Bagaimana cara membuat mengisi pai?

Di antara kesenangan terbesar dari gastronomi, kue adalah tempat khusus. Banyak toko roti dan toko menjual permen yang indah, tetapi pesona kue buatan sendiri sangat diperlukan. Berbagai isian takjub. Ini adalah daging, sayur, jamur, buah. Hari ini kita akan berbicara tentang jenis pai rumah yang sederhana dan terjangkau.

1

Mengisi Harum untuk Kue Puff

Puff Pastry dengan mengisi adalah ide bagus untuk mengejutkan tamu dengan mengisi ham, brokoli, dan keju aromatik yang lezat. Resep yang sangat sederhana akan membuat Anda kembali ke sana lebih dari sekali! Terutama baik akan ditutup pai.
Produk:

1. Rempah-rempah secukupnya;
2. Jamur 300 g;
3. Brokoli 1 pc;
4. Keju kuning 200 g;
5. Telur 1 pc.

• Pengisian seperti itu sempurna untuk pai tertutup dari puff pastry. Potong jamur dengan piring atau kubus, goreng pada minyak nabati.
• Rebus brokoli, potong kecil-kecil.
• Potong kubus ham.
• Sutitate keju kuning pada parutan kasar.
• Menggabungkan semua bahan bersama.
• Bumbui dengan garam, merica dan rempah-rempah.
• Gunakan telur untuk melumasi bagian atas kue.

2

Bayam Mengisi Kerucut Puff Pastry

Kerucut cepat dengan bayam puff pastry adalah resep camilan cepat yang dapat dibuat secara harfiah dalam 15 menit ketika para tamu memiliki pintu. Undanglah tamu Anda sesuatu yang lezat dan asli.
Bahan untuk mengisi:

1. Bayam (bisa dibekukan, meskipun yang paling lezat - segar);
2. ½ kemasan keju FETA;
3. 2-3 cengkeh bawang putih, garam, merica secukupnya;
4. Minyak nabati untuk menggoreng - 30 g;
5. Telur untuk tes pelumasan.
   Pelatihan Langkah-demi-Langkah:

• Bilas bayam, kering (dalam hal produk beku - defrost pada saringan atau dalam panci).
• Panaskan minyak di wajan, tambahkan bawang putih cincang, goreng satu menit sehingga tidak dibakar.
• Tambahkan bayam, goreng sedikit, tambahkan keju feta. Jika diinginkan, Anda dapat mengganti keju;
• Sepenuhnya meringankan kerucut, isian di dalam akan tetap berair. Patty dengan isian ini lezat panas, tapi sangat dingin.

3

Barang kentang klasik

Patties dengan mengisi kentang adalah salah satu hidangan paling populer dan kaya, ideal untuk makan siang atau makan malam yang enak untuk keluarga besar di musim dingin dan musim gugur. Pengisian kentang bisa berbeda. Itu semua tergantung pada bahan tambahan.
Mengisi kentang

• Bersihkan dan potong kentang, letakkan di panci, isi dengan air dingin. Sedot rasanya dan letakkan api yang kuat. Biarkan api sampai kesiapan kentang.
• Setelah kentang dilas, siapkan pure, tambahkan mentega dan susu atau krim. Tumbuk harus memiliki rasa krim dan tebal.
  Mengisi kentang dengan daging cincang.
• Untuk membuat isian: Masukkan minyak ke dalam panci dan letakkan di atasnya dengan suhu tinggi, tambahkan bawang dan paprika cincang, beri mereka sedikit peregangan dan tambahkan cincang mentah, campur untuk mengintegrasikan selera. Tunggu di bawah umur sampai warna cincang.
• Tetap untuk mencampur kentang tumbuk kentang dengan daging cincang yang dimasak. Periksa garam dan ketajaman. Untuk kesenangan, tambahkan mustard kecil jadi.

Kentang mengisi dengan hati.

• Adalah baik untuk menggunakan hati ayam, itu adalah daging sapi yang lebih lembut dan tidak memiliki kepahitan sebagai hati babi. Cuci hati, potong sisa-sisa film dan vena, periksa keberadaan residu empedu. Ini adalah poin yang sangat penting.
• Dalam air asin mendidih, kami menempatkan hati yang disiapkan. Aku mendidih sampai kesiapan, kita belajar di saringan.
• Menggiling hati yang didinginkan. Hati termudah akan kalah pada parutan besar. Anda dapat mengubah garpu atau dicincang halus dengan pisau.
• Tip bawang ringan dalam minyak nabati, tambahkan hati yang dihancurkan. Saya menyerah.
• Campur dengan kentang tumbuk kentang. Proporsi pure dan hati bisa berbeda. Percayalah selera Anda!

Kentang mengisi dengan jamur

• Versi pertama jamur goreng. Anda memilih jamur yang Anda pilih dengan bawang, membuat mereka berair. Gosok pisau atau lewati penggiling daging. Kami bercampur dengan kentang tumbuk kentang, musim mustard. Jika diinginkan, lada.
• Versi kedua jamur yang diasinkan. Pengisian sangat pedas ternyata. Jamur mengasinkan diri atau membeli siap pakai. Pisau Rubym pada kotak kecil dan campur dengan kentang tumbuk. Kami membawa rasa yang diinginkan dengan bumbu.

4

Kubis mengisi

Lezat kubis mengisi. Kubis begitu lezat bahwa hal itu dapat digunakan sebagai hidangan independen, bukan hiasan untuk hidangan daging. Anda akan menikmati mengisi seperti itu.

Bahan-bahan:

1. Kecil kubis ayunan;
2. Dua lampu menengah atau satu besar;
3. Tiga telur rebus;
4. dill kering;
5. Sedikit minyak sayur untuk menggoreng (4-6 sdm. Spoors).

Persiapan mengisi:

• Patch kubis dengan irisan kecil. Lipat ke dalam wadah, garam. Sebelum mengirimnya ke penggorengan, meremas tangannya. Kubis setelah oven akan menjadi lunak, akan menurun dalam jumlah karena fakta bahwa jus akan keluar dari itu.
• Bawang dipotong gloss sebanyak mungkin dan mengisi dalam wajan dengan minyak untuk transparansi haluan.
• Lay out kubis ke dalam panci untuk haluan. Tapi sebelum ini, tekan jus dengan tangan Anda. Bersama-sama dengan jus kubis akan meninggalkan kepahitan berlebihan. Ambil kubis sampai kesiapan, terus aduk. Musim kering dill. Dill akan memberikan tambahan rasa, aroma dan warna dari warna hijau.
• Telur rebus bersih, dipotong halus dan menambah kubis. Mengaduk. Isian untuk pie siap.

5

Hitam mengisi kismis

Anda akan perlu:

1. 450 gram kismis. Ini adalah tiga gelas penuh;
2. Seratus gram setiap melompat;
3. Gula kaca;
4. sendok makan penuh tepung kentang.

• Kismis adalah pra-bilas dan kering.
• Dalam kismis siap, put melompat, dan dengan lembut campuran untuk massa homogen. Pooh akan membantu kismis untuk menjaga "banyak", tidak akan pencar di tes.
• Anda dapat menggunakan kedua segar dan buah beku. Hal ini tidak perlu untuk kismis defrost. Segera melanjutkan ke memasak.
• Gula aduk dengan pati. Pati yang dibutuhkan untuk jus "connect". Jadi pai tidak akan bocor, dan jus akan tetap berada di dalam kue.
• Ketika membentuk pie, untuk menempatkan satu sendok teh campuran gula dengan pati. Di atas satu sendok makan kismis. Pies juicy dan lezat!

6

Apel mengisi untuk kue dan lapisan

Anda akan perlu:

1. Lima ratus gram apel;
2. Gula 100-125 g;
3. Butter 20g;
4. Tanah kayu manis ¼ sendok teh.

• Apel untuk mengisi sebuah tersebut adalah lebih baik untuk mengambil solid dan padat, karena longgar dapat didukung dalam kentang tumbuk.
• Tambahkan kayu manis gula. Tapi ini adalah masalah selera.
• Apel memotong, menghapus inti. Jika kulit terlalu padat, membersihkan irisan apel. Slot dipotong menjadi kubus kecil.
• Masukan apel yang dimasak dengan gula, kocok wadah sehingga gula yang jatuh ke bawah dan membersihkan merata. Tinggalkan apel selama 15 sampai 20 menit.
• lelehan minyak krim panas lambat. Tambahkan apel minyak. Rebus dengan api lambat 15 -20 menit. Cairan dari mengisi akan benar-benar menguap. Ini akan tetap cukup sedikit di bagian bawah.
• Matikan api dan memberikan isian untuk mendinginkan sepenuhnya.

Mewakili Anda pilihan ini isian, saya ingin bertanya: Apa favorit tambalan rumah kue Anda? Saya ingin Anda untuk berbagi Anda resep dalam komentar.