle loro marmellate di formaggio vengono memorizzati peggio che in quelle di piccole dimensioni.
• Le banche prima che la "salatura" devono essere accuratamente lavati. Il più delle volte è fatta da detersivo, ma la versione ottimale in questo caso l'uso di soda. E 'svolazza bene e sostanze nocive sulle pareti delle lattine foglie.
• Non dimenticate che le banche hanno bisogno di essere necessari per essere acqua bollente, come i coperchi su di loro. È possibile utilizzare entrambi i coperchi in plastica e ferro, solo il secondo, si deve bollire bene.

Alcuni intelligenti, anche i coperchi non vengono utilizzate, e lattine con marmellata freddo posti semplicemente su carta pergamena e legare con spago. Va subito notato che le gomme che vengono comunemente utilizzati per i manifesti. Il denaro, ecc In questo caso, non sono adatti, perché dopo qualche tempo si farà semplicemente frantumarsi, il che significa che la marmellata sarà in contatto con l'ossigeno, che viene immediatamente accorciando la conservabilità.

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ricetta semplice per cucinare ribes con lo zucchero

Consideriamo in dettaglio come chiudere correttamente i ribes con lo zucchero per l'inverno e che ne abbiamo bisogno per questo. La composizione degli ingredienti è molto semplice, ci sono solo due, vale a dire il ribes, che dobbiamo 1,5-2 kg e zucchero, dovremo 1 chilogrammo.

Procediamo alla corretta preparazione di tale pezzo un inverno:

• Per cominciare, desidero dire che acini devono essere interi, maturi senza putrefazione e altri difetti.
• Bacche nella necessità filo obbligatorio essere molto bene per lavare, dopo di che li lasciano nello scolapasta per un tempo così che tutta l'umidità estrema con il vetro.
• Mentre le bacche correre, è necessario preparare il contenitore in cui si è scelto di ribes posto dello zucchero.
• Ora tutti solo bisogno di bacche secche di galleggiare sopra lo zucchero (po 'di sabbia uso di zucchero per questi scopi, non ci sono differenze particolari, di conseguenza, si te stesso dovrebbe decidere quello che sarà un grande zucchero frazionaria o sabbia).
• Due ingredienti sono mescolati, e, per farlo con attenzione, dopo di che abbiamo decorare il becco accartocciato sulle banche. Non dimenticate che la posa di una tale Jagoda di zucchero è molto stretto, in modo che non ci sono rifiuti in questa marmellata.
• Quando "jam" è già decomposto sulle banche, è necessario per addormentarsi ciascuno di loro con un piccolo strato di zucchero (uno strato deve essere un mezzo centimetro di altezza).
• "Seal" per l'inverno può anche essere utilizzato in diversi modi e più spesso utilizzano coperchi di plastica. Hanno bisogno di essere tranquillo e asciutto. Dopo di che coprire le lattine con bacche di zucchero. Se questa opzione non è adatto per voi, poi basta prendere la carta da forno e la corda, e immergere il vaso sulla spirale di questa corda, pre-scalare il collo con carta da forno.

• Lo stoccaggio deve essere effettuato in obbligatoria in po 'di fresco, e anche si può dire, un luogo freddo ed è auspicabile che ci fosse buio, quindi al piano interrato o in cantina è adatto per questi scopi, come è impossibile.
• Non preoccuparti che marmellata quando lo si chiude rimane friabile, perché nel corso del tempo che rilascerà presto succo e già acquisire la necessaria coerenza.

E 'anche interessante notare che questa ricetta sarà considerato l'ideale se si prende un ribes nero per la sua preparazione.

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Jam da ribes

Per preparare una marmellata da una tale bacca, avrai bisogno di:

• Zucchero - 2 kg
• Ribes - 1 kg

Preparato è la seguente:

• Per prima cosa è necessario schiacciare bene i ribes (qui ti stai aiutando, o una smerigliatrice di carne, a tua discrezione).
• Nella passata dalle bacche, aggiungere lo zucchero e mescolare bene il tutto, dopo di che mescoliamo tutto molto bene, in modo che si scopre una massa omogenea.
• Ora è il momento di diffondere la marmellata finita sulle banche, pre-addormentarsi in cima alla marmellata da uno strato di zucchero centimetrale.

Chiudete i vasetti con la marmellata e tenerli è necessario per la stessa tecnologia semplicemente ribes zucchero, quindi non c'è bisogno di inventare nulla.