Con l'inizio dell'autunno e dell'inverno sugli scaffali dei negozi, il cachi appare, e gli amanti hanno fretta di godere di questo delizioso frutto. Ci sono quelli che non capiscono il sapore del cachi e non lo usa mai nel cibo. E invano, perché il cachi contiene molte sostanze utili che sono così mancanti nella stagione invernale.
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Per il sapore del cachi a te come, devi usare solo frutti maturi. Molti credono erroneamente che il frutto arancione brillante, anche se solido, è già maturato. E un cachi morbido è considerato troppo maturo e non comprare. Ma al contrario, è il cachi maturo che diventa morbido e leggermente trasparente. Fu allora che si libera di una sostanza che la fa il gusto della crostata e dei leganti.
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Il cachi è usato principalmente nella forma fresca - in questa forma porterà più benefici e molto gustosi. È necessario lavare accuratamente il frutto, rimuovere il frutto, se lo si desidera, rimuovere la pelle. Quest'ultimo non è necessariamente, anche se può un po 'migliorare il gusto, poiché è nella pelle che c'è un sacco di tannino che dà viscosità. Puoi semplicemente mangiare il frutto, e puoi tagliare e aggiungere insalate, crema, yogurt, gelato.
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Persimmune può essere migliorato. È meglio non cucinarlo, poiché il suo gusto astringente della torta può apparire più acuto. Ma è perfettamente adatto come un riempimento per la casseruola di ricotta, la formazione di formaggio. Puoi cucinare con salsa o purea. Diventeranno un'ottima aggiunta a qualsiasi dessert.
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Dal momento che il frutto tropicale del cachi e spesso cresce nei paesi caldi, può spesso provare come il componente principale della cervice - bevande da frutta, crema, zucchero e ghiaccio. Anche dal cachi, puoi cucinare un drink - macinare un frullatore e aggiungere un po 'di acqua e succo di limone: il primo per la consistenza desiderata e il secondo per prevenire l'ossidazione del succo nell'aria.
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Il cachi è essiccato e fatto da esso candito candito. Per fare ciò, scegliere i frutti più elastici, purificati da ossa e buccia, tagliarli con cerchi o fette e asciugati nel forno a + 40-45 gradi. Dal momento che il cachi contiene una grande quantità di zucchero, quindi i pezzi sono ottenuti da dolce e molto profumato, leggermente ricoperto da zucchero bianco-ricco.
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È impossibile utilizzare il cachi per le persone che soffrono di obesità, così come bambini sotto i tre anni. Inoltre, è anche categoricamente impossibile combinare il persimmune con latte o acqua fredda. In questo caso, nello stomaco, forma un commentoso com e viola i processi della digestione.
Persimo dolce e gustoso con stoccaggio adeguato può essere toccato da tutto l'inverno, la migliore fonte di vitamine e non si alza. Utilizzare Persimmune con fresco, così come delizioso vicino alla torta con questo frutto fragrante, questo eviterà l'avitaminosi stagionale e incontrerà la primavera di un grande umore.
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