Come cucinare i champignons freschi

Gli champignon sono precisamente quei funghi che sono gustosi in qualsiasi forma. Molto spesso li mangiano e crudi, soprattutto, come parte di qualsiasi insalata. Condivideremo ricette simili con te.

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Insalata fresca del champignon con pomodori

Questa insalata è completamente semplice, i componenti principali in esso sono un po ', e il punto culminante principale è il rifornimento di carburante dalla salsa di soia con aceto balsamico. Prepareremo un piatto del genere da:

• champignons freschi - 200 g;
• pomodori - 2 pezzi;
• prezzemolo tritato - ascendente;
• salsa di soia - 50 g;
• aceto balsamico - 1 cucchiaino;
• coriander a terra - 0,5 ch. L.;
• aglio - 2 denti;
• zucchero - 0,5 hl;
• sESAME - 1 TBSP.;
• olio d'oliva - 1 cucchiaio;
• pepe nero - tagliata.

Facciamo un'insalata per tale tecnologia:

• Per i piatti, raccogliere funghi freschi molto freschi. Li laviamo e abbattiamo le piastre sottili. Siamo ordinati prezzemolo, i pomodori applicano fette.
• Mescolare i funghi con prezzemolo in una ciotola e fare rifornimento di salsa di salsa di soia, aceto balsamico, aglio pressato, sesamo, olio d'oliva, zucchero e spezie.
• Catiamo il ripieno di funghi, mescolare e lasciare per 15 minuti.
• Quindi decomponderemo i funghi da parte delle porzioni e aggiungeremo le fette di pomodoro dall'alto.

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Insalata con fanatici freschi, rucola e parmigiano

Come nel caso precedente, per l'insalata è necessario acquistare funghi densi selezionati con bellissimi cappelli bianchi, strettamente adiacenti alle gambe. Considera un elenco di componenti di questo piatto:

• champignons - 250 g;
• pomodorini - 120 g;
• aglio - 1 denti grandi;
• parmigiano - 80 g;
• succo di limone fresco - 2 cucchiai;
• rucola - 30 g;
• olio d'oliva - 2 cucchiai;
• cipolle verdi - 50 g;
• miele - 1 cucchiaino;
• salsa del Cile - 0,5 ch. L.;
• pepe nero e sale - a piacere.

Questo è il modo in cui l'insalata di funghi crudi con Arugula e parmigiano si sta preparando:

• Funghi lavati completamente lavati per posare fette sottili, sdraiarsi in una ciotola, mescolare con succo di limone.
• Rucola promozionale, acqua tremante. Parmigiano Sbrigati sulla grattugia.
• Nel mucchio, mescoliamo il succo di limone, olio, miele, salsa di peperoncino tagliente, l'aglio schiacciato, sale e pepe.
• Pomodorini tagliati a metà e gettare in una ciotola con i funghi. Ci sarà anche inviare rucola.
• Prendiamo la parte superiore di ricarica e mescolare delicatamente.
• Al momento di servire un'insalata con un fiocco verde e parmigiano grattugiato.

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insalata prataiolo fresco con cetrioli, mais e uova

Deliziosa la vitamina insalata è la migliore colazione d'estate. Questo è quello che usiamo per lui:

• champignon crudi - 250 g;
• cetrioli freschi - 150 g;
• formaggio solido - 50 g;
• uovo - 1 pz;
• mais in scatola - 100 g;
• verdi di prezzemolo e cipolle - a piacere;
• maionese - al gusto;
• sale a piacere.

Un'insalata con champignon crudi, cetrioli e mais è la preparazione:

1. Sciame avvitato uovo di gallina, l'applicazione di cubetti.
2. Funghi sottilmente alle piastre. Cetriolo con cerchi macinazione, formaggio solido rameuse.
3. Tutti i componenti del insalata mista con maionese, verdure e condimenti.

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Insalata con champignons freschi, olive e prosciutto

Questa insalata è più seminato, ha un ingrediente a base di carne - prosciutto. Ma l'intero elenco di ciò che è incluso in tale piatto un:

• champignons - 200 g;
• olive nere senza semi - 100 g;
• ham - 150 g;
• formaggio solido - 100 g;
• senape francese - 1 cucchiaio .;
• uova di quaglia - 5 pz .;
• insalata verde - 150 g;
• cipolle - 0.5 pezzi;
• succo di limone - 2 cucchiai;
• olio d'oliva - 2 cucchiai;
• il pepe nero, sale, zucchero - a piacere.

Cottura del piatto:

• Grinding champignons con lamelle e mescolare con 1 cucchiaio di succo di limone.
• Tagliare cubetti di formaggio e prosciutto solidi. foglie di lattuga verdi con la promozione e la rottura attraverso grandi fette. Swarim e uova di quaglia pulite, divide in due metà.
• Cucchiaio di succo di limone con il burro, senape francese, sale, zucchero e pepe.
• Insalata delle componenti si mescolano e rifornire di carburante la salsa, decorare il verde tritato.