Pecinta kue manis dan berguna pasti akan menghargai resep untuk persiapan Royal Cheesecake dengan isian keju cottage. Selain itu, setiap ibu harus tahu bagaimana menyiapkan rasa manis ini, karena anak-anak akan senang menjadi selera, terutama mereka yang tidak terlalu suka makan produk susu yang bermanfaat yang berbeda. Kami akan berbagi dengan Anda resep yang sangat baik, cara memasak makanan penutup yang luar biasa ini dalam oven.
Sejarah terjadinya keju kerajaan
Kata vatrushka berasal dari kata "vatra", yang berarti api. Nenek moyang kita memanggang Watra dalam bentuk lingkaran tidak disengaja. Makanan penutup ini dikaitkan dengan mereka dengan matahari yang hangat.
Mereka membentuk kue yang sangat besar untuk menikmati makanan penutup dengan seluruh keluarga besar. Sebagai aturan, setiap hari untuk makan kelezatan ini tidak bisa, sehingga mereka menyiapkannya secara eksklusif pada hari libur. Tapi tidak selalu vatra itu manis, kadang-kadang dia juga dijadikan asin. Beberapa nyonya rumah secara khusus tepung gandum campuran dengan Rye untuk membubarkan adonan, dan bawang ditambahkan ke keju pondok, yang bahkan dibumbui rempah-rempah tambahan.
By the way, isian juga tidak selalu hanya dadih. Banyak, jika mereka ingin kue menjadi manis, digunakan selai atau buah, dan adonan membuat engah. Dan mereka yang ingin membuat Watra asin dapat menggunakan kentang tumbuk kentang sebagai isian, dan adonan menguleni ragi.
Resep Wol Royal di oven
Pertama-tama, perlu dicatat bahwa Royal Watrushka bukan pai terbuka, karena disajikan di banyak kafe dan restoran. Ini adalah patty adonan pasir tertutup dengan pengisian dadih yang lezat, yang juga menambah gula, telur. Akibatnya, keju cottage berubah menjadi souffle yang lembut. Karena itu, itu akan terlihat pada pandangan pertama, pai sederhana, itu bisa menjadi dekorasi nyata dari meja meriah.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk persiapan Royal Cheesecake:
- minyak krim - 200 g (bukan minyak, margarin dapat digunakan);
- gula - 500 g (setengah pada adonan, setengah ke isian);
- tepung gandum dari kelas tertinggi - 740 g;
- soda - 1/2 ch.l;
- garam - secara harfiah satu cubitan;
- telur - 4-5 buah;
- cottage Cheese - 500 g;
- vanillin - Secara harfiah 1 cubitan.
Proses memasak cheesecake royal:
- Pertama, Anda perlu memasak remah. Untuk ini, minyak, sedikit memutuskan, harus parut. Campur minyak ini dengan tepung dan apusan.
- Soda mesin dengan cuka, dan kemudian tambahkan ke remah dan smear semuanya lagi. Akibatnya, Anda harus mendapatkan adonan pasir, dari mana kita akan membentuk keju.
- Sekarang persiapkan pengisian keju pondok. Campur keju cottage, gula dan telur. Segera tambahkan Vanillin pada tahap ini. Anda dapat menggunakan rempah-rempah tambahan dan bahan-bahan untuk pengisian juga. Misalnya, kacang atau almond akan digabungkan dengan sangat baik dengan keju cottage.
- Bagian bawah formulir untuk memanggang Anda memilih, mengolesi minyak, dan kemudian meletakkan adonan ketiga di atasnya, membentuk Korzh.
- Letakkan isian dadih, dan di atasnya bagian yang tersisa dari adonan pasir.
- Panaskan oven ke 180 °, dan kemudian letakkan keju di dalamnya. Siapkan hidangan penutup seperti itu adalah 30-40 menit.
Setelah keju itu keren, itu bisa disajikan di atas meja.
0
416
