Cara membuat mengisi untuk kue?

Kustom Memasak Putaran Potongan Dengan priser datang kepada kami dari Rusia kuno, di mana Karavai dengan permainan disajikan hanya pada meja meriah. Waktu telah berubah, tapi masih nyonya rumah untuk perayaan keluarga merangkak pai besar, isian mereka dengan buah-buahan, selai, keju cottage, kentang, ayam, soba atau pengisi lainnya, tergantung pada preferensi selera mereka.

1

Cara membuat kubis mengisi untuk kue?

Kubis adalah isian universal untuk memanggang kurang, yang sempurna dikombinasikan dengan nasi, bawang, wortel, jamur. Resep yang paling umum untuk memasak adalah kubis segar.

Butuh:

• Kubis - 500 g
• Bawang-Repka dan wortel - 100 g
• Ramping minyak - 3 sdm. l.
• Air - 1/2 cangkir
• Garam, gula, rempah-rempah - jika perlu

Memasak:

• Kubis Sentuh jika kelas terlambat - ingat dengan tangan Anda sampai jus dilepaskan.
• Cut bawang dengan cincin, goreng dalam saucepiece sampai goldenness, kemudian masukkan wortel parut. Siapkan beberapa menit.
• Lulus kubis kosong, mencampur dan memanggang tiga menit di atas api sedang. Setelah itu, mengurangi panas, tuangkan air dan memadamkan sampai lunak (sekitar seperempat jam).
• Semenit sebelum kemauan, kita beralih kubis untuk garam dan merica. Hapus dari pelat Boula, menempatkan saltwoman di piring, dan sementara itu mendingin, membentuk adonan untuk kue.

PENTING: Mulai merayap dengan isian dingin, jika produk dalam proses memasak akan jatuh.

2

Bagaimana membuat sebuah apel mengisi untuk kue?

Pengisian untuk resep ini akan menjadi juicy, harum dan tidak menyebar sebaliknya.

Bahan-bahan:

• Apel - 1 kg
• Gula - 0,5 gelas
• Creamy mentega - 2 sdm. l.
• Vanili atau kayu manis - dengan pinch

Tindakan:

• Dipotong pada potongan dibersihkan dari kulit dan tengah apel.
• Fry buah-buahan di meleleh minyak 3-4 menit, lalu taburi dengan gula pasir dan penyedap.
• Tomit apel dua menit lagi, lalu meletakkan potongan-potongan di piring (tanpa cair) dan dimasukkan ke dalam lemari es. Setelah sekitar setengah jam, Anda dapat mulai untuk memahat pai.

3

Bagaimana membuat mengisi ikan untuk kue?

Jika Anda lelah kue-kue manis, siapkan ikan kue - ternyata lezat, hal itu dilakukan dengan mudah, dimakan oleh sejenak.

Diperlukan:

• Cod fillet - 500 g
• Bawang-Repka - 2 pcs.
• Gula - 0,5 jam L.
• Garam -. 1,5 h L.
• Lada hitam - 1/4 h L..

Kami lakukan:

• Dikeringkan fillet Potong-potong, lipat ke dalam mangkuk. Ada juga bawang ayam, garam, gula, rempah-rempah. Aduk dan biarkan selama impregnasi selama 15 menit.
• Pickup membusuk ikan di digulung adonan, tutup gerobak dengan lapisan kedua dan mengambil tepi produk.

Tip: Ikan ikan yang lebih siap dari kepulan atau adonan ragi.

• Pop up bagian atas kue di tiga tempat garpu, melumasi kuning mentah dan panggang 35 menit pada 180-an. Sajikan dengan krim atau saus krim asam.

4

Cara membuat daging mengisi untuk kue?

Klasik mengisi daging terbuat dari digoreng hingga setengah persiapan isian dengan penambahan rempah-rempah, tanaman hijau, pengental.

komponen:

• Daging sapi dan babi - 300 g
• satu bully
• dua wortel
• Keju - 80 g
• Minyak ramping dan lembut (untuk menggoreng) - 2 sdm. l.
• Bawang putih - 1-2 gigi
• Garam, merica - kebutuhan

Kita bekerja:

• Grinding bawang lulus 1-2 menit. Melampirkan wortel, bawang putih parut dan mempersiapkan diri sebelum pelunakan dan penyusutan akar. Hapus campuran dan dimasukkan ke dalam mangkuk.
• Dalam panci, menggoreng daging menggulir (2-3 menit).
• Perbaikan mince dan keju untuk sayuran. Simpan, merica bubuk, aduk. Isian siap, dapat disimpan baik kue tertutup dan terbuka.

5

Cara membuat mengisi busur untuk kue?

Cepat ternyata pengisian hijau dan telur rebus.

komponen:

• Bawang, peterseli, dill - 300 g semua hijau
• Telur - 4 buah
• Tambang minyak - 3 sdm. l.
• Garam -. 1/2 h L.

Memasak:

Irisan hijau bercampur dengan telur rebus cincang. Sung mencuci, masukkan minyak. Aduk - dan siap.

Kami berbalik tambalan selera seperti itu, Anda menyembunyikan jari-jari saya. Masak dengan mereka roti - Anda tidak akan menyesal.