Scegliere un frutto nel negozio, molti con piacere rappresentano come lo avrà, cosa sarà il gusto e l'odore ... ma quale delusione sta aspettando coloro che hanno comprato un frutto comprato! Banane, ovviamente, facilmente deviare sulla finestra, ma comprato un brutto ananas - uno spreco di denaro, perché gli ananas strappati non soffrono. Pertanto, pianificando di acquistare l'ananas, non essere pigro per imparare come scegliere un frutto maturo e delizioso da parte di segni esterni in modo da non arrivare a te. Nell'articolo, esamineremo gli indicatori principali della maturazione di ananas e dei segni pericolosi, parlando di ananas sbalorditivo o ingrandito.
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Per cominciare, apprezzare l'odore dell'ananas. Se il feto trasmette un profumo dolce - questo indica che è maturo. Frutta senza odore sicuramente indesiderato. Tuttavia, una fragranza troppo forte indicherà che il frutto sta rotante o presto inizierà a marcire. Inoltre, astenersi dall'acquisto di ananas con odore fermentato o artificiale. La frutta dovrebbe sentire l'odore bello, delicatamente e dolciastro.
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Il secondo passo sarà la definizione visiva di maturità dell'ananas. Il fatto è che la maggior parte delle varietà ha un colore giallastro durante il raggiungimento della giusta maturazione, quindi sono facili da distinguere. Tuttavia, non tutti gli ananas verdi - malsani, alcune specie non sono affatto gialle. Se è difficile determinare il colore della maturazione, concentrarsi sull'aspetto fresco del frutto: non dovrebbe essere pigro, rugoso, apprezzato o, al contrario, troppo piccolo e kuts. Naturalmente, non essere pigri per ispezionare attentamente il feto sui segni del marciume - potresti non notare la formazione di muffa o ammorbidire il feto.
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Fogliame è anche un buon indicatore di maturazione. Forse anche il miglior indicatore che la buccia. Le foglie di ananas mature sono sane, verdi e sembrano fresche. Naturalmente, le foglie di ingiallimento non sono il miglior segno per l'ananas. Un tale frutto è improbabile che ti faccia con buon gusto. L'ananas non matura può dare un fogliame duro e ovviamente giovane, che non può essere disdicente senza difficoltà. Tuttavia, le foglie sono facilmente scomparse dall'alto - un segno di marciume nascosto.
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Ora presta attenzione al modulo, il peso del feto, la struttura della buccia e la sua elasticità. Bel ananas avrà una buccia di sorgente non dura, ma elastica e elastica. I locali e la buccia troppo morbida, che non tiene forma - una buona ragione per lasciare un tale frutto sul bancone. Il sollievo della buccia di frutta sana dovrebbe essere pronunciata e gli occhi neri nel mezzo di ogni scudo - un buon indicatore di ananas maturo.
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È importante prestare attenzione non solo alle dimensioni, ma anche dal peso dell'ananas, poiché questi parametri non hanno una relazione diretta l'uno dall'altro. In peso è facile determinare il succo dell'ananas scelto. Prendi due feto che ti è piaciuta della stessa dimensione: quella più difficile è più succosa.
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Salvare la freschezza del feto aiuterà la corretta storage. Dopo aver pulito ananas, non correre a tagliarlo se non hai intenzione di mangiare adesso. Più grandi sono i pezzi - più a lungo l'ananas può essere conservato nel frigorifero. Non puoi tagliarlo o diviso in quattro parti, allora il frutto durerà per una settimana o due. Puoi renderti una piacevole sorpresa per l'inverno - tagliare il frutto a pezzi più o meno grandi e congelarsi. Questo metodo ti consente di preservare l'ananas per sei mesi e le grandi dimensioni dei pezzi non lasceranno perdere le sue proprietà aromatiche.
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