Gluhahar nido - ricetta classica

insalata nido Plukhahar è famosa per l'originalness del feed. La sua forma deve necessariamente ricordare a un nido d'uccello e decorata con uova di quaglia insalata. Nel nostro articolo vedremo la ricetta classica per questa insalata.

Per la preparazione di insalata abbiamo bisogno di:

• Filetto di pollo - 400 g
• Patate Medio Formato - 3 pezzi.
• champignons marinate - 500g
• uova di gallina - 6 pz.
• Uova di quaglia - 10 pz.
• Cetriolo fresco - 3 pezzi.
• Onion - 2 pz.
• formaggio solido - 200 g
• formaggio arricciato - 1 pc.
• Aneto - 1 raggio
• Olio vegetale
• Sale
• Maionese "Provenza"
• Aceto 9% - 1 cucchiaio.
• Sugar - 1 cucchiaino.

Prima dell'inizio di fare filetto di insalata di pollo e tutte le uova devono bollire e raffreddare. Insalata è disposto da strati, in modo che ogni ingrediente deve essere posato su diverse lastre.

1. Bollito filetto, funghi e cetrioli tagliati a fettine.
2. Cipolle tagliate semianelli sottili. Preparare la marinata da aceto e zucchero, quindi inviare le cipolle a loro e dare una meraviglia per 15 minuti.
3. Patate tagliate a fette come diluente possibile. Nella friggitrice o frittura frittura, in un gran numero di olio vegetale caldo. patate arrosto sono posti su un tovagliolo di carta o un tovagliolo di lasciare l'olio in eccesso. Aggiustare di sale.
4. Sotto un gran numero di acqua corrente, aneto risciacquo, darlo ad asciugare. Allora è finemente per alimentarla.
5. Delle uova di gallina 3, tirare fuori i tuorli e rimandare. Ottenere le proteine \u200b\u200brimanenti, 3 uova di gallina e formaggio solido su un grande grattugia.
6. Alla rotonda e piatta piastra, stendere gli ingredienti in una tale sequenza: cipolle, filetto, sottile strato di maionese, cetrioli, maionese maglia, uova, funghi, formaggio. A metà dell'ultimo strato, fare una leggera rientranza, in modo da creare la forma del nido.
7. Dal aneto fette, si separano 20 g e rimuovere dalla parte rimanente che copre la cavità in insalata.
8. In griglia, grattugiare il formaggio e tuorli fuso, che abbiamo pulito la prima, allegare ad essi l'aneto tritato e la maionese, mescolare accuratamente, con una forchetta. Affinché il formaggio fuso sia più facile, è possibile pre-metterlo nel congelatore per 10-15 minuti.
9. uova di quaglia Pulire e mettere la massa risultante su di essi.
10. Insalata di copertura maionese. Poi mettere le patate fritte e mettere uova nella cavità, lasciate fermentare 30 minuti.

nido Plukhary è un bellissimo e incredibilmente gustosa insalata. Si può cucinare in modo rapido e con ingredienti semplici. E 'anche considerato perché utile Un gran numero di uova arricchisce di proteine, e il formaggio è il calcio.