Donat - Resep Klasik Langkah

Donat cincin manis atau bola dengan mengisi atau tanpa itu. kue ini yang menaklukkan hati banyak. Dalam artikel kami, kami akan mempertimbangkan pilihan beberapa donat.

1

Klasik donat dalam bentuk cincin

Untuk mempersiapkan kelezatan take ini:

• 250 ml susu atau air
• 60 g mentega
• 1 telur
• 10 g ragi
• 1 sendok teh. gula pasir
• 400 g tepung
• Sebuah sejumput garam
• Gula bubuk
• 300-350 g minyak sayur

Memasak donat:

1. Dalam susu dipanaskan, tambahkan gula pasir dan ragi dan 2 sdm. tepung. Aduk dan biarkan selama setengah jam.
2. tepung diayak, yang tetap, kirim ke massa yang dihasilkan.
3. Kemudian meminjamkan telur, menempatkan minyak, garam dan uleni adonan.
4. Tutup film makanan dan memberikan tes untuk berdiri jam. Itu harus sangat mudah dan udara.
5. Gulung adonan sehingga ketebalannya 5 ml. Membuat mug, untuk ini Anda dapat menggunakan gelas. Berikutnya, di setiap cangkir di Medicine, membuat lubang.
6. Ambil penjudi yang tinggi, tuangkan minyak ke dalamnya dan goreng donat di kedua sisi sampai siap. donat Anda akan bertambah besar.
7. Lay out donat selesai dalam saringan untuk tumpukan lemak berlebih.
8. Masukan donat di piring dan menghias dengan gula bubuk.

2

Donat dalam bentuk bola dengan mengisi

Untuk mempersiapkan memperlakukan seperti itu, Anda perlu mengambil:

• 20-30 g ragi
• 2 telur
• ¼ cangkir susu
• 2-3 sdm. Sahara
• Pinch garam
• 65 g mentega
• 250-300 g tepung
• mengisi Facepan
• gula bubuk
• Minyak sayur untuk menggoreng

Memasak donat:

1. Mendistribusikan ragi dengan satu C.L. Sahara. Menambahkan dipanaskan (tidak panas) susu, tepung setengah cangkir dan meninggalkannya di panas selama 20 menit, ditutupi dengan handuk.
2. Berikutnya, pate telur, tuangkan sisa gula dan tepung, sejumput garam, minyak yang diperkirakan.
3. Periksa adonan yang, ditutupi dengan handuk, biarkan selama 40 menit.
4. Gulung adonan dengan ketebalan 0,5 cm. Ambil gelas dan membuat mug. Di tengah-tengah setiap cangkir, menempatkan isian, melumasi tepi dengan protein, menutupi lingkaran kedua di atas dan mengamankan satu sama lain. Berikan ponchikov untuk berdiri 10 menit, ditutupi dengan handuk.
5. Menggoreng dalam minyak dari dua sisi sampai kesiapan.
6. Untuk pakan taburi dengan gula bubuk.

3

Glasir untuk donat

Amerika menganggap donat dengan kelezatan tradisional, yang disajikan dengan aditif. Selain gula bubuk, mungkin glasir atau cokelat. glasir dapat warna yang berbeda, untuk memberikan warna glasir, gunakan jus buah-buahan atau sayuran, atau kering pewarna makanan alami.

Untuk mempersiapkan glasir warna merah muda lembut Anda perlu mengambil:

• 2 sdt jus stroberi
• 2 Gula Pasir Kacamata
• 1 gelas air
• Panili

Metode memasak glaze:

1. Di dalam air, larutkan gula pasir, tambahkan jus stroberi dan tuangkan vanili untuk selera dan rasa.
2. Masukan ke api lambat untuk mendidih sampai campuran akan memiliki konsistensi tebal.
3. Berkala bersihkan panci saat memasak sirup, jika tidak terkunci.
4. sirup dingin. Szarp air untuk melakukan tidak memiliki kerak.
5. Ketika mendingin sipchik, mengambil dengan mixer.
6. Terapkan glasir berwarna pink lembut di donat. Hiasi pada keinginan.

Untuk persiapan glasir coklat, yang dianggap universal, bahan-bahan berikut akan diperlukan:

• 2 sdm
• 3 sdm susu
• 180 g gula
• 3 sdm

Memasak Glazes:

1. Campur semua produk.
2. Rebus dengan api lambat sampai gula benar-benar larut.
3. Turunkan donat dalam glasir ke bagian atas.
4. Hiasi dengan berwarna bubuk atau kelapa chip.

Seperti kelezatan lezat pasti akan menikmati keluarga dan tamu. Untuk liburan anak-anak, Anda dapat mempersiapkan donat dengan mengisi berbeda dan icing warna yang berbeda, decoring dengan taburan berwarna, keripik, kacang. Selamat makan!