Konservasi adalah hal yang sangat akrab bagi kita. Tidak, mungkin, tidak satu nyonya tunggal yang tidak akan pergi ke camilan lezat musim dingin dari berbagai sayuran dan buah-buahan. Tetapi tahukah Anda bahwa Anda dapat menikahi bawang putih? Ini akan dibahas dalam artikel.
Garlic Memasak: Nomor Resep 1
Pabrik bulbus yang berguna ini dicintai oleh banyak pecinta rasa dan bau yang sangat tajam dan sangat tajam. Namun, selain rasa pedas, bawang putih dapat memberi kita sejumlah besar zat yang berguna yang berpengaruh positif pada kesehatan kita. Misalnya, bawang putih berguna dalam memerangi pilek, serta digunakan sebagai pencegahan penyakit kardiovaskular.
Jadi, kami kembali ke topik utama percakapan hari ini. Kami menawarkan beberapa resep yang paling sederhana dan lezat dari bawang putih acar.
Untuk resep pertama, kami memesan produk-produk tersebut:
- Bawang putih - 1 kg
- Garam - 3.5 ppm
- Air - 1 l
- Dill - payung sesuai kebijaksanaan Anda
- Pasir Sugar - Fullack
- Cuka - 50-60 g
Kita mulai proses memasak bawang putih yang diasinkan lezat.
- Kita mulai, tentu saja, dari bahan utama - bawang putih. Anda hanya perlu memilih kepala tanaman yang indah dan kuat. Abbuilded, dengan setia digunakan untuk digunakan dengan cara apa pun. Menurut resep ini, kami akan menikahi bukan kepala bawang putih, tetapi gigi, sehingga setiap bagian bawang putih dipisahkan pada gigi.
- Pastikan untuk benar-benar membersihkan cengkeh dari sekam. Ngomong-ngomong, jika kita mengasinkan seluruh kepala, mereka hanya akan membersihkannya dari sekam teratas.
- Rebus air untuk mendasari produk.
- Sekarang kita berlari bawang putih dengan air mendidih dan segera memasukkannya ke dalam air dingin.
- Sudah waktunya untuk melakukan Marinade. Kami mengambil panci di mana air dalam jumlah yang ditunjukkan oleh resep. Segera setelah air menjadi hangat, masukkan garam ke dalamnya, pasir gula, dan setelah dan cuka. Sekarang kita tunggu sampai isi wadah mendidih.
- Bank di mana kita akan menikahi bawang putih, pra-proses: mencuci dan mensterilkan.
- Untuk setiap toples kami menempatkan beberapa payung Dill, bawang putih, meletakkannya di "Marusin Rock"
- Sekarang setiap toples dengan bawang putih perlu ditutup dengan tutup olahan dan steril selama 7 menit.
- Tutup kaleng dengan penutup.
- Bawang putih acar kami siap untuk menyimpan kebutuhan bank di tempat yang sejuk - balkon, lemari es, ruang bawah tanah.
Kelezatan seperti itu dapat disajikan sebagai camilan, dan juga menambahkannya ke piring pertama dan kedua.
Garlis Memasak: Resep Nomor 2
Untuk resep kedua, bahan-bahan berikut akan dibutuhkan:
- Bawang putih - 1 kg
- Air - 800 ml
- Garam - 1 sdm.
- Cuka - 400 ml
- Hijau - atas kebijakan Anda
- Rempah-rempah, bumbu - atas kebijakan Anda
Proses memasaknya sangat sederhana:
- Untuk resep ini kita akan kelautan seluruh kepala bawang putih. Oleh karena itu, kami mengambil indah, kepala besar memprosesnya - mencucinya, jika ada atasan - kami menghapusnya dan memang tentunya menghapus sekam teratas.
- Semua bawang putih menuangkan air mendidih yang dingin secara harfiah selama 3 menit.
- Di bank, yang juga perlu pra-steril, letakkan hijau, rempah-rempah dan kepala bawang putih.
- Mempersiapkan air garam. Kami mencampur air hangat, garam dan cuka, secara opsional Anda dapat menambahkan gula. Kami mendidih.
- Isi cairan yang dihasilkan semua bank dan mensterilkannya selama 5-7 menit.
- Kami naik tank dan mengatur ulang di tempat yang sejuk, sebelum menunggu bank panas mendingin.
Itu saja, konservasi bawang putih kami sudah siap.
Tips untuk menerima billet diasinkan lezat
Beberapa diasinkan dewan bawang putih:
- Anda harus memilih bawang putih sangat hati-hati, kepala harus kuat, padat dan indah, jika tidak acar bawang putih tidak akan lezat.
- Tutup produk ini lebih baik dalam wadah volume kecil - 0,5 atau 1 liter. Semua karena Anda tidak makan banyak bawang putih, tetapi lebih baik tidak untuk menjaga dengan jar terbuka dengan kelezatan ini.
- Rempah-rempah dapat dipilih dan ditambahkan ke selera Anda. Seseorang mencintai konservasi yang lebih akut, dalam hal ini, Anda perlu menambahkan kacang polong lada lebih hitam atau beberapa buah cabai. Seseorang mencintai rasa lebih pedas, maka lebih baik untuk menambahkan merica harum, anyelir, kayu manis.
bawang putih diasinkan adalah kelezatan pada seorang amatir, bagaimanapun, kebanyakan dari mereka yang mencobanya, masih puas. produk tersebut dapat terpesona sebagai hidangan independen atau menambahkannya sebagai bahan tambahan. Coba, percobaan dan menikmati hasilnya. Selamat makan!
0
348
