Forshmak dari herring - resep klasik

Forshmak adalah hidangan tradisional Yahudi dimasak dari daging cincang atau ikan haring. Hal ini juga menambahkan susu, krim asam, mayones, sayuran, telur dan produk lainnya. Forshmak dari herring juga menambahkan apel, mentega dan roti putih. Sebelumnya untuk persiapan hidangan seperti, Herring dari kualitas terendah digunakan, sekarang sudah disusun atas dasar herring biasa.Berbagi resep untuk persiapan Formmak dengan herring.

1

Forshmak dengan herring: Resep Yahudi Klasik

Produk untuk memasak

1. Seluruh herring (dengan atau tanpa) 2-3 pcs.
2. kentang segar 3-4 pcs.
3. Bow 2-3 pcs. (Tergantung pada ukuran)
4. Telur Ayam Besar 3 pcs.
5. Garam lada
6. hijau segar
7. Mentega alami
8. Apel manis-manis 1 pc.
9. Jus lemon

Resep langkah demi langkah

1. Sebagai permulaan, periksa ikan untuk otak. Jika terlalu asin, kemudian tahan dalam air selama 2-3 jam.
2. Bersihkan ikan dari kepala, sirip, tulang, dll Maka Anda perlu untuk melanjutkan ke ikan dipotong. Ingat bahwa menurut klasik, herring tidak harus kental, sehingga lebih baik menggunakan pisau untuk memotong.
3. Masukan ikan haring dengan pisau tajam pada kubus kecil.
4. telur rebus dan kentang dalam air mendidih. Telur sebaiknya direbus, kacau.
5. Melelehkan krim sedikit dan minyak sayur dalam panci. Akibatnya, semua bagian bawah wajan harus merata ditutupi dengan campuran minyak.
6. Bersihkan bawang dan menggiling halus. Menggoreng bawang cincang dalam minyak.
7. Bersihkan apel dari kulit dan biji. STIT pada parutan besar. Kemudian bersihkan kentang dari kulitnya, dan telur dari shell. Gulir dari pada parutan besar.
8. Ambil tangki yang mendalam dan campuran telur di dalamnya, herring, kentang dan bawang panggang. Menghisap dan merica campuran. Kemudian tambahkan sedikit jus lemon dan aduk semuanya lagi.
9. Melko hampir nyaris dan menghias hidangan nya dimasak.

2

Forshmak dari herring sesuai dengan resep Soviet klasik

Produk untuk memasak

1. Herring seluruh 1 pc.
2. Roti putih kering 100-150
3. Mentega alami
4. Susu hangat lemak
5. Garam, merica, rempah-rempah untuk rasa
6. ayam telur besar 2 pcs.
7. Apel asam manis atau asam 1 pc.

Langkah-langkah urutan tindakan

1. Isi roti putih dengan susu dan biarkan dia percikan.
2. Rebus telur ayam di dalam air. tupai terpisah dari kuning. Salah satu kebutuhan putih untuk meninggalkan untuk hidangan dekorasi.
3. Bersih herring dari kepala, magang, sirip dan tulang, serta film. Taruh di potongan-potongan kecil.
4. Bersihkan apel dari kulit dan biji. Dipotong dengan potongan berukuran sedang.
5. Bersihkan bawang dan memotongnya. Kemudian goreng bawang dalam minyak krim yang dipanaskan. Sebuah busur goreng yang dimasak harus dibuat dingin dan hanya maka Anda dapat menggunakannya untuk memasak.
6. Loncat apel melalui penggiling daging, ikan herring, roti percikan putih, telur dan bawang goreng dalam minyak krim. Sung dan merica, tambahkan bumbu jika Anda inginkan.
7. Tambahkan sedikit minyak krim meleleh ke dalam piring dan aduk lagi.
8. Sattail pada parutan halus dari tupai telur yang tersisa dan taburi mereka Forshmak dari herring.

Forshmak mungkin tidak hanya camilan, tetapi juga hidangan utama meja. Hal ini dapat disajikan dengan kentang rebus atau jamur. Jika Anda menggunakan Forshmak dari Herring sebagai camilan, kemudian menerapkannya dengan roti hitam atau krim asam (mayones).