Avocado può chiamare in modo sicuro il miracolo della natura. Il frutto di lusso nella sua composizione è ricca di vitamine, minerali, acidi grassi monoinsaturi. Ma il massimo beneficio può essere rimosso solo dal feto perfettamente mature. prova di Let di capire cosa prestare attenzione a quando si sceglie di avocado.
Il gusto di avocado maturo
Nonostante il fatto che l'avocado è apparso sugli scaffali dei nostri negozi molto tempo abbastanza, pochi conoscono il suo vero sapore. Frutti maturi hanno la carne del tenera consistenza praticamente creamous, che ricorda il burro di qualità il gusto con l'aggiunta di semi di zucca o noci. Purtroppo, il più delle volte si possono trovare frutta irragionevoli, che sono più come una pera unwarked o di zucca.
Come scegliere avocado
Quando si sceglie di avocado, concentrarsi immediatamente in diversi fattori. Aspetto, lo spessore della pelle polpa colori, naturalmente, può essere differente a seconda della varietà. Ma le regole di base sono ancora comuni.
Pelle
Con un controllo approfondito, nota che non ci sono crepe e macchie scure sulla superficie della buccia. Dopo aver visto in loro assenza, guardare il colore del feto.
- La tonalità verde chiaro dice che ha bisogno di essere avocado maturazione. Tale frutta dovrà volare sul davanzale per almeno cinque giorni.
- Moderatamente frutto verde può essere mangiato per tre giorni.
- Frutto di un ricco colore verde sarà in grado di rovina solo fino al giorno successivo.
- Se avocado ha un colore verde-bruno, allora è pronto da mangiare subito dopo l'acquisto.
- Ma i frutti di colore molto scuro, non dovrebbero comprare. Tale condizione di una della pelle dice che l'avocado ha già overrere, e la concentrazione di sostanze nutritive in essa è molto più basso rispetto al massimo. Nel caso estremo, si può utilizzare proprio lì per salse o purè di patate di cottura. Fette come un frutto non può essere tagliato.
Carne
Per capire meglio come avocado è pronto da mangiare, premere con le dita. Frutta matura dovrebbe mangiare, ma non salvare le tracce da premere. Se la pelle non si ricorda a tutti, si guarda a un frutto immaturo. la morbidezza eccessiva, al contrario, parla di surfaction. La polpa fetale maturo dovrebbe essere un verde brillante o tonalità gialla (a seconda della varietà).
Trenok
Un altro metodo per determinare la durata di avocado - sulla coda-taglierina. premete lievemente il dito sulla parte superiore del feto in cui si trova il luogo di macinazione. frutta Stretch non risponderà alla pressione. Se il luogo di associare un posate molle leggermente - avocado è pronta da mangiare. Le testimonia Dent conseguenti alla frotherness del feto. Si può strappare il gambo. A avocado maturo, si vedrà un brillante polpa verde.
Come conservare avocado
Dopo l'acquisto, mettere un avocado maturo in frigorifero. Il posto migliore è il ripiano superiore. Non permettere a sfioramento per parete posteriore per eliminare la possibilità di ingannare. In questa forma, frutto può trovarsi da due a cinque giorni. Se ancora acquistato non abbastanza maturo frutta, lasciarlo a temperatura ambiente, lasciare che si trovano un paio di giorni fino a quando la maturazione. È possibile accelerare il processo mettendo avocado vicino alle banane o mele. Questi frutti sono il gas etilene, che contribuisce alla rapida maturazione di avocado. Allo stesso tempo, controllare i frutti più spesso al fine di non perdere il momento della piena maturazione e non rovinare il frutto.
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