Come cucinare succo di zucca

Un totale di 300 grammi di zucca appena spremuto succhi di frutta sono in grado di riempire il corpo dalla tariffa giornaliera di vitamine A, gruppo B, C ed E; E anche riempire le carenze di potassio, fosforo e magnesio. Grazie all'elevata nutrizione, tali succhi di verdura non sono peggiori di frutta.

Per salvare le componenti utili nel succo, è importante rispettare alcune regole per la sua fabbricazione. Le preparazioni di base per la preparazione di succo di zucca vengono lette in questo articolo.

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Pumpkin Juice - Regole e metodi per la cucina

Zucca è considerato lampada casalingo. A causa del fatto che il vegetale ha molti componenti nutrizionali, egli si è dimostrato come un naturale immunità.

Uno dei semplici modi di cucinare il succo è l'uso di spremiagrumi. Tale dispositivo permette a rapidamente e massimizzare il succo dalla polpa. Dal momento che la zucca ha una struttura densa, la tecnica è necessaria per alta velocità. necessità di verdure da pulire dalla buccia prima di utilizzarlo.

Invece di spremiagrumi, è possibile utilizzare una smerigliatrice frullatore o carne. Dopo la macinazione della polpa, deve essere ben filtrato attraverso il setaccio.

Un'occupazione più fastidioso per spremere il succo è un'opzione manuale. Con esso, la zucca deve essere grata sulla grattugia, di innestare la garza e spremere con le sue mani. L'efficacia di questo metodo è minima, ma è possibile utilizzare se non esiste una tecnologia speciale.

Zucca succo di per sé ha un sapore dolce, ma molto specifico. Pertanto, si consiglia di mescolare con altri succo con un gusto più luminoso. Perfettamente combinato zucca con succo d'arancia, carote, mirtilli e frutti di bosco.

Se non v'è alcuna possibilità di preparare succo fresco ogni giorno, allora è possibile chiuderlo e godetevi bevanda zucca in inverno.

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Come cucinare succo di zucca - la selezione e la preparazione di verdure

Per un assaggio saturi e colore brillante, è importante scegliere il prodotto giusto. Lascia la tua preferenza ai giovani frutti con una polpa arancione brillante, che sono completamente maturi. Il peso del feto non deve superare i 7 kg. Tale zucca conterrà un numero maggiore di carotene e fruttosio.
Se si preferisce un sapore dolce, quindi scegliere le varietà di noce moscata di zucca o "spagnolo".
Il vegetale è meglio utilizzata immediatamente dopo la pulizia. Tale prodotto sarà più bianca succosa.
Prima di utilizzare una zucca, sciacquare accuratamente sotto l'acqua corrente, poi asciugare con carta assorbente. Tagliare a pezzi, ben pulire di semi. Lavare l'interno e asciutto.
Rendere la polpa in piccoli pezzi, sarà sicuramente pulire la pelle. In questa forma, si può porre la zucca nel spremiagrumi.
Se si decide di aggiungere altre verdure o frutta, allora fatelo nel processo di zucca spremitura, a poco a poco aggiungendoli in piccole porzioni.

Appena succo spremuto deve essere utilizzato immediatamente. Non può essere conservato per lungo tempo, altrimenti non solo perdere le sue qualità utili, ma anche deteriorarsi.

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Come cucinare succo di zucca fresca

Massimo utilizzo di vitamine e di elementi di zucca, se si utilizza subito succo fresco. Ci sono diversi non solo ricette gustose, ma anche utile.

Un altro prodotto saturo di vitamine è mirtillo. La combinazione di zucca con questa bacca vi permetterà di cucinare un ricco cocktail per aumentare l'immunità. Al posto dello zucchero, è possibile aggiungere il miele.

Ingredienti:

polpa di zucca - 2 kg;
mirtilli freschi - 2 kg;
miele, da assaggiare.

Ricetta:

Pulire la polpa di zucca, tagliata in piccoli pezzi. Lavare il mirtillo rosso sotto l'acqua corrente, asciugare. In alternativa succo di spremere dai prodotti. Così si otterrà omogeneità della miscela. Poi aggiungere il miele e mescolare bene.
Se non lo fai come il miele, quindi utilizzare lo zucchero. Aggiungere direttamente in succo, i suoi cristalli si dissolvono rapidamente nel liquido.

Consigli. Per dare il piatto ready-made sourness luce, aggiungere un po 'di arancia o limone carne.

Con tale ricetta si può preparare un una varietà di succhi e combinare zucca con altre verdure o frutta. Il loro rapporto di determinare a propria discrezione.

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Come cucinare succo di zucca per l'inverno

Il processo di conservazione del succo di zucca è leggermente diversa dalla fabbricazione del prodotto appena spremuto. In questo caso, è importante aderire alla tecnologia di cottura il succo.

L'opzione ottimale più per combinare e prodotti di utilità per i succhi sarà mele. Essi sono anche ricchi di minerali. Frutta scegliere le varietà maturi e verdi, in quanto sono ricchi di vitamine.

Prodotti:

zucca purificata - 1 kg;
mele - 1 kg;
sabbia zucchero - 250 gr;
limone - 1 pc.

Ricetta:

Cantare il succo di zucche e mele, mescolare in una grande vasca. Separare la scorza di limone e aggiungere alla miscela. Mettete una casseruola a fuoco lento, portare il succo ad una temperatura non superiore a 90 gradi. In questa fase, è importante non lasciare che la miscela a bollire!
Aggiungere lo zucchero, mescolare abbastanza bene per sciogliere completamente. Lasciare riposare il composto sul piatto da preparare per 5 minuti, quindi spegnere il fuoco e correre attraverso le banche sterili. Se lo si desidera, li affondato. succo Conservare in luogo fresco.