Cara memasak air asin di rumah

Tim Salonka diketahui semua orang sejak kecil, karena merupakan hidangan yang sangat memuaskan dan lezat tersedia bahkan di musim dingin. Klasik Resep Solinsky mengasumsikan penggunaan wajib beberapa jenis daging, lemon, zaitun dan roaster. Karena kelimpahan resep asli di Internet, itu sudah sulit untuk mengalokasikan resep nenek sangat klasik, tapi dalam artikel ini Anda akan mempelajari prinsip-prinsip dasar memasak sup buatan sendiri Solyanka dan melihat saja penuh aksi dengan mengklarifikasi rincian. Silakan mengambil orang yang Anda cintai dan tamu, setelah memperlakukan mereka dengan hidangan kaya masakan Rusia.

1

Apa yang dibutuhkan untuk memasak soyanka rumah

Anda akan memerlukan daftar mengesankan produk, karena saturasi Solyanka menyiratkan kepadatan nya. Merekomendasikan daftar ini:

• sosis asap atau servelat 200 gr.
• Daging sapi pada tulang 100 gr.
• Berburu sosis atau daging asap lainnya 100 gr.
• Satu setengah liter air.
• Dua lampu besar.
• Pasta tomat 2 sendok makan.
• Diasinkan mentimun 2 potongan besar.
• Zaitun tanpa tulang atau dengan filler di akan.
• Krim asam.
• Setengah lemon.

Tentu saja, Anda akan perlu rempah-rempah dasar: merica, garam, daun salam, serta minyak sayur untuk menggoreng.

Harap dicatat bahwa dalam Solyanka, sebagai suatu peraturan, dua jenis daging asap dan hanya satu direbus. Hal ini lebih baik menggunakan daging sapi rebus, dan sosis ayam merokok, servelats, iga babi. Itu semua tergantung pada selera Anda dan tidak akan melanggar resep.

2

Resep rumah Solyanka

Memasak terjadi dalam tiga tahap, seperti kebanyakan sup: panggang panggang, karangan kaldu, perakitan sup dalam panci. Lihatlah resep rinci di bawah ini.

• Pertama Anda harus menempatkan daging sapi pada api yang kuat. Tutup panci dengan tutup sehingga kaldu ternyata akan dilas dan harum. Pada tahap yang sama, lebih baik untuk menambahkan daun salam. Biarkan mendidih daging sapi saat Anda terlibat dalam produk lainnya. Waktu memasak adalah 20-25 menit.
• Pada saat ini, potong bawang halus, kirimkan ke wajan yang dipanaskan dalam minyak. Api di atas kompor harus di atas rata-rata sehingga haluan itu emas.

• Segera setelah seluruh busur mengambil warna yang diinginkan, tambahkan pasta tomat ke sana, campur dengan baik. Terus goreng sekitar tujuh menit.
• Pada saat yang sama, letakkan semua daging asap dari jerami arsenal Anda. Cobalah untuk melakukan garis tipis, seperti di Solyanka semuanya harus diiris sedotan tipis.
• Dapatkan daging sapi dari kaldu. Lepaskan busa dari permukaan sehingga kaldu tidak berlumpur.
• Daging sapi terpisah dari tulang dan juga memotong sedotan.
• Sekarang dapatkan dua mentimun dan memotongnya juga.

• Anda membutuhkan sekitar setengah dari tepi zaitun. Mereka tidak perlu memotong, lebih baik menaruh seluruhnya.
• Sekarang bawa kaldu dari daging sapi hingga mendidih. Tunggu sekitar lima menit dan tambahkan pasta joine dan tomat. Campur dengan baik.
• Kirim ke sup daging asap. Setelah itu, Anda perlu memberikan sup untuk mengelas sekitar sepuluh menit sehingga jenuh dengan aroma.
• Hanya pada akhirnya tambahkan daging sapi, zaitun, mentimun.

• Setelah lima menit memasak dengan api sedang, matikan sup.

Lemon di Solyanka ditempatkan saat bertugas di atas meja, tetapi itu tidak akan mengubah seleranya jika Anda segera menyetujui setengah dari lemon di dalamnya dengan setengah cincin tipis.
Krim asam dan hijau sesuka hati.

Resep klasik ini memiliki aroma daging yang menyenangkan, dan rasanya menggabungkan asap asap jenuh dan lunak dari lemon dan zaitun. Jika Anda memasukkan sup bukan zaitun, tetapi zaitun, maka asam akan meningkat. Coba ubah resep dengan cara Anda sendiri, dan Anda akan menerima semua pasangan baru rasa.