Adonan resep crushing kelas untuk cheburs

Ada sejumlah besar resep adonan untuk Cheburs. Ada ragi, bir, kefir, dll. Pilihan tes adalah masalah selera pribadi. Dalam artikel kami, kami akan mempertimbangkan resep sederhana dan cepat untuk adonan yang renyah.

1

Resep tes klasik

Untuk persiapan untuk 16 shebur diperlukan:

• Tepung - 4 sdm.
• Air - 1,5 sdm.
• Telur -1 PC.
• Minyak Sayuran - 1 sdm.
• Garam - 0,5 sdt.
• Vodka - 0,5 sdt.

1. Sift 4 gelas tepung dalam mangkuk yang dalam, tambahkan garam.
2. Tuang 1,5 cangkir air mendidih. Sangat penting bahwa airnya tidak hanya panas, tetapi air mendidih. Untuk diaduk secara menyeluruh.
3. Tambahkan telur, vodka, dan minyak sayur.
4. Uleni adonan dengan baik.
5. Biarkan dia beristirahat selama 25 menit.

2

Resep uji renyah tentang bir

Bahan:

• Bir ringan - 1 sdm.
• Telur - 1 pc.
• Tepung - 4 sdm.
• Garam - 0,5 sdt.

1. Kocok telur dengan garam
2. Tuang bir dan aduk hingga rata
3. Tuang tepung ke dalam adonan cair, menyaringnya melalui saringan
4. Tutupi dengan cling film atau handuk bersih
5. Biarkan sendiri selama 30 menit.

Adonan untuk Cheburs tidak boleh menempel di tangan Anda, jika menempel, tambahkan tepung. Tapi jangan berlebihan, karena harus lembut dan elastis.