Pie dengan kubis di tangan ambulans: resep

Jika setelah memasak borscht Anda memiliki kubis segar sedikit, kemudian mempersiapkan kue dari itu tangan ambulans. Baginya, itu tidak perlu uleni adonan, karena kue akan massal.

1

Makanan untuk kue dengan kubis di tangan ambulans

Anda akan membutuhkan produk seperti:

• 500 g kubis meletakkan;
• 100 g mentega;
• 2 chipping garam;
• di ujung pisau dari lada tanah;
• 3 buah. telur;
• 1/2 cangkir krim asam;
• 6 sdm. tepung;
• 2 sdt baking powder gigi.

Dalam resep ini, kubis dapat diganti dengan wortel segar parut. Alih-alih setengah mentega, jumlah yang sama margarin sangat cocok, lebih baik dari krim. Dan pada permintaan, Anda dapat menambahkan beberapa setiap greenent dibumbui dengan isian (dill, peterseli, seledri). Hijau Jangan lupa untuk memotong halus.

2

Cara memasak kue dengan kubis di tangan ambulans

Mulailah dengan fakta bahwa pergantian pada oven - biarkan hangat hingga 200 derajat. Sekarang mengambil kue:

• Kubis menumpahkan sedikit garam dan merica. Tambahkan wortel dan sayuran untuk itu. Campur semuanya secara menyeluruh.
• Masukan mengisi dalam bentuk ganti kecil dengan sidelights tinggi. Lapisan kubis harus mendapatkan 1,5-2 cm.
• Di microwave atau di air mandi, kita mencair semua mentega atau campuran dengan margarin.
• minyak Floped merata tuangkan kubis.
• Membuat adonan cair dari telur, krim asam, adonan baking powder, garam memotong kedua dan tepung. Gunakan mixer atau whipging manual. Adonan harus homogen dan tanpa benjolan tunggal. Dengan konsistensi, itu akan mengingatkan Anda krim asam tebal.
• Tuang semua adonan di atas kubis, tetapi melakukannya dengan sendok. Secara merata dapat mendistribusikan adonan seluruh permukaan mengisi.
• Masukan formulir dengan kue masa depan dalam oven dipanaskan.
• Pake Pie 30 atau 40 menit untuk kemerahan atas kerak. Kesiapan Check out tusuk gigi kayu - ketika menarik keluar dari kue, itu harus kering.
• Dapatkan pai yang sudah jadi dari oven dan segera letakkan di piring. Jika Anda membiarkannya dalam formulir, maka kue akan berhenti berlangganan dan tidak akan terlihat sangat selera.
• Potong kue dengan kubis pada porsi dan sajikan panas atau dingin. Teh kuat manis dan krim asam atau susu cocok untuk kue ini.

3

Bagaimana lagi Anda bisa memasak kue dengan kubis ke tangan ambulans

Beli terlebih dahulu dalam memasak adonan ragi dan membaginya pada bagian-bagian hingga 500 g. Masukkan adonan ke dalam freezer. Anda juga dapat menyimpan dengan puff puff ragi yang sudah dijual sudah beku. Simpan di freezer. Ketika Anda berkumpul untuk membuat pai cepat, maka dapatkan adonan dari freezer dalam satu jam sehingga dihilangkan.

Sementara adonan keluar, siapkan isian:

• Patch kubis, bawang, dan wortel. Semua sayuran Anda harus mendapatkan gram 500-600.
• Ambil bersama-sama pada dua sendok minyak nabati.
• Dalam pengisian, letakkan sedikit garam, herbal kering pedas, sesendok pasta tomat tebal.
• Sementara pengisian mendingin, gulung setengah adonan dan letakkan di atas nampan kue yang dilumasi.
• Dalam tes, dengan lancar mendistribusikan pengisian kubis. Itu menutupi paruh kedua adonan, terlalu tipis digulung.
• Ambil ujung kue. Di tengah dalam tes, buat lubang kecil - uap akan datang melalui itu.
• Lumasi kue kuning rent kuning.
• Sementara pai cocok, panaskan oven hingga 195-205 derajat.
• Pake pie ke kesiapan. Diperlukan waktu 30 hingga 40 menit.

Dan tambahan kecil. Kubis dikombinasikan dengan sangat baik dengan jamur dan telur. Mereka dapat ditambahkan ke isian apa pun, pra-telur condong ke keadaan curam, dan jamur - memanggang minyak. Kami juga menawarkan Anda untuk menonton penerimaan video Kue Kubis di Kefir, di mana nyonya rumah menambah keju.