Cara memasak kuliah?

Leco - hidangan sayuran lezat, itu datang kepada kami dari masakan Hongaria. Dalam bahan wajib hidangan ini adalah tomat dan paprika. Tapi lada Bulgaria sempurna dikombinasikan dengan terong, kacang, mentimun, zucchini. Secara umum, banyak interpretasi dari hidangan ini indah. Variasi rasa yang berbeda. Dari pedas manis untuk pahit - manis. Konsistensi bisa cair kiri, atau menghormati untuk tebal. Kami menyajikan beberapa resep untuk hidangan ini indah.

1

langkan resep tradisional

Bahan-bahan:

1. Sekitar 1 kg busur;
2. lada Bulgaria 2 kg (warna yang berbeda);
3. 2 tomat kg;
4. Sekitar 50 g minyak zaitun;
5. Garam, cabai untuk rasa.

• Bawang memurnikan, dipotong menjadi dua bagian. Umbi memilih media berukuran. Sekarang setiap setengah potong jerami.
• merica saya, kita menghapus inti dengan biji. Kami dipotong menjadi dua potong, potong jerami.
• Pochpik adalah pahit, kering, dipotong setengah. biji terpisah dan membuang. Dolki memotong jerami dangkal. Berhati-hatilah, jangan menyentuh mata Anda. Atau menggunakan sarung tangan.
• Tomat menjerit dengan air mendidih, angkat kulit, dipotong kecil-kecil.
• Dalam minyak pemanas zaitun panci, tambahkan bawang. Tomis sampai lembut selama beberapa menit.
• Tambahkan merica pahit, secara berkala aduk selama beberapa menit.
• Sudah waktunya untuk menambahkan tomat. Ketika tomat mendidih dengan baik, taburi paprika. Semua mencampur dan masak selama sekitar dua puluh menit.
• Bumbui dengan garam dan merica. Pastikan untuk mencoba!

Salad siap! Hal ini dapat disajikan langsung setelah memasak, Anda dapat menyimpan beberapa hari di lemari es, Anda bisa roll dalam wadah kaca. Dalam kasus konservasi, bank disterilkan selama 15 menit.

2

Cara memasak dengan wortel?

Kami ingin berbagi resep untuk macan tutul lezat di mana wortel disertakan.

Komposisi:

1. Paprika sekitar 2,5 kg;
2. Juicy tomat tiga kg;
3. Oranye wortel satu setengah kg;
4. Gorky lada 1-2 lembar;
5. Salt 40 g;
6. Gula 170 g;
7. minyak sayur gram STO;
8. Sendok cuka atau lantai satu sendok teh asam sitrat.

Cara memasak:

• Kami mulai memasak ceramah tentang persiapan jus tomat. Anda dapat pergi dengan cara yang mudah - untuk menjerit tomat, lepaskan kulitnya, meninggalkan benih. Anda dapat membuat jus tanpa biji, itu akan memakan waktu sedikit lebih lama. Sebagai pilihan, jus dapat diganti dengan air tomat yang disisipkan.
• Sekarang saatnya membersihkan bawang dan memotongnya dengan sedotan.
• Di wajan massal, kita tuangkan jus, didihkan, menaruh bawang di dalamnya. Biarkan mendidih 20 menit dengan tutup terbuka.
• Saya dan potong lada pahit. Api harus rata-rata. Biarkan jus tidak mengubur.
• Wortel menyiapkan dan memotong sedotan yang agak besar. Dalam wadah terpisah, wortel dengan mentega ke keadaan lunak menyampaikan. Tutupnya harus ditutup, tetapi terkadang membuka dan mengaduk wortel.
• Paprik dipotong oleh garis-garis, pertama membersihkan benih. Dimungkinkan untuk memilih paprika warna yang berbeda. Ini akan memberikan pesona khusus hidangan.
• Kami menambahkan paprika disiapkan, wortel goreng, semua produk yang tersisa di daftar kecuali cuka. Mari kita rebus, masak sekitar 10 menit.
• Tetap untuk menambah cuka untuk kesenangan. Matikan api. Salad siap. Anda dapat menuangkan ke bank steril dalam lima menit.

3

Kuliah Resep "Petal Merah"

Di tengah-tengah musim musim panas, ketika ada banyak tomat, paprika Bulgaria, Zucchini dan semua jenis hijau adalah waktu untuk menyiapkan kebocoran Hungaria. Gunakan hanya sayuran segar dan matang, dan paprika mengambil warna hijau dan kuning cerah. Ketika kuliah Anda akan mendidih, rumah akan dipenuhi dengan aroma yang luar biasa.

• Dalam tungku Belanda atau di boiler besi cor, sembuhkan sepasang sendok makan minyak nabati. Cocok minyak. Gunakan favorit Anda.
• Kami menambahkan cincang satu bawang Spanyol besar dan Tom 3 menit dengan api sedang.
• Tambahkan dua cengkeh irisan bawang putih dan satu sendok makan thyme segar yang dihancurkan dan persiapkan satu menit.

• Antrian menempatkan satu sendok makan pasta tomat dan dua ratus gram sosis cincang. Anda dapat menambahkan daging rebus dan mendidih lima menit.
• Perlu untuk memotong enam tomat, tiga paprika Bulgaria kuning dan tiga, satu zucchini. Semua sayuran harus ditentukan sebelumnya dan bersih dari biji.
• Untuk rasa yang lebih mewah, musim dengan paprika asap, garam, ramuan favorit Anda dan menutupi tutupnya. Dalam dua puluh menit, cobalah hidangan kesiapan.
• Bumbui dengan garam dan merica, tutup dengan tutupnya dan berikan untuk memasak selama 20 menit.

Itu saja. Makan malam musim panas yang indah. Sajikan dengan roti segar atau nasi rebus. Hidangan ini tidak tunduk pada pengalengan rumah.

Hidangan bergizi, harum, rendah kalori dari sayuran harus dimasukkan dalam diet. Hidangan ini sebenarnya tidak mengandung lemak. Anda dapat menggunakannya sebagai camilan atau hidangan utama. Merasa kenyang dijamin!