Cosa si può fare da uve casa

Da uve casa si può cucinare dolci, succhi di frutta, marmellata, marmellata, vino, insalate. Con acini d'uva, formaggio solido e filetto di pollo sono perfettamente combinati. Con l'uva decorare torte e pasticcini. Nel nostro articolo troverete ricette popolari per fare piatti da uve.

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deliziosa salsa da uve casa

Tale salsa di una è perfettamente combinata con carne o pesce, è particolarmente adatto per un piatto alla griglia. sugo pronto può essere utilizzato per shawarma e anche per la pizza.

ingredienti necessari:

uva matura - 1 kg;
sabbia zucchero - 200 g;
aceto (Vino o da tavolo) - 200 ml;
zenzero essiccato - 5 g;
pepe nero - a piacere;
pepe profumato - 2 pz .;
rosso peperoncino - 1 pz .;
aglio - 5 denti.

Salsa può essere utilizzato immediatamente dopo la cottura o rotolare nelle banche, facendo una deliziosa billetta per l'inverno.

1 passo - bacche accuratamente risolvere (marcia, danneggiati, necessità verde da rimuovere), separato dal mazzo;
2 step - separare bacche a tre porzioni identiche, ciascuna delle quali si muovono nella ciotola del miscelatore e frantumazione (messa a Va ricordato da coerenza con purea liquido);
3 step - collegare tre porzioni di purè di patate e salire attraverso un setaccio (ossa e la pelle solida deve rimanere nel setaccio);
4 Step - la massa d'uva viene trasferito in una casseruola profonda e cuocere a fuoco medio (allo stesso tempo essi dovrebbero bollire), interferiscono regolarmente con la salsa futuro con una lama di legno o silicone;
5 passo - dopo 20 minuti. buona bollente, a getto sottile introdurre aceto e continuare a preparare;
6 step - spezie aggiuntivi, aglio griglia su una piccola grattugia, pepe finemente triturato e introdurre anche in una salsa bollente;
7 passo - il fuoco al ribasso e cuocere la salsa per un'altra mezz'ora (non dimenticate di mescolare, come la salsa può bruciare);
8 Step - Realizziamo la sterilizzazione di lattine e riempirli con salsa, ben chiuso con le chiavi per la conservazione.

Per facilità d'uso e di stoccaggio, si raccomanda salsa d'uva a versare in banca di un piccolo volume, per esempio, da alimenti per l'infanzia.

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Uva da tavola "ALLA Tartufo"

Da uve si può fare un dessert sbalorditivo. Egli decorare una tavola di festa, e in onore del creatore di tale piatto un emetterà un desiderio elogiativi.

ingredienti necessari:

grandi acini d'uva senza ossa - 30 pz .;
cacao - 5 cucchiai .;
nero cioccolato - 100 g;
cioccolato bianco - 100 g

Con l'uva, il cioccolato si abbina perfettamente e il dessert finale si scioglie semplicemente in bocca.

1 Step - uve sciacquare sotto l'acqua corrente fredda (cercare di non loro di deformarsi durante la preparazione di frutti di bosco);
2 step - il cioccolato fuso a bagnomaria;
3 step - bacche dividere, da solo - necessità di tuffo nel cioccolato nero, altri - in bianco;
4 passo - cercare cacao in polvere e l'uva cospargere di cioccolato;
5 Step - Arrestare il piatto da dessert del film cibo e mettere su di esso ready-made "tartufo";
6 Passo - una piastra con il dessert per rimuovere in frigorifero per 1-2 ore.

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uvetta fatti in casa

Torn uve vizia abbastanza veloce, in modo da poter fare un delizioso passito da esso. L'uso di uve secche aumenta due volte. Può essere aggiunto a una cottura al forno, farina d'avena, pilaf, cucina composte e Umbar. Per la preparazione di uva passa, saranno necessari solo uve.

1 Step - uve di passare attraverso, bacche marce e viziati per la preparazione di uva passa per l'uso è vietato (anche non è necessario rimuovere completamente i rami di uva);
Passo 2 - bloccato da forno, mettere le bacche su di esso (non dovrebbero trovarsi strettamente tra loro);
3 step - mettere una teglia al sole e copertura strettamente Marla da insetti nocivi;
4 passo - una volta ogni due giorni si trasformano le bacche essiccate sull'altro lato;
5 step - quando le uve diminuzione del volume e completamente secca, uvetta saranno pronti.

C'è anche un arco, un modo più veloce leale. Per fare questo, è necessario sopportare l'uva in forno 24 ore ad una temperatura di 70 gradi, un altro 6 ore asciugare le bacche ad una temperatura di 45 gradi.

uvetta casa negozio sono raccomandati in vasche con un coperchio densa.