Julien adalah hidangan pembuka Perancis yang panas, bahan-bahan utama yang merupakan jamur dan keju. Disajikan dalam panci kecil. Selama memasak, Anda akan belajar cara memasak kedua saus Beshamel. Dalam artikel kami, kami akan melihat resep klasik Julien dengan Champignons.
Untuk memasak, kilang akan membutuhkan:
- Champignons - 500 g
- Keju padat - 350 g
- Pemanggang keju - 6 pcs.
- Sour Cream - 1 Tbsp.
- Bawang - 2 pcs.
- Susu - 300 g
- Tepung - 1 sdm.
- Butter Creamy - 1,5 Tbsp.
- Garam
- Merica
Urutan memasak:
- Pada panas rendah melelehkan setengah minyak, kirimi saya tepung dan campur tangan dengan baik. Terus-menerus diaduk, dengan hati-hati tuangkan setengah susu, tambahkan krim asam, hangat tanpa menunggu mendidih dan tuangkan setengah susu yang tersisa
- Jelas dan potong jamur kubus menengah
- Isi jamur dengan saus yang dimasak dan kirim ke wajan selama 10 menit
- Bawang jernih dan potong semir
- Dalam wajan terpisah, melelehkan sisa minyak dan goreng di atasnya ke keadaan penyepuhan ringan
- Hubungkan bawang dengan jamur, campur, dan goreng lebih dari 7 menit
- Panaskan oven ke 180 C. Lubricate the Pot of Cream Oil
- Sebagian besar keju padat menggosok parutan besar dan mengirim jamur. Campur dengan seksama dan terurai dalam pot
- Dari taburi di atas dengan keju dan memakai satu iris keju roti panggang
- Panggang selama 20 menit.
Makanan ringan ini sedang mempersiapkan dengan sangat cepat dan mudah, dan rasanya yang unik akan mengingat Anda untuk waktu yang lama. Ready Julien menghias dengan daun kecil peterseli segar dan pastikan untuk menyajikan panas.
0
643
