Come cucinare la torta di patate

Le torte possono essere tagliate da lievito, soffio, sabbia, pasta di biscotti con diversi ripieni, dolce e salato. Cercheremo di cuocere le torte con le patate. Come farli? Cosa patate messo: bollito o crudo? Devo aggiungere qualcos'altro? Scopriremo in questo articolo.

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Come cuocere la torta con patate di pasta di lievito?

Nell'impasto prendere:

• 1,5 bicchieri di farina
• 1 tazza di ragera lasciata dopo le patate saldate
• 2 cucchiai. l. Oli (verdure)
• 1 cucchiaio. l. Lievito secco e zucchero

Prendere: prendere:

• 300 g crudo, ma senza buccia di patate
• 1 piccola lampadina
• 1 cucchiaio. l. Oli (verdure)
• Sale con pepe con terra nero - ai tuoi gusti
• 1 foglia divrale

Per la lubrificazione della torta dall'alto - 1 uovo

1 cucchiaio. l. olio (verdura) lubrificare la forma

Cucinando:

1. Riempimento. Per prima cosa possiamo essere puliti, lavati, tagliati a piccoli pezzi di patate per il riempimento. Non dimenticare di sfuggirla a sapore, lanciare un alloro quando bolle.
2. Quando le patate sono saldate, scaricare il decotto in un asino separato (è utile per noi impastare il test), e le patate in una purea.
3. Sul petrolio, ispirano l'spazzolato e tritate bullo alla tonalità dorata.
4. Distendiamo il torrefatto in purè di patate, pepperm, lavare.
5. Opara.. Nella ciotola profonda, portiamo lievito con zucchero e 3 cucchiai. l. Farina, versiamo la decorazione di patate calde, mescolando e partiamo in un posto caldo per arrivare a 15-20 minuti.
6. Impasto. Nel avvicinato, versò l'olio e spremere la farina setacciata attraverso il setaccio, lavaggio a 10 minuti (non è necessario per il sale - il decotto di patate salato).
7. Cospargerei l'impasto sulla parte superiore della farina, coprire con un asciugamano e messo in approccio al calore.
8. Torta. Quando l'impasto è alimentato da aria e raddoppia due volte, ci dividiamo in 2 parti: entrambi rotolati negli strati delle dimensioni della forma, preferibilmente round.
9. La forma con un olio lubrificante, distendere 1 strato di pasta, distribuire il ripieno, coprire il 2 ° strato di pasta, proteggere il bordo.
10. La cima della torta con un lubrificante con un uovo mozzafiato e mettere il forno al forno riscaldato a 180̊C. Dopo 30-40 minuti, la torta patate sarà pronta.

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Come cuocere la torta con patate gonfie?

Nell'impasto prendere:

• 250-350 g di farina
• 130 g di petrolio (burro)
• 70 ml di panna acida
• Sale shinul.

Prendere: prendere:

• 3 patate medie
• 1 piccola carota
• 1 media per le dimensioni delle lampadine
• 2 cucchiai. l. panna acida
• Sale shinul.

1 tuorlo - lubrificare la cima della torta

Cucinando:

1. All'inizio preparare l'impasto. Burro congelato tre su una grattugia.
2. Succhiare per l'olio di farina e larice nella briciola.
3. Aggiungiamo sale e panna acida fredda, lavare l'impasto, inserito nel pacchetto cellophane e inserito il congelatore per 10 minuti.
4. Mentre l'impasto è al freddo ripieno di cottura.
5. Patate e carote grezze pulite, la mia, tagliare la paglia sottile.
6. Ritratto e cipolla lavata tagliata finemente.
7. Mescolare insieme patate, carote e cipolle, aggiungere panna acida, sale, mix.
8. Pasta refrigerata, divide in 2 parti.
9. Torta da forno. Prepariamo una forma rotonda per la cottura, allineandolo con olio vegetale.
10. Rotola su entrambe le parti del test. 1 parte dell'impasto distribuisce in modo che l'impasto va ai bordi della forma.
11. Si decomponiamo un riempimento sull'impasto, in alto con un secondo strato di pasta, coprire i bordi.
12. Con i resti del test, facciamo decorazioni per la torta e li stendiamo su di esso.
13. Pie raw lubrificare un tuorlo giallo con 1 cucchiaino. Acqua, penetrando l'intero strato superiore dell'impasto.
14. Forno termico a 200̊C, metti una torta di fornello circa 1 ora. Se la cima della torta inizia a bruciare, coprila con un foglio.
15. Dare la forma del forno, una piccola torta raffreddata con patate tagliata a pezzi e servire per cena.

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Come cuocere la torta con le patate e la carne macinata dallo impasto del biscotto?

Nell'impasto del biscotto prendere:

• 6 cucchiai. l. con la farina di equitazione
• 5 cucchiai. l. con una crema acida spessa
• 3 uova
• 0,5 h. Soda e Sololi.

Prendere: prendere:

• 0,5 kg di qualsiasi carne tritata
• 1 grande patata
• 1 medio lukovitsa.
• Sale e pepe macinato nero a tuo piacimento

Cucinando:

1. Ripieno di cottura. La mia lampadina, tagliata finemente, invia alla padella insieme a carne macinata, sale e pepe, l'intero liquido non evapora.
2. Le patate pulite, le mie, prendono una grossa grattugia e strofinano le patate su di esso.
3. Preparare l'impasto. Uova Ci dividiamo su tuorli e proteine, proteine \u200b\u200bpiù fresche e tuorli mescolano con panna acida, sale, soda e farina, mescolare il mixer.
4. Le proteine \u200b\u200bfredde con sale sono montate con un miscelatore su un rack di schiuma, aggiungere all'impasto e rallentare.
5. Raccogliamo la torta con patate e carne tritata di carne. In un olio vegetale lubrificato, versiamo metà del test su di esso, sono patate grattugiate, sputamo, poi tritano e versano la pasta rimanente.
6. Il riscaldamento del forno fino a 180̊C, metti la forma con il test, i forni di 35-40 minuti, o fino a quando la crosta rubicella è formata sulla superficie della torta.

Quindi, abbiamo imparato al forno le torte soddisfacenti con patate, che possono essere applicate per ogni giorno, e per gli ospiti in vacanza.

Video: torta di patate