Bubure Chebureks dengan resep gelembung

Kita semua senang menikmati sesuatu yang enak. Jika pada anak -anak semuanya lezat terkait dengan permen, maka pada orang dewasa ini adalah berbagai hidangan daging atau kue buatan sendiri. Chebureks hanyalah hidangan yang disukai semua orang tanpa kecuali. Tapi tidak setiap nyonya yang baru -dibuat tahu bagaimana menyiapkan adonan chebureal. Dari artikel Anda akan belajar beberapa resep untuk memasak adonan cheburery sehingga Chebureks diperoleh dengan gelembung.

1

Resep klasik untuk memasak adonan chebureal dengan gelembung

Setiap ibu rumah tangga selalu ingin mendengar lautan pujian yang ditujukan kepadanya ketika seseorang mencicipi hidangan yang dia siapkan. Jika Anda menggunakan resep berikut untuk adonan Cheburery, maka Anda tidak dapat menghindari pujian, karena Chebureks benar -benar enak, gelembung, renyah. Jadi, untuk memasak, kami menyiapkan komponen berikut:

• susu - 350 ml
• mentega - 30 g
• lenten Oil - 1 sdt
• telur - 1 pc.
• garam - 0,5 sdt.
• tepung-4-5 sdm.

Kami melanjutkan langsung ke batch adonan:

1. Pertama, Anda perlu merebus susu. Setelah itu, biarkan dia sedikit dingin.
2. Tuang susu ke dalam wadah di mana kita akan menguleni adonan. Dalam susu hangat, larutkan sepotong mentega. Alternatif yang bagus untuk minyak krim bisa menjadi margarin. Rasa Cheburs yang siap tidak akan berubah dari ini.
3. Sekarang tuangkan garam dan aduk massa sampai benar -benar larut.
4. Selanjutnya, tuangkan minyak sayur. Dan kita mulai perlahan -lahan menuangkan segelas tepung, melarutkan semua benjolan.
5. Sekarang kami mengendarai telur ke massa kami dan mencampur semuanya dengan baik.
6. Sedikit demi sedikit kita menuangkan sisa tepung. Kami menguleni adonan sampai menjadi elastis dan akan menempel di tangan. Jumlah tepung dapat bervariasi - lihat berdasarkan kepadatan adonan. Tidak perlu melakukan terlalu ketat adonan, karena akan sulit untuk bekerja dengannya nanti.
7. Itu saja - adonan sudah siap. Sekarang Anda dapat secara halus meluncurkannya dan membentuk Chebureks.

Adonan sesuai dengan resep yang ditentukan ternyata sangat "patuh", itu mudah diluncurkan dan tidak pecah saat menggoreng, yang sangat penting dalam persiapan Leggers. Lagipula, kemudian mereka menjadi sangat berair dan lezat.

2

Resep untuk adonan cheburery di vodka

Tampaknya Anda benar -benar dapat memasak adonan menggunakan alkohol? Ternyata jika Anda menggunakan vodka di adonan, maka produk jadi bahkan lebih renyah, gelembung dan dengan kerak emas yang indah. Untuk menyiapkan adonan sesuai dengan resep yang luar biasa seperti itu, kami mengambil komponen berikut:

• air - 350 ml
• minyak ringan (tanpa bau) - 4 sdt.
• garam - 0,5 sdt.
• vodka-10-15 ml
• telur - 1 pc.
• tepung-4-5 sdm.

Ketika semua komponen dengan kami di tangan, kami mulai menguleni adonan:

1. Untuk melakukan ini, kita sedikit memanaskan air sehingga hangat, dan tuangkan ke dalam wadah di mana kita akan menguleni adonan.
2. Tambahkan garam ke dalam air dan campur sampai semua kristal garam benar -benar larut.
3. Selanjutnya, tuangkan minyak sayur ke dalam air dengan garam.
4. Sekarang kami mengendarai telur ke dalam massa cair kami, campur semuanya dengan baik.
5. Dan di akhir, tambahkan ke semua vodka di atas.
6. Sekarang, perlahan, secara bertahap tambahkan tepung ke dalam campuran kami. Kami terus -menerus mengaduk sehingga tidak ada benjolan. Kami menguleni adonan dan membiarkannya "istirahat" beberapa jam.
7. Setelah itu, kami melanjutkan ke persiapan Cheburs. Artinya, kami mengambil rolling pin dan secara halus menggulung adonan. Kemudian, karenanya, kami membuat Chebureks darinya.

Adonan menurut resep seperti itu juga dapat dibuat custard. Untuk melakukan ini, didihkan tiga bahan pertama, tambahkan sedikit tepung, telur dan vodka, dan kemudian uleni adonan menggunakan tepung yang tersisa. Saat adonan mendingin, Anda dapat mulai bekerja dengannya.

Terlepas dari kenyataan bahwa resepnya cukup aneh, Cheburek pada tes seperti itu ternyata sangat enak.

3

Nasihat Tes Chering

Kami akan membagikan beberapa rahasia, mengetahui yang mana, Anda selalu mendapatkan adonan yang luar biasa untuk Cheburs dengan gelembung:

• Sebelum Anda menguleni adonan Cheburechnaya, seperti adonan lainnya, pastikan untuk menyaring tepung, maka ternyata lebih lapang, dan produk -produk darinya bahkan lebih enak.
• Selalu tambahkan telur ke massa yang hangat, dan tidak panas, jika tidak mungkin meringkuk. Pengecualian hanyalah adonan puding, seperti yang kami jelaskan dalam resep menggunakan vodka.
• Dalam proses memasak adonan, cobalah menggunakan minyak bunga matahari, jika diperlukan oleh resep, tanpa bau, yaitu, disempurnakan.
• Untuk tes Cheburery yang terlibat, biarkan "istirahat" setidaknya setengah jam, hanya kemudian melanjutkan langsung ke pembuatan Cheburs, maka adonan akan lebih elastis dan akan lebih mudah untuk bekerja dengannya.

Dalam artikel tersebut, kami memperkenalkan Anda dengan resep terbaik, menurut pendapat kami, untuk membuat adonan Cheburery. Anda hanya dapat menggunakannya dan menyenangkan rumah tangga atau tamu Anda dengan hidangan yang indah dan lezat. Silakan dinikmati makanannya!