Herring asin sangat diperlukan saat menyiapkan berbagai makanan ringan ke meja yang meriah atau sehari-hari. Satu-satunya hal yang membahas dan menjengkelkan ibu rumah tangga adalah pemotongan ikan dan penghapusan tulang kecil. Mari kita lihat bersama bagaimana dengan cepat dan sangat membersihkan herring yang dibeli.
Bagaimana cara membersihkan herring dalam lima menit?
Dengan metode ini memotong fillet ikan, ternyata bahkan, indah, montok.
Itu akan mengambil kecuali garam atau acar herring:
- Pisau dapur akut
- Papan pemotongan
- Dua atau tiga lembar kertas kantor (A4)
- Setengah lemon.
Langkah-langkah pekerjaan:
- Kirimkan papan pemotongan dengan kertas dan beri dia herring di atasnya.
- Saya akan memposting perut ikan dan menarik tangan dengan tangan. Potong kepala Anda, lepaskan usus, lepaskan ekornya.
- Dapatkan bagian dalam herring dengan serbet. Ambil kulit di punggungan, di sepanjang jalan - lepaskan sirip teratas.
- Ambil kulit dengan pisau, lepaskan dari kedua sisi bangkai, lalu potong tailflower.
- Potong dari bagian bawah perut (di kedua sisi) strip sempit pulp dengan kulit - ada banyak tulang kecil di dalamnya.
- Pindahkan daging dari tulang tengah di kepala dan pindah ke ekor ke ekor.
- Lepaskan tulang utama, dan goresan tulang-tulang kecil hapus dengan tangan atau pinset.
- Potong fillet jadi menjadi potongan-potongan, kenakan piring, musim dengan cincin minyak lean dan bawang. Setelah manipulasi menggiring, cuci tangan dengan sabun dan bersihkan dengan sepotong lemon - bau spesifik akan hilang.
Bagaimana cara membersihkan herring dengan cara DEDOV?
Di desa-desa herring, kami membersihkan segera, dalam satu jatuh, dengan limbah minimal, dan hanya satu pisau yang digunakan.
Dimulai:
- Potong ikan di perut dari ekor ke kepala. Hapus konten (usus) dan bersihkan film hitam dengan dinding bagian dalam dengan pisau.
- Lepaskan kepala dan sirip. Lilin punggungan dan lepaskan kulit mulai dari kepala.
- Pegang ekor dengan dua tangan, tarik sinarnya ke arah yang berbeda, sehingga dipisahkan, dengan demikian ikan menjadi dua.
- Lepaskan tulang punggungan, tarik tulang kecil dan hampir tidak berwujud. Lebih lanjut, seperti pada kasus pertama, Anda memotong, mencuci, menghias dan melayani kentang rebus atau sebagai camilan hingga alkohol yang kuat.
Bagaimana cara membersihkan herring dengan bantuan jurnal?
Metodenya baik jika Anda perlu membersihkan beberapa ikan dengan cepat (banyak pesta, dan tidak membantu siapa-siapa).
Diperlukan:
- Pisau
- Sarung tangan karet (tipis)
Prosedur:
- Potong ekor dari ikan dan kepala.
- Potong perut, lepaskan bagian dalam (kaviar, jika ada, sisihkan untuk pecinta). Kuadrat film hitam dan nikmati daging dari lemak dengan handuk kertas.
- Letakkan bangkai di atas meja dengan pulp ke bawah, tekan di telapak tangannya, kerusakan herring adalah plafhmy, lalu putar yang kosong ke sisi lain.
- Jari satu tangan pegang tulang punggungan di bagian ekor, sisi lain memegang bangkai. Pisahkan dadu dari daging, menarik punggungan ke arah dari diri kita sendiri.
- Baju kupas dari kulit dipotong oleh pisau atau dalam blender, tergantung pada apa yang akan Anda masak: herring di bawah mantel bulu atau formsmak.
Cara Membersihkan Herring - Tips Kecil
Dengan memilih metode untuk membersihkan herring, perhatikan rekomendasi kami bahwa Anda mungkin akan menggunakan:
- Pisau untuk pemotongan dipilih tajam, jika tidak, tidak mungkin untuk menghapus fillet penuh - dari alat tumpul, daging memecah lapisan yang tidak rata.
- Potong tempat pemotong dengan kertas roti sehingga tidak mencium aroma semangat herring.
- Lebih mudah untuk menghilangkan kulit dengan herring, jika Anda mencelupkannya selama beberapa menit di air panas, dan kemudian menghilangkan dingin.
- Simpan istilah yang disiapkan di lemari es, dibungkus dalam makanan atau foil.
Begitu juga dari herring apa yang Anda suka: salad, anggur, pasta terjepit. Yang utama adalah membersihkan ikan, sebagaimana mestinya agar tidak merusak hidangan yang Anda disiapkan.
0
485
