Cara jahe kelautan di rumah

Makanan ringan - merupakan bagian integral dari setiap pesta. Mereka berkontribusi berbagai selera dan menguntungkan melengkapi hidangan utama di atas meja. Opsi win-win dianggap untuk melayani makanan ringan asian - acar jahe. Hal ini sempurna dikombinasikan dengan pemotongan daging, hadiah dari laut dan sup. Kushan ini datang ke meja kami bersama-sama dengan masakan Asia dan menemukan fans mereka. Oleh karena itu, lebih banyak dan lebih sering muncul pertanyaan bagaimana untuk mengambil jahe sendiri, sehingga tidak lebih buruk dari toko. Kami akan mencoba untuk menjawab pertanyaan ini dalam artikel ini.

1

Diasinkan Jahe di Eksekusi Klasik

Ini adalah yang paling maju dan tradisional cara untuk mengambil jahe, tidak memerlukan bahan-bahan eksotis dan banyak waktu.

Apa yang kamu butuhkan:

• akar jahe (pilih salinan berair sangat segar) - 375
• cuka makanan (9%) - 1,5 sdm. l.
• Minum air - 3 gelas.
• Garam -. 1,5 h L.
• Bit - sepotong kecil.
• Gula - 1,5 sdm. l.

Proses bertahap pembuatan jahe diasinkan:

• Jahe membersihkan dari kulitnya.
• Dengan bantuan pisau sayur atau pisau tipis untuk buah, potong akar di piring tipis.
• 1,5 Kaca air dengan penambahan mendidih garam dan mengisi akar siap untuk 10-12 menit, kemudian mengeringkan cairan.
• Sekarang merebus air yang tersisa dengan gula dan tuangkan jahe.
• Tambahkan cuka ke menuangkan.
• Jika Anda lebih suka masakan kurang tajam, Anda dapat membantai jahe dalam bumbu ini 10-15 menit.
• Untuk memberikan akar warna merah muda lembut, Anda bisa merumput sebuah bit sedikit dan menambah perendam. Lakukan opsional.
• Sekarang dekat wadah dengan jahe erat dan dimasukkan ke dalam kulkas selama 2-3 hari.

2

Diasinkan Jahe di White Wine

Untuk diversifikasi palet nuansa rasa, Anda dapat mencoba untuk mengambil jahe dengan cara yang khusus.

Hal ini akan membutuhkan:

• Jahe (segar) - 250 g
• Gula - 40 g.
• Anggur putih (sebaiknya sudah kering) - 40 mg.
• cuka beras - 100 ml.
• Vodka - 25 g.

Cara memasak makanan ringan:

• Cuci akar dan menghilangkan lapisan tipis dari kulit.
• Potong jahe untuk 2-3 bagian.
• Dalam air mendidih, terjun jahe per 1 menit.
• Berikutnya, tarik potongan jahe, kering dan potong menjadi pelat tipis.
• Dalam penjudi kecil, mengirim campuran anggur, vodka dan gula.
• Pada api sedang, membawa campuran mendidih, mengurangi gas dan tambahkan cuka.
• Tunggu ulang mendidih bumbu dan menghapusnya dari kompor.
• Campur potongan jahe ke dalam wadah kaca, tuangkan bumbu panas dan dekat erat.
• Setelah bank dengan jahe dingin, dimasukkan ke dalam kulkas selama tiga hari.

3

penyimpanan yang tepat jahe diasinkan

Setelah proses memasak selesai, hanya satu pertanyaan tersisa: "Bagaimana untuk melestarikan rasa dan kesegaran makanan ringan eksotis?". Toko jahe yang dibutuhkan dalam wadah keramik atau kaca di lemari es. Jika semua kondisi teknologi yang diamati, jahe dapat menjaga kesegaran tanpa kehilangan komposisi vitamin dan rasa warna hingga 4 bulan.

Setelah rahasia marination jahe ini diungkapkan, Anda dapat melakukan percobaan dengan rasa baru dan menyenangkan orang yang kita cintai makanan ringan yang indah.