Sebagai irisan kubis garam

Lezat acar kubis menghiasi setiap meja liburan atau makan malam di rumah sehari-hari. Hal ini biasanya difermentasi iris halus, tapi hari ini Anda akan belajar tentang potongan-potongan kubis. Ini juga merupakan kosong sangat lezat, yang mudah untuk mempersiapkan, tetapi secara visual terlihat sangat menarik. potongan kubis dapat disampaikan pada piring yang indah, atau menggunakannya untuk pembuatan berbagai makanan kecil.

1

Kubis irisan dengan warna bit

Kubis yang dapat Anda lakukan dalam tiga hari, dan kemudian menyimpannya di kulkas. Ambil satu kepala media kubis. Baginya juga menambahkan:

• Satu bit besar;
• Dua wortel menengah;
• Salah satu liter air;
• Setengah cangkir minyak sayur;
• Satu cangkir cuka dalam benteng-sembilan persen;
• Satu cangkir gula;
• Dua sendok makan garam.

Sekarang mulai untuk memasak kubis lezat:

1. Kubis jelas dari daun bagian atas. Potong menjadi potongan besar, tetapi bahwa mereka tidak berantakan. Untuk melakukan hal ini, grip bagian dari batang, yang menjaga daun.
2. Lepaskan kulit dari bit dan wortel dan parut sayuran pada parutan sangat kasar.
3. Dalam panci lebar dengan tutup ditumpuk lapisan potongan kubis dan chip bit dan wortel.
4. Rebus bumbu air, cuka, minyak, garam dan gula.
5. Menuangkan didih menutupi sayuran siap.
6. Menutup tutupnya dan mengambil benda kerja di tempat yang dingin selama 3 hari.
7. Setelah kubis bit akan memperoleh warna cerah dan rasa, bergeser ke dalam stoples kaca dan masukkan dalam kulkas.

2

Kubis irisan seperti nenek

Nenek kami membuat kubis asam di tong besar dan kemudian memakannya sepanjang musim dingin. Jika Anda tinggal di rumah pribadi, dan Anda memiliki ruang bawah tanah yang dingin, maka Anda harus menyukai resep ini.

1. Membeli beberapa kepala menengah kubis. Menghapus daun atas bubur dari itu. Juga menghapus beberapa daun yang baik - mereka akan cocok kemudian. Potong kubis sepanjang irisan besar. Jangan menghapus knockerel tersebut. Timbang benda kerja - irisan kol Anda harus mendapatkan 10 kg.
2. Bagian bawah laras keramik atau tabung kayu kecil terbuat dari daun kubis yang Anda melepas kepala terlebih dahulu. Pada daun, menempatkan potongan superstar rye sepuluh besar. Geser dalam oven, memotong sepotong roti di seluruh. Sugari tutup dengan daun kubis.
3. Dua kepala bawang putih besar dibagi menjadi irisan dan setelah Anda membersihkan mereka, dipotong menjadi dua bagian.
4. Cari 5 paprika tajam. Taruh dalam pisau, tapi tidak terlalu halus.
5. Satu kilogram wortel potong-potong, ukuran kenari. Dengan wortel, pra-menghapus rok.
6. sekelompok besar mencuci ketumbar segar dan dipotong sangat besar. Kinse Anda akan perlu jika Anda suka rempah-rempah ini.
7. Untuk menempatkan irisan kubis, cabai, bawang putih, wortel dan cilants di atas bantal daun dan superstar rye. Coba sehingga semua produk dalam laras didistribusikan secara merata.
8. Siapkan air garam dari tujuh liter air dingin dan 250 gram garam besar. Russe Membuat terlebih dahulu sehingga garam di dalamnya memiliki waktu untuk larut.
9. Tuangkan air garam kubis. Menutupinya dengan beberapa daun utuh.
10. Meletakkan piring datar pada daun dan menginstal tabung dengan air. Anda akan mendapatkan penindasan.
11. Tiga minggu kemudian Anda dapat mencoba cappist renyah lezat, seperti apa nenek menyapu Anda di masa kecil.

3

Kubis Slice of Fast Food

Resep ini baik karena hidangan sedang mempersiapkan hanya satu bulan setengah, dan produk untuk itu selalu di rumah.

1. Kochan kubis seberat 2 kg. Cut dengan irisan besar sewenang-wenang.
2. 300 g wortel dan 8 buah menggiling bawang putih dengan cara apapun.
3. Dua cabai buang bijinya dan meletakkannya halus.
4. Kubis dan semua bahan lapisan lainnya dimasukkan ke dalam botol kaca.
5. Membuat mengisi mendidih dari 1 l air, 60 g garam, 90 gram gula, 100 ml cuka meja 6%, 1/2 cangkir minyak sayur.
6. Hot bumbu tuangkan sayuran dan meninggalkan jar di atas meja.
7. Ketika rendaman menjadi dingin, berdandan tutup di dapat dan memindahkannya ke dalam kulkas.
8. Keesokan paginya Anda sudah bisa mengambil contoh dengan hidangan lezat dan cepat.

4

potongan kubis yang menyembunyikan

Resep ini akan seperti nyonya rumah ini, di mana tidak ada persetujuan tentang panen kubis. Dia mencintai halus larded, suaminya goreng dengan potongan, dan anak-anak tidak ingin memiliki benda kerja ini sama sekali.

1. Ambil dua garpu anti kemaluan besar, satu wortel besar dan potongan adalah tiga apel hijau.
2. 2/3 dari seluruh kubis yang menempel, 1/3 potong potongan. Apel memotong irisan. Soda wortel pada parutan.
3. Timbang produk yang disiapkan dan setiap kilogram mengambil satu sendok makan garam.
4. Campur garam dengan kubis liner dan wortel dan sedikit menyusul tangan Anda sebelum kelembaban dirilis.
5. Ke toples dengan leher lebar untuk meletakkan kubis yang diletakkan dengan wortel. Saat meletakkan, membuangnya dengan potongan kubis dan irisan apel. Dari atas, Anda harus memiliki kubis larded.
6. Letakkan genet yang sesuai pada kubis dan jaga agar toples di tempat yang hangat 3-4 hari.
7. Begitu kubis membentuk lapisan jus, pindahkan ke dingin selama 5-7 hari.
8. Dalam seminggu Anda dapat mengambil sampel dengan seluruh keluarga. Suami pasti akan menyukai potongan kubis, dan anak-anak akan menghargai irisan apel.

Dari video ini Anda akan belajar Cara Garam Kubis dengan potongan-potongan dengan sayuran lain yang berbeda.