aringhe salate è indispensabile quando si prepara vari spuntini a un tavolo di festa o di tutti i giorni. L'unica cosa che i ceppi e infastidisce casalinghe è il taglio del pesce e la rimozione di piccole ossa. Diamo un'occhiata insieme insieme come rapidamente e fortemente pulire l'aringhe acquistato.
Come pulire l'aringhe in cinque minuti?
Con questo metodo di taglio filetto di pesce, si scopre anche, bello, paffuto.
Ci vorranno tranne sale o aringhe in salamoia:
- coltello da cucina acuta
- Tagliere
- Due o tre fogli di carta da ufficio (A4)
- mezzo limone
Passi di lavoro:
- Spedire il tagliere con carta e metterla aringhe su di esso.
- Io posto ventre del pesce e tirare le braccia con le mani. Tagliare la testa, rimuovere l'intestino, togliere la coda.
- Prendi il interna del aringhe con un tovagliolo. Prendere la pelle sul crinale, lungo la strada - rimuovere l'aletta superiore.
- Raccogliere la pelle con un coltello, elimina da entrambi i lati della carcassa, poi tagliare il tailflower.
- Tagliare dalla parte inferiore dell'addome (su entrambi i lati) le sottili strisce di pasta di legno con la pelle - ci sono molte piccole ossa in loro.
- Spostare la carne dall'osso centrale nella testa e passare la coda per la coda.
- Rimuovere l'osso principale, e il grattare di piccole ossa rimuovere con le mani o una pinzetta.
- Tagliare il filetto finita a pezzi, mettere su un piatto, condire con olio magro e anelli di cipolla. Dopo le manipolazioni ammassati, lavarsi le mani con sapone e asciugarli con un pezzo di limone - l'odore specifico scomparirà.
Come pulire l'aringhe con la via di un Dedov?
Nei villaggi di aringhe, abbiamo pulito prontamente, in un colpo, senza sprechi, e solo un coltello è stato utilizzato.
Cominciato:
- Tagliare il pesce sull'addome dalla coda alla testa. Rimuovere il contenuto (intestini) e pulire la pellicola nera con le pareti interne con un coltello.
- Togliere la testa e pinne. Candela la cresta e togliere la pelle a partire dalla testa.
- Afferrare la coda con due mani, tirare i suoi raggi in direzioni diverse, così separato, quindi pesce a metà.
- Rimuovere l'osso dorsale, tirare fuori le piccole e poco tangibili ossa. Inoltre, come nel primo caso, si taglia, lavaggio, decorare e servire a patate bollite o come spuntino ad un alcool forte.
Come pulire l'aringhe con l'aiuto di journaling?
Il metodo è buono se avete bisogno di pulire rapidamente diversi pesci (un sacco di feste, e aiuto nessuno).
Necessario:
- Coltello
- Guanti di gomma (Thin)
Procedura:
- Tagliare la coda del pesce e la testa.
- Tagliare l'addome, rimuovere le parti interne (caviale, se c'è, mettere da parte per gli amanti). Quadrare il film in bianco e carne macchia dal grasso con un tovagliolo di carta.
- Mettere una carcassa sul tavolo con il basso polpa, premerlo sul palmo, la ripartizione delle aringhe è plafhmy, quindi ruotare il vuoto verso l'altro lato.
- Dita di una mano afferrare l'osso della cresta in una parte della coda, l'altra mano tenere la carcassa. Separare i dadi dalla carne, tirando la cresta in direzione da noi stessi.
- Filely pelati dalla pelle tagliata da un coltello o in un frullatore, a seconda di ciò che si cucinare: un'aringa sotto un cappotto di pelliccia o di formsmak.
Come aringhe pulita - piccole punte
Con la scelta di un metodo per la pulizia di aringhe, prestare attenzione alle nostre raccomandazioni che probabilmente utilizzare:
- Il coltello per il taglio viene scelto affilato, altrimenti non sarà possibile rimuovere la piena filetto - dallo strumento smussato, le pause a base di carne di strati irregolari.
- Tagliare il posto di taglio con carta da forno in modo che non odore spirito aringhe.
- E 'più facile per rimuovere la pelle con le aringhe, se dunk per un paio di minuti in acqua calda, e poi omette al freddo.
- Conservare il termine preparato in frigorifero, avvolto nel cibo o lamina.
Quindi fare dal aringhe quello che ti piace: insalate, winegirls, pasta di sandwich. La cosa principale è quello di pulire il pesce, come dovrebbe essere in modo che nessun osso rovina il piatto che preparato.