Le frecce aglio marinate danno insalate e piatti che vengono serviti come un secondo piatto, un gusto specifico come molti buongustai. Sono perfettamente combinati con piatti a base di carne, riso, congelato e patate.
Per alcuni piatti, puoi usare frecce all'aglio tritate appena raccolte, ma cosa fare in inverno? La risposta è molto semplice: è necessario acquistarli e quindi l'uso di tiratori per la preparazione di eccellenti piatti originali non saranno legati solo a un certo piccolo periodo di tempo all'anno.
Prima di iniziare a scegliere le frecce di aglio, hanno bisogno di raccogliere correttamente.
Come sposare le frecce all'aglio - Raccolta di frecce all'aglio
La base per il successo dello sparatutto di raccolta dell'Aglio è la loro collezione tempestiva. In ogni caso, è necessario strappare per ottenere un buon raccolto di aglio stesso. Pertanto, è necessario raccoglierli in sicurezza quando sono più adatti per il cibo.
Determina la prontezza dello sparatutto dell'Aglio per la raccolta è abbastanza semplice. I maggiori auguri hanno frecce con un colore verde scuro. Inoltre, le loro infiorescenze non dovrebbero ancora essere formate, solo nella fase iniziale dello sviluppo.
Se non si sono conformi a queste semplici condizioni per la raccolta, il risultato di prima classe non funzionerà. Le frecce assemblate troppo tardi, nei piatti saranno molto dure e fibrosi, che non è a malapena qualcuno.
Marining Aglio frecce.
Preparazione di bracci all'aglio per la marinatura
- Le frecce all'aglio raccolte devono essere accuratamente risciacquate sotto l'acqua corrente, perché possono rimanere particelle di massa. È più comodo da fare a colapasta sotto corrente d'acqua, mescolando il contenuto dei piatti con la mano.
- Successivamente, è necessario tagliare le frecce arrossisce circa 5-7 centimetri in modo che siano più comodi da mangiare. A proposito, i piccoli germogli delle frecce da pulire non sono necessariamente, poiché sono anche adatti per il cibo.
- Le banche per gli spazi vuoti devono essere pre-sterilizzate. È meglio usare piccoli contenitori da 0,5 a 1 litro. Quindi devi mettere 5-8 piselli di peperoni profumati. Facoltativamente, puoi ancora aggiungere una foglia di alloro. Dopo i preparativi sopra descritti, le banche sono strettamente piene di frecce di aglio, versato con ripida acqua bollente al massimo e mantenuto circa 2-3 minuti. Dopo il tempo di esposizione, l'acqua dalle lattine viene versata in una padella per fare ulteriormente marinata.
Marining Aglio frecce.
Per preparare la marinata è necessario aggiungere (con un calcolo di 1 litro) i seguenti ingredienti:
- sale di grande rettifica - 2 cucchiai. l.;
- zucchero - 1 cucchiaio. l.;
- essenza acetica - 1 cucchiaino.
Automobili con frecce di aglio preparate in precedenza, versato da salamoia bollita, coperta di coperture e sterilizzare:
- Banche di 0,5 litri - 3 minuti.
- Banche per 1 litro - 5 minuti.
Alla fine della sterilizzazione del coperchio, è necessario arrotolare e rotolare il collo verso il basso e nascondere la coperta fino al raffreddamento finale.
Su questo, l'intero processo di cucinare questo bellissimo snack è completato! È molto semplice, quindi qualsiasi casalinga sarà in grado di provertirla nella vita. Le banche devono essere conservate in un luogo fresco prima del loro uso.
Assicurati di guardare il video con una ricetta interessante per la marinatura delle frecce di aglio e consigli utili per i proprietari.
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