Modifica del cavolo - Ricetta classica

Cavolo è un prodotto delizioso e utile da cui casseruole, insalate, contorni e altri piatti sono preparati. È utile sia in fresco che in stufato. Inoltre, il cavolo contiene circa 40 kcal, quindi può essere anche a dieta.

Ti offriamo preparare cavoli in umido su una ricetta classica. Se lo desideri, puoi aggiungere carne o cavolo tritato. Farà il piatto più soddisfacente e fragrante.

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Raccomandazioni utili

1. Per dare un piatto di un denso, aggiungere un paio di cucchiai di farina di grano direttamente durante la cottura.
2. Per rimuovere l'odore del cavolo durante l'estinguente, è possibile aggiungere un piccolo pane indossato alla padella. Dovrebbe solo ottenerlo dopo che il piatto è completamente preparato.
3. Quando scegli il cavolo fresco, dare la preferenza a una verdura verde. Non è possibile utilizzare cavoli con macchie scure o nere.
4. Per estinguere, è possibile utilizzare non solo acqua, ma carne o brodo vegetale.

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Modifica del cavolo: ricetta classica

Questa ricetta è familiare a molti dai tempi sovietici. Per cucinare, vengono utilizzati gli ingredienti più semplici. Per rendere un piatto più fragrante, suggeriamo di aggiungere una pasta di pomodoro ad esso.

Quali ingredienti sono necessari

1. Cavolo di medie dimensioni 1 kg.
2. Cipolle 1-2 pezzi. (a seconda delle dimensioni)
3. Zucchero sabbia 1 cucchiaio. l.
4. Sale a gusto
5. Farina di grano 30 g
6. Pepe Pepper
7. Acqua 100-150 ml.
8. Pomodoro Paste 2-3 Tbsp. l.
9. Bay Leaf 1 PC.
10. Olio vegetale

Ricetta di cottura passo-passo

1. Pulire le cipolle e macinarlo finemente.
2. Riscaldare l'olio vegetale in padella e friggere cipolle in esso fino a metà pronta.
3. Lavare il cavolo e rimuovere la parte superiore foglie da esso. Se il Kochan è troppo grande, quindi taglialo in diverse parti.
4. Cavolo finemente strappato e metterlo nella padella all'arco. Tutto mixer bene.
5. Riempi il cavolo con acqua di prua e mescolare bene.
6. Coprire la padella con un coperchio e comincia a stufare a fuoco medio. Carry Cappist segue 35-40 minuti. In questo caso, non dimenticare di mescolare costantemente. Se durante l'acqua di cottura evapora troppo rapidamente, quindi aggiungere circa 100 ml ad esso. acqua.
7. Mescolare la pasta di pomodoro con farina e aggiungere una miscela in un cavolo stufato con un fiocco. Mescolare tutto accuratamente e tagliare il piatto per altri 2-3 minuti.
8. Sale il piatto, aggiungere zucchero, foglia di alloro e pepe in esso. Tutto mescolare bene, chiudere la padella con un coperchio e spegnere il piatto per altri 10-15 minuti.

Il cache cache può essere decorato con verdure o verdure. Diventerà un'ottima aggiunta a piatti di carne e pesce.