Bagaimana cara memasak rebusan zabachki?

Rougus dengan Zucchini adalah hidangan ringan dan lezat, terutama populer di musim panas. Tentu saja, Anda dapat memasak sup sayur di musim dingin, tetapi sayuran musiman justru akan memberikan rasa yang kaya hidangan dan rasa unik, dan vitamin di dalamnya jauh lebih. Berbagai bahan yang dapat digunakan selama persiapan sup akan memungkinkan setiap nyonya rumah untuk menemukan resepnya untuk hidangan ini.

1

Resep memasak klasik dengan zucchi

Untuk menyiapkan hidangan sayuran (4 porsi) yang akan Anda butuhkan:

• 2 media zucchini.
• 2 tomat sedang.
• 1 wortel.
• 1-2 paprika manis (tergantung pada ukurannya).
• 2-3 gigi bawang putih.
• Owka head.
• Green segar (peterseli, dill).
• 2 sdm. l. minyak sayur.
• Garam.

Tahapan persiapan makanan:

1. Semua sayuran yang diperlukan harus dicuci. Zucchini dipotong menjadi kubus, wortel dan lada - sedotan kecil. Tomat dan bawang merah menggelegak setengah cincin.
2. Siapkan sup adalah yang terbaik dalam wajan dengan sisi tinggi dan dinding tebal. Jadi sayuran Anda tidak hanya cocok, tetapi juga baik. Tuangkan minyak nabati dengan piring dan bakar.
3. Dalam piring yang dipanaskan adalah yang pertama mengirim bawang dan wortel. Goreng sayuran sebelum busur menjadi transparan.
4. Setelah menambahkan Zucchini dan merica. Tutupi wajan dengan tutupnya, gerakkan api ke kekuatan tengah.
5. Ketika sayuran hampir siap, tambahkan bawang putih, tomat, dan garam. Campur produk, lanjutkan memadamkan hidangan sampai kesiapan.
6. Selama 3-5 menit sebelum akhir persiapan, tambahkan sayuran cincang halus. Jika sup tidak diajukan segera setelah memasak, hijau lebih baik di wajan yang tidak ditambahkan. Petrushka dan Dill, bawa piring sebelum disajikan.

2

Resep memasak rebusan dengan zucchi dan jamur

Siapkan produk-produk berikut:

• 1 zucchini putih dan kuning.
• 200-300 g Champignons.
• 1 lada kuning manis.
• 1 tomat.
• 1 kepala daun bawang.
• 100 g krim asam.
• Sayuran hijau.
• Garam, rempah-rempah, minyak nabati.

Tahapan Hidangan Memasak:

1. Memasak mulai dengan pemrosesan Champignon. Jamur harus dicuci dan dipotong menjadi piring tipis.
2. Selanjutnya, kirim Champignons ke wajan yang dipanaskan. Bumbui jamur dengan garam, lada dan goreng ke blush emas.
3. Tempatkan Champignons ke tumpukan terpisah. Di wajan, kirim bawang cincang halus. Sayuran pasukan ke naungan transparan.
4. Selama memasak, mereka bergerak di Zabachki dan merica. Sayuran rusa, potong dengan setengah cincin tipis.
5. Selanjutnya, kirim zucchini dan merica yang disiapkan ke wajan. Pasang nyala medium, tutupi piring dengan tutup, dan rebus sayuran hampir sampai kesiapan.
6. Selama 5-7 menit sebelum akhir persiapan di wajan, tambahkan potongan tomat yang dipotong dengan semirings, serta jamur panggang. Tambahkan krim asam, garam dan rempah-rempah.
7. Aduk makanan dan rebus piring sampai siap.
8. Sebelum menyajikan rebusan, tambahkan sayuran segar cincang halus.

3

Resep untuk memasak rebusan dengan zucchini dan labu

Labu penggemar pasti akan mencakup janin ini dan sayuran rebus dengan zucchini.

Mempersiapkan:

• 600 g zucchini.
• 600 bubur g labu.
• 2 paprika Bulgaria.
• 1 kepala owka.
• 1 bank kacang putih kalengan.
• Bundel tanaman hijau segar.
• Minyak sayur.
• Garam, rempah-rempah.

Langkah-langkah memasak stega:

1. Busur dibersihkan, potong halus dan kirim pada wajan panas.
2. Pada saat ini, siapkan zucchini, lada dan labu. Moose Sayuran, merica memberikan dari inti. Potong makanan dengan kubus kecil.
3. Ketika busur mengakuisisi naungan emas, tambahkan labu, zucchini, dan merica ke sana.
4. Tutupi wajan dengan tutup, dan rebus sayuran hampir sampai kesiapan. Jika perlu, tambahkan air atau kaldu.
5. Berikutnya, tambahkan kacang-kacangan, garam dan rempah-rempah. Setelah 5 menit, lepaskan wajan dari api, tambahkan sayuran cincang halus dan berikan hidangan selama 30 menit.

Selamat makan!