Le noci di cocco non sono esotiche per molto tempo e vendute in quasi tutti i negozi di generi alimentari - negli ipermercati, di sicuro. Molte hostess usano un cocco secco chips per decorare prodotti dolciari, ma non tutti sanno che i chip finiti di solito contengono sapori e coloranti. È quest'ultimo che rende i chip dal prodotto che non dovresti usare costantemente, soprattutto perché è impossibile preparare qualsiasi cosa interessante con chips. Ma la polpa naturale di cocco può essere aggiunta a qualsiasi piatto.
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La polpa di cocco è utilizzata nella preparazione di tutti i tipi di snack, primi e secondi piatti. Latte di cocco Aggiungi a yogurt e vari dessert. La polpa fragrante bianca della neve sotto forma di piccoli pezzi può essere servita sul tavolo in natura e mangiarlo semplicemente come dado normale.
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In quali piatti è possibile utilizzare la polpa, latte e patatine di cocco, puoi familiarizzare quiMa come ottenere questa carne - stiamo imparando. Prima di tutto, è necessario acquistare una buona cocco principale: i dadi dovrebbero essere uniformemente provenienti da fibre marroni, non dovrebbe avere ammaccature e vari punti.
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Nella parte superiore della noce di cocco (nella zona del luogo in cui la coda sta crescendo con un cocomero) puoi vedere tre piccoli occhi. Devi prendere un sottile coltello affilato o persino un cacciavite e attentamente, ma con fiducia, per distinguere due di loro. Ora vale la pena inclinare la noce di cocco verso uno dei fori e sostituire un contenitore sotto di esso. A causa del fatto che l'aria inizierà a fluire attraverso il secondo foro, viene versato il liquido trasparente - latte di cocco. È molto piacevole da gustare e puoi semplicemente bere.
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Poi la noce di cocco deve essere messo sul lato, e mentalmente in ritirata dai fori una distanza di 1/3 della sua lunghezza, con fiducia per colpire questo posto con un grosso coltello da taglio, il suo lato stupido. Girando la noce di cocco intorno al suo asse di laurea del 15-20, ha colpito il coltello lungo la linea mentale di nuovo. Coconut tornitura e di colpire il coltello su di esso fino a quando si divide lungo la linea di sciopero. O non appena lo slot appare che è possibile inserire un coltello in esso, allora è possibile dividere il coltello con un coltello per dividere il dado.
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Alcuni dilettanti dopo essere stato fatto un paio di colpi con un coltello, noce di cocco getto a terra - e poi si divide in piccole parti. Questo è anche un metodo, ma questo può essere fatto solo se si è al cento per cento sicuri della sterilità del pavimento in cucina e se non ti dispiace per il germe o altro rivestimento.
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Quando il cocco è diviso, l'interno carne elastica candido può essere separato dalla shell utilizzando un coltellino.
Ma la carne risultante può già essere consumato in forma grezza, persino aggiungere a tutti i tipi di piatti. Buon appetito!
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