Il piatto tradizionale della "aringhe sotto il cappotto di pelliccia" della padrona di casa è pronta per eventuali feste, e rimane la più amata tra gli ospiti. Ci sono nuovi piatti ricette, ma il classico "Selenges sotto il cappotto di pelliccia" ricetta rimane pertinente. Esso comprende verdure bollite, pesce, tutto è disposto con strati e riempito con la maionese. L'aringa si estende su strati di verdure grattugiato. Ma nella preparazione di semplice insalata ci sono i vostri piccoli trucchi.
Ricetta Classic "Searels sotto una pelliccia" - gli ingredienti necessari
Preparare i prodotti:
- 2 aringhe;
- 3 patate;
- 3 carote;
- 2 barbabietole;
- una lampadina;
- 250 g maionese.
Preparazione di verdure e pesce
- Patate, carote e barbabietole sgridare "in divisa". Questo metodo di cottura consente di mantenere tutte le vitamine nelle verdure. Patate e carote vengono potenziati di circa 30 minuti. Dolly tutte le verdure bollite barbabietole. Se lo avete tempo per cucinare - utilizzare il forno a microonde o cuocere in forno, dopo aver preso in un foglio. Raffreddare le verdure cotte e pulirli dalla buccia.
- cubetti di cipolla tagliata. In una ricetta classica, utilizzare un grande grattugia per le verdure, sono ben imbevuti in insalata finito. Essa non si applica a Luka. Si consiglia di immergerlo in acqua o martern una breve in aceto. È possibile rimuovere l'amarezza dalla cipolla, se raschiare acqua bollente e con attenzione spremere da umidità in più.
- Separare il selayer sul filetto. Provare a rimuovere tutte le ossa e tagliate a dadini di media. Le ossa possono rimuovere da pinzette di pesce.
- Tutti gli ingredienti preparati decompongono su diversi Musists. Se si desidera ottenere un piatto d'aria - prodotti soda immediatamente gli abitanti del villaggio, e non in piatti separati.
Cucinare la classica ricetta "Aringa sotto un cappotto di pelliccia"
Preparare un satellite satellite o un'altra ciotola di insalata. Il processo di cottura "Aringa sotto un cappotto di pelliccia":
- Il primo strato è ordinatamente tutto il giorno, mettere un aringhe tritato;
- Sul pesce allo strato liscio mettere le cipolle tagliate;
- A prua, messo in un grato patate, un po 'soddisfacente e maionese con cura lubrificare. maionese caldo con uno spineering o di un cucchiaio;
- Il livello successivo è carote. Lubrificare maionese. Tutti i livelli sono ben mancano maionese, altrimenti si otterrà un'insalata secca;
- L'ultimo strato è grattugiato barbabietola. Formare uno spaula di insalata e maionese copertura. Delicatamente striscio con un cucchiaio di uscire bella.
È possibile, come desiderato, decorare una pelliccia con grattugiato con uova sode, e mettere i verdi dall'alto. Invia un piatto per 2-4 ore o di notte in frigorifero, deve essere interpretato e impregnati. succo di barbabietola dipingerà lo strato superiore di maionese e l'insalata prenderà il suo solito colore.
Consigli utili per la cottura "Aringa sotto un cappotto di pelliccia"
- Prestare attenzione alla scelta delle patate per pellicce. Scegli patate forti in modo da non bollire durante la cottura. patate sbucciate non bollire, preparare "in uniforme".
- Per insalata adatta perfettamente barbabietole rosse con un sapore dolce. Verdure con striature bianche in una sezione per un cappotto di pelliccia non lo fanno uso. Prendere le maggior parte delle verdure di medie dimensioni.
- Acquista i deboli aringhe salate grasso. Salato bottino piatto di pesce. Non prendere i pesci con una tinta giallastra e odore sospetto, può essere viziato.
- Utilizzare un alto maionese grassezza. maionese liquido viene disciolto lungo la ciotola insalata e non riscalda bene strati.
- Non decorare subito dopo la cottura insalata. succo di barbabietola assorbito nel frigorifero e le decorazioni non vi piacerà.
Servire un cappotto di pelliccia sul tavolo in una ciotola di insalata o di diffusione per gli ospiti alle piastre. Al fine di selezionare la decorazione di insalata, accendere la fantasia. È possibile formare una torta dal processo di cibo o lay out di loro sotto forma di pesce. Il piatto universale avrà un posto degno e sul tavolo di festa, e in una cena in famiglia.
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