L'estate ci dà non solo giornate di sole, ma anche un eccellente raccolto di frutti di bosco. Di ciliegie, eccellenti composte e marmellata sono ottenute. Offriamo di allontanarsi dai piatti standard e realizziamo veri capolavori culinari da bacche mature. A ciò, la ciliegia porta un enorme vantaggio del corpo. Aiuta a gestire il sovrappeso, normalizza la pressione sanguigna, riduce il rischio di infarto e ictus, migliora la memoria e rafforza l'immunità.
Insalata di ciliegia.
La ciliegia è combinata non solo con dessert, ma anche con piatti a base di carne. Questa insalata ha un'origine spagnola, ma anche in cucina russa può abbastanza adattarsi.
Ingredienti richiesti:
- hamon o Balyk - 300 g.;
- bacche di ciliegio - 200 g.;
- asparagi (freschi o congelati);
- olio d'oliva - foglie di lattuga;
- egg pollo (puoi usare quaglie) - 2 pezzi.
Preparare questa insalata è molto facile e semplice. Il tempo di cottura è di 15 minuti.
- 1 gradino - ciliegio immergere in acqua salata e ottenere ossa;
- 2 gradini - Hamon o Balyk tagliato a piatti sottili;
- 3 gradini - asparagi leggermente frittura sull'olio d'oliva;
- 4 gradini - vite bollita di pollo all'uovo e tagliare in grandi piazze;
- 5 Step - Tutti gli ingredienti sono combinati in un'insalata profonda e riempiono di olio d'oliva.
L'insalata è perfettamente combinata con vino secco rosso.
Indagare da Cherry Fai da te
L'innificazione può essere utilizzata per dessert e cuocere dolce. Anche le normali pancakes dolce salsa darà un gusto unico.
Ingredienti richiesti:
- cherry - 400 g.;
- limone - 2 pz.;
- aceto Balzamic - 1 cucchiaino;
- zucchero di canna (può essere sostituito da zucchero ordinario) - 100 g.
- cinnamon Hammer - 3 g.;
- l'acqua è di 100 ml.
Topping Il tempo di cottura è di 25 minuti.
- 1 passo - una ciliegia attraversa completamente e immergere per alcuni minuti;
- 2 gradini: rimuovere le ossa da puro bacche (prova a mantenere il succo in una casseruola);
- 3 gradini - versare la ciliegia con acqua e indossare il fuoco centrale;
- 4 gradini - Per dare una bacca per far bollire 5-7 minuti, ci deve essere una consistenza più spessa;
- 5 gradini: pulire il limone dalla buccia e dalla soda la scorza sulla grattugia poco profonda;
- 6 step - in un bollente ciliegio aggiungere lo zucchero e la scorza grattugiata, mescolare;
- 7 step - continuare la cottura fino a quando la ciliegia diventa morbida;
- 8 step - un paio di minuti prima di prontezza, immettere la cannella.
Pronto toping può essere utilizzato immediatamente dopo la cottura. Conservare in frigorifero, in un pneumatico con un coperchio densa.
Sicurezza Cherry Dessert
Per la preparazione di un delizioso dessert, è possibile utilizzare il battitore di qualsiasi varietà e colore. Questa prelibatezza estate sarà piatto preferito della vostra famiglia.
Ingredienti richiesti:
- cherry - 1,5 kg .;
- gelatina - 1 confezione;
- foglie di menta fresca.
In modo che il dolce è completamente naturale, è necessario spremere il succo di ciliegia.
- 1 punto - lavare la bacca e pulito dalle ossa;
- Passo 2 - 1 kg. Skuffling attraverso la centrifuga (il volume di succo dipenderà dalla varietà e maturazione delle bacche);
- 3 step - preparare la gelatina, secondo le istruzioni riportate sulla confezione;
- 4 passo - la metà succo di versare nella padella e mettere sul fuoco, portare a ebollizione (ma il succo non deve bollire!), Spegnere il fuoco e aggiungere la gelatina;
- 5 passo - liquido con gelatina per versare il restante succo, mescolare bene;
- Il sesto passo è quello di preparare le creme per il dessert, per mettere un pezzo bacche ciliegia (pre-rimozione di ossa), versare il succo e rimuovere al frigorifero fino a quando non è bloccato.
Dessert decorare naturale di menta fresca.
Homemade Sorbetto Cherry
Questo piatto salva nel calore, in quanto serve e consumare freddo.
Ingredienti richiesti:
- cherry fresca - 0,5 kg .;
- zucchero - 200 g .;
- il latte - 1 cucchiaio.
dolce freddo tempo di cottura - 35 min.
- 1 fase - Cancella bacche, ossa rimuovere e macinare in un frullatore;
- 2 Stage - latte caldo (non portare ad ebollizione!), Aggiungere lo zucchero e raffreddare a temperatura ambiente;
- 3 Fase - tritato berry Aggiungi al latte, versare il composto nelle creme;
- 4 Stage - inviare la miscela al congelatore per 5 ore.
Congelata Sorbetto decorare Cherry Berry e menta fresca.
Inoltre, la ciliegia può essere utilizzato in cosmetologia. maschere settimanali da frutti di bosco freschi aiuterà a mantenere i giovani della pelle.
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