Bagaimana cara membuat es krim dari susu kental?

Salah satu makanan penutup favorit baik di antara anak-anak dan orang dewasa adalah es krim. Namun, kelezatan dingin, dibeli di toko, tidak selalu bisa menjadi kualitas yang baik. Sebuah alternatif dapat menjadi es krim yang disiapkan di rumah.

1

Resep memasak es krim vanilla dari susu kental

Siapkan bahan-bahan berikut:

• 500 ml krim berminyak (atau krim asam);
• 1 bank susu kondensasi (380-400g);
• paket gula vanila.

Langkah-langkah memasak es krim:

1. Sebelum Anda mulai memasak, pastikan untuk mendinginkan krim. Tuang ke dalam mangkuk dan tambahkan gula vanila.
2. Komposisi yang dihasilkan dicambuk dengan mixer dengan menyalakan perangkat ke daya maksimum. Akibatnya, massa krem \u200b\u200bharus diperoleh.
3. Selanjutnya, terjemahkan mixer ke kecepatan minimum dan tanpa mengganggu proses pencampuran, secara bertahap masukkan susu kental.
4. Bagikan massa yang dihasilkan dalam bentuk (kaca atau silikon) dan kirim ke freezer. Jika Anda memutuskan untuk mengirim sebagian besar es krim ke dingin, jangan lupa untuk mendapatkannya dan mencampurnya.

2

Resep Memasak Es Krim Dari Buah Condensed Milk

Siapkan bahan-bahan berikut:

• 200 ml krim lemak (33%);
• 200 g raspberry;
• 200 ml susu kental.

Langkah-langkah memasak es krim:

1. Letakkan raspberry di saringan dan menyalipnya. Akibatnya, massa kaseaking harus ternyata.
2. Cream dingin mencambuk untuk mendapatkan massa berbentuk krim.
3. Hubungkan krim kocok, raspberry, dan susu kental. Menggunakan mixer, campur komponen.
4. Massa homogen yang dihasilkan mendistribusikan dalam krim dan dimasukkan ke dalam dingin.

Malina alternatif dapat melakukan persik atau pisang. Dalam hal ini, buah-buahan hancur halus masuk pada tahap terakhir ketika susu kental dan krim kocok sudah dicampur.

3

Resep untuk memasak es krim dari susu kental dengan telur

Siapkan bahan-bahan berikut:

• 0,5 l susu;
• 0,5 bank memadatkan susu;
• 1/4 h. L. vanila;
• 4 kuning telur ayam;
• 100 g gula.

Langkah-langkah memasak es krim:

1. Susu meluap dalam mangkuk dan lebih hangat. Dalam susu hangat, buat vanila. Lanjutkan pemanasan susu sebelum mendidih.
2. Dalam wadah terpisah, letakkan kuning telur dan gula. Menggunakan mixer, ambil komposisi sebelum pembentukan busa.
3. Perlahan memperkenalkan massa telur ke dalam susu, terus-menerus menggerakkan komposisi. Lanjutkan pemanasan sampai massa memperoleh konsistensi krim asam. Selanjutnya, lepaskan piring dari api dan berikan untuk keren.
4. Setelah itu, masukkan susu kental. Campur komponen secara menyeluruh.
5. Nikmati massa dalam bentuk dan kirimkan ke dalam sedingin setidaknya 3 jam. Dalam proses beku, jangan lupa untuk mencampur massa manis.

4

Resep untuk memasak es krim dengan penambahan susu kental rebus

Siapkan bahan-bahan berikut:

• 3 gelas susu segar;
• 2 gelas susu kental rebus;
• 1/4 h. L. vanila;
• sejumput garam.

Langkah-langkah memasak es krim:

1. Dalam mangkuk besar yang besar, dipenuhi dengan susu segar dan susu rebus rebus. Lanjutkan pemanasan campuran sampai booster. Lanjutkan memasak campuran selama 15 menit hingga massa menebal. Selanjutnya, lepaskan wadah dari api.
2. Buat sejumput vanilla, garam, campur bahan dan biarkan komposisi menjadi dingin ke suhu kamar.
3. Tempatkan massa di ruang beku. Setelah 1-2 jam, campur hidangan penutup dan kirimkan ke dingin lagi.
4. Ketika es krim membeku, siap untuk memberi makan.