Udang adalah hidangan makanan dan sangat berguna, yang hanya berisi 95 kkal. Selain itu, mereka sangat lezat dan akan memberikan semua pecinta makanan laut. Udang ditambahkan ke berbagai hidangan atau digunakan sebagai hidangan independen. Hal ini tidak selalu mungkin untuk menemukan udang segar, tapi jangan putus asa, karena udang beku tidak kehilangan sifat yang berguna mereka dan rasa. Ketika memilih udang harus memperhatikan cara mereka dijual. Hal ini lebih baik untuk membeli udang mentah menengah atau ukuran besar. Mereka sangat juicy dan harum. Kami akan memberitahu tentang bagaimana mempersiapkan udang mentah beku.
Cara memasak udang mentah beku. resep klasik
Bahan:
- Udang Beku 500-600 gr.
- Air 2 l.
- Salt Masak 1-2 Art. l.
Pengurutan:
- udang beku dimasukkan ke dalam saringan dan dimasukkan untuk air dingin selama 1-2 menit. Selama ini, mereka adalah kegembiraan sedikit dan akan siap untuk memasak.
- Ambil panci besar dan tuangkan 2 liter air ke dalamnya. Meletakkannya di atas api dan segera setelah air mendidih, tambahkan garam sesendok.
- Masukan udang dalam air mendidih dan didihkan selama 1-2 menit. Kemudian sedikit mengurangi api dan masak selama 2 menit. Jika Anda merebus udang tiger, maka Anda perlu meningkatkan waktu memasak selama 2-3 menit.
- Dilas udang pada saringan dan bilas di bawah air dingin sehingga mereka sedikit didinginkan.
Cara memasak udang beku mentah di multicooker sebuah
Bahan:
- Udang Beku 700-800 gr.
- Air 600-700 ml.
- Garam, merica untuk rasa.
- daun salam 1 pc.
Pengurutan:
- udang beku dimasukkan ke dalam saringan dan meletakkan di atas air selama 1-2 menit.
- Dalam mangkuk multicooker, tuangkan air, garam dan merica add untuk itu. Kemudian menempatkan daun salam dalam air.
- Masukan udang di mangkuk khusus untuk memasak untuk beberapa dan memasukkannya ke dalam slow cooker.
- Nyalakan "memasak Kertas" mode dan menempatkan udang untuk mempersiapkan selama 10 menit.
udang beku mentah dilas dalam bir
Bahan:
- Udang Beku 1 kg.
- Bawang ukuran sedang 1 pcs.
- Bir 800 ml.
- Salt 1-2 jam. L.
- daun salam 1 pc.
- kacang polong terpesona dengan selera.
- Bawang putih 4 gigi.
Pengurutan:
- udang beku dimasukkan ke dalam saringan dan meletakkan di atas air selama 1-2 menit.
- Bersihkan bawang dan bawang putih. Kemudian memotong mereka halus.
- Menuangkan bir ke dalam panci besar dan meletakkannya di atas api. Tambahkan bawang dan bawang putih untuk itu.
- Begitu bir mendidih, tambahkan garam ke dalamnya, merica harum dan daun salam. Kemudian tambahkan udang mentah ke bir dengan rempah-rempah.
- Rebus udang selama 4 menit, kemudian menghapus panci dari api dan menutupinya dengan tutupnya. Tinggalkan udang untuk menenangkan dalam bir selama 20-25 menit. Kemudian mendapatkan udang dari bir dan melayani mereka ke meja.
udang dilas dapat dihiasi dengan segar cincang hijau atau lemon iris. Mereka dapat melayani krim asam atau saus keju.
0
1922
