Popcorn dikaitkan dengan menonton film di bioskop, karena merupakan kelezatan populer peristiwa semacam itu. Tapi Anda dapat mengatur sendiri di rumah menonton film favorit Anda dengan rendah kalori dan popcorn bergizi! Make jagung udara sendiri, dan itu akan berguna daripada yang dibeli di toko.
Cara memasak popcorn - persiapan pendahuluan
Untuk mempersiapkan popcorn lezat Anda akan perlu:
- jagung. Tidak semua biji jagung yang cocok untuk menggoreng. Dirancang untuk memasak jagung, yang ditanam di kebun, tidak akan sesuai. Ambil biji-bijian liar, biji-bijian ini ditandai dengan shell lebih elastis dan padat. Dan jagung biasa cepat semburan selama memasak dan tidak merasa baik. Disarankan untuk menggoreng popcorn dari "Dick" - non-budidaya jagung. Tapi mereka tidak menemukan seperti berbagai - beli di toko produk setengah jadi siap untuk menggoreng popcorn atau mengambil biji jagung biasa alam;
- tahan panas sudine. Ambil wajan terbesar yang Anda miliki di rumah. Anda dapat menggunakan panci dengan dasar tebal;
- minyak sayur. Pilihan terbaik adalah minyak jagung, tapi bunga matahari halus. Untuk persiapan popcorn makanan tanpa minyak, mengambil pantat dengan lapisan non-stick;
- garam, gula atau bumbu untuk rasa.
Sebelum panas, masukkan biji jagung yang dikeringkan dalam freezer setidaknya setengah jam. Jika mungkin - menahan mereka di sana dari 2 hingga 3 jam.
Cara memasak popcorn di atas kompor
100 g jagung mengambil 2-3 sendok makan minyak. Tuangkan minyak ke dalam wajan atau panci. Memakai kompor dan hangat keras. Selanjutnya tindakan Anda adalah sebagai berikut:
- letakkan biji jagung di bagian bawah petani panas dan segera menutup tutupnya sekaligus. Menggoreng di atas api kecil. Untuk persiapan satu porsi memakan waktu sekitar 10 menit;
- mengharapkan penampilan di bawah tutup suara karakteristik - kapas dari biji-bijian meledak. Pertama, kapas akan mendengar sering, maka intensitas menurun. Ambil pan balik pegangan, jangan buka tutup dan kocok sedikit sehingga semua jagung diresapi dengan minyak. Jangan membuka tutupnya, dapatkan terbakar! Setelah 2-3 menit jagung, berhenti meledak;
- matikan gas dan mempertahankan penggorengan untuk mendinginkan sedikit. Semua inexpliants dalam proses butir menggoreng masih akan terungkap dalam minyak panas.
Setelah 10 menit, buka tutup dan melihat popcorn. Taburi dengan garam dangkal atau gula dan kocok lagi dengan tutup tertutup. Minum kelezatan hanya ketika benar-benar dingin.
Cara memasak popcorn dalam microwave?
Pada bagian bawah wadah plastik, menempatkan biji jagung dalam satu baris. Nah, jika sisi yang tinggi. Jangan menaruh banyak, biji-bijian akan meningkatkan volume. Tuangkan sedikit minyak. Kosong penutup wadah dan kocok untuk distribusi minyak seragam dalam jagung. Mengirimkannya ditutupi dengan tutup dalam microwave dan menyalakan kekuatan penuh. Untuk persiapan satu porsi akan mengambil 2 menit. Setelah penurunan kapas yang kuat sering, itu diinginkan untuk memeriksa hidangan sehingga tidak terbakar. popcorn selesai tuangkan garam atau gula.
Cara memasak popcorn - memberikan rasa hidangan
Selain garam dan gula, Anda dapat diversifikasi rasa popcorn dengan cara berikut:
- memurnikan jeruk rasa rasa. Lepaskan semangat dari jeruk atau lemon di muka dan kering. Menggiling dengan pasir gula dalam penggiling kopi dan taburi dengan jagung udara selesai. Popcorn akan berhasil dalam kuning dan dengan rasa yang menyenangkan;
- membuat popcorn karamel. Di muka, mencairkan beberapa mentega dari krim dalam ember atau dalam wajan terpisah. Begitu Anda merasa aroma yang menyenangkan - menambahkan beberapa gula. Terus-menerus aduk dan tampilan ketika karamel mulai mencair. Setelah beberapa menit, campuran menjadi karamel. Tuangkan ke popcorn setelah benih terungkap dalam wajan.
Makan lapang biji-bijian sebagai hidangan terpisah, atau menggunakan dalam salad dan makanan penutup. Menambahkan popcorn es krim atau milkshake dan sukacita anak-anak akan ada batas. Membumbui setiap hidangan dengan rempah-rempah dengan selera Anda dan menikmati popcorn lezat.
0
558
